วิธีที่ผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์นมสามารถแก้ไขปัญหาการขาดแคลนบุคลากรด้วยการสุ่มตัวอย่างอัตโนมัติ

เหตุใดการขาดแคลนแรงงานจึงส่งผลกระทบต่อการดำเนินงานของอุตสาหกรรมนม

ความท้าทายด้านบุคลากรในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไม่ใช่แค่กระแสชั่วคราว แต่เป็นการหยุดชะงักที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตามรายงานของFood Industry Executive บริษัทต่างๆ กำลังถูกบังคับให้ "เพิ่มประสิทธิภาพเพื่อทำงานมากขึ้นด้วยทรัพยากรที่น้อยลง"¹ สิ่งนี้เป็นความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมนม ซึ่งช่างเทคนิคควบคุมคุณภาพ (QC) ที่มีทักษะกำลังขาดแคลนอย่างมาก

ด้วยอัตราการลาออกของพนักงานที่สูง ความต้องการการผลิตที่เพิ่มขึ้น และจำนวนพนักงานที่น้อยลง ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมนมหลายรายกำลังประสบปัญหาในการรักษาคุณภาพและการปฏิบัติตามข้อกำหนด

ทำไมมันถึงสำคัญในตอนนี้

ความท้าทายด้านแรงงานในอุตสาหกรรมนมไม่คาดว่าจะคลี่คลายในเร็วๆ นี้สมาคมอาหารนมระหว่างประเทศ(IDFA) ยังคงเน้นย้ำว่าการพัฒนาแรงงานเป็นหนึ่งในความกังวลหลักที่ภาคส่วนนี้กำลังเผชิญอยู่² ขณะที่ผู้แปรรูปมองไปข้างหน้า การลงทุนอย่างชาญฉลาดในเทคโนโลยีอัตโนมัติกำลังกลายเป็นสิ่งจำเป็น ไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป

Innovate™ Autosampler III ไม่ใช่แค่การเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นเท่านั้น แต่เป็นการเปิดโอกาสให้ทีมของคุณมุ่งเน้นไปที่จุดที่ความเชี่ยวชาญของมนุษย์มีความสำคัญที่สุด พร้อมรับประกันผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ในทุกกะการทำงาน

ระบบอัตโนมัติการทดสอบนมเพื่อประหยัดเวลาและปรับปรุงความสม่ำเสมอ

การประชุมคณะกรรมการบริหารครั้งที่ 1 ประจำปี 256 Innovate™ Autosampler IIIแก้ไขความต้องการที่สำคัญ: ลดการพึ่งพาแรงงานในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพ ออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมที่ต้องการปริมาณงานสูง Autosampler III:

• อัตโนมัติการโหลดตัวอย่าง, การผสม, และการดูด-ปล่อยของเหลว
• มีกระบวนการทำงานที่ต่อเนื่อง ลดการหยุดชะงักจากขั้นตอนการสุ่มตัวอย่าง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด
• ลดข้อผิดพลาดของมนุษย์ในการตรวจหาจุลินทรีย์
• อุตสาหกรรม 4.0 เป็นไปตามมาตรฐานหรือไม่ ให้คุณเข้าถึงซอฟต์แวร์และส่วนประกอบที่ทันสมัยที่สุดสำหรับการแก้ไขปัญหาจากระยะไกลและการติดตาม KPI แบบเรียลไทม์

นี่ไม่เพียงแต่ช่วยเร่งกระบวนการทำงานเท่านั้น แต่ยังช่วยเตรียมความพร้อมให้กับกระบวนการควบคุมคุณภาพของคุณสำหรับอนาคตอีกด้วย

จัดสรรบุคลากรของคุณใหม่ในจุดที่มีความสำคัญสูงสุด

ระบบอัตโนมัติไม่ได้มาแทนที่ทีมงานของคุณ แต่จะ ช่วยให้พวกเขาสามารถมุ่งเน้นไปที่งานที่มีคุณค่าสูงได้มากขึ้น ขณะที่ระบบ Innovate™ Autosampler III ดูแลขั้นตอนที่ซ้ำซากในการทดสอบจุลินทรีย์ ทีมงานที่มีทักษะของคุณก็สามารถมุ่งเน้นไปที่การวิเคราะห์ การแก้ปัญหา และการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องได้

การจัดสรรแรงงานใหม่อย่างชาญฉลาดนี้เป็นสิ่งที่ผู้บริหารในอุตสาหกรรมอาหารเรียกร้อง - ธุรกิจต้องคิดใหม่เกี่ยวกับวิธีการทำงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพท่ามกลางการขาดแคลนบุคลากร¹

ความสม่ำเสมอและการปฏิบัติตามกฎระเบียบโดยไม่ประนีประนอม

ในอุตสาหกรรมนม ไม่มีที่ว่างสำหรับความผิดพลาด การทดสอบจุลินทรีย์ต้องรวดเร็ว แม่นยำ และเป็นมาตรฐาน ด้วย Innovate™ Autosampler III คุณจะได้รับ:

• ผลลัพธ์ที่สามารถทำซ้ำได้โดยไม่คำนึงถึงว่าใครเป็นผู้ที่ปฏิบัติงาน
• เวลาการส่งมอบที่รวดเร็วขึ้นสำหรับการปล่อยสินค้า
• โซลูชันที่ปรับขนาดได้สำหรับสายการผลิตที่กำลังเติบโต

สิ่งนี้ช่วยปกป้องชื่อเสียงของแบรนด์และการปฏิบัติตามกฎระเบียบ แม้ในขณะที่แรงกดดันด้านแรงงานเพิ่มสูงขึ้น

สร้างธุรกิจนมวัวที่แข็งแกร่งด้วยระบบอัตโนมัติอัจฉริยะ

การขาดแคลนบุคลากรอาจยังคงมีอยู่ แต่ความสามารถในการปรับตัวของคุณจะเป็นตัวกำหนดความได้เปรียบในการแข่งขันของคุณ Innovate™ Autosampler IIIเป็นมากกว่าอุปกรณ์ประหยัดเวลา; มันคือเครื่องมือเชิงกลยุทธ์ที่ช่วยให้คุณ:

• รักษาคุณภาพด้วยทรัพยากรที่น้อยลง
• ลดการพึ่งพาทักษะที่หายาก
• ปรับขนาดการตรวจสอบคุณภาพให้สอดคล้องกับการเติบโตของธุรกิจ

ชม การทำงานของ Innovate™ Autosampler III

ต้องการดูว่าเครื่อง Innovate™ Autosampler III เหมาะกับโรงงานนมของคุณอย่างไรหรือไม่?
Check it out here

แหล่งข้อมูล

1. ผู้บริหารอุตสาหกรรมอาหาร"การแก้ไขปัญหาการขาดแคลนบุคลากรในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม: เพิ่มประสิทธิภาพเพื่อทำมากขึ้นด้วยทรัพยากรที่น้อยลง" กรกฎาคม 2024อ่านที่นี่
2. สมาคมผลิตภัณฑ์นมระหว่างประเทศ (IDFA). "การพัฒนาบุคลากรยังคงเป็นลำดับความสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมนม."https://www.idfa.org