食品安全
乳品加工企业如何利用自动取样克服人手短缺问题
为什么劳动力短缺会扰乱乳制品行业的运营？
食品饮料行业面临的人员短缺问题已不仅仅是一时的趋势，而是一种持续的破坏。据《食品工业经理人》杂志报道，企业现在不得不 "提高效率，少花钱多办事"。¹ 这在乳品行业尤为明显，因为该行业熟练的质量控制（QC）技术人员供不应求。
由于员工流动率高、生产要求不断提高以及人手减少，许多乳品加工商都在努力维持质量和合规性。
为什么现在很重要
乳制品行业面临的劳动力挑战预计不会很快得到缓解。国际乳品食品协会（IDFA）继续强调，劳动力发展是该行业面临的首要问题之一。加工商展望未来，对自动化的明智投资变得至关重要，而非可有可无。
Innovate™ Autosampler III 不只是加快流程速度，它还能让您的团队将精力集中在最需要专业技术的地方，同时确保每班都能获得一致、可靠的结果。
实现乳品检测自动化，节省时间并提高一致性
Innovate™ 自动进样器 III解决了一个关键需求：在提高效率的同时减少对劳动力的依赖。自动进样器 III 专为高通量环境而设计：
- 样品装载、混合和移液自动化
- 连续的工作流程消除了采样过程的中断，从而最大限度地提高效率
- 最大限度地减少微生物检测中的人为错误
- 符合工业 4.0 标准，让您可以使用最先进的软件和组件进行远程故障诊断和实时 KPI 跟踪
这不仅能加快工作流程，还能为您的质量控制流程提供未来保障。
将劳动力重新分配到最重要的地方
自动化不会取代您的团队，而是让 他们能够 专注于高价值的任务。Innovate™ 自动进样器 III 可以处理微生物检测中的重复性步骤，而技术熟练的员工则可以专注于分析、解决问题和持续改进。
这种巧妙的劳动力再分配正是《食品工业经理人》所呼吁的--企业必须重新规划工作方式，以在人员短缺的情况下提高效率。¹
不妥协的一致性和合规性
乳制品行业不容许有任何差错。微生物检测必须快速、准确、标准化。有了 Innovate™ 自动进样器 III，您将获得
- 无论何人值班，结果均可重复
- 更快的产品发布周转时间
- 适用于不断增长的生产线的可扩展解决方案
这有助于保障您的品牌声誉和法规合规性，即使在劳动力压力不断增加的情况下也是如此。
用智能自动化打造弹性乳品运营
人员短缺可能持续存在，但您的适应能力将决定您的竞争优势。Innovate™ Autosampler III不仅仅是一款节省时间的设备，还是一款能够帮助您的战略工具：
- 用更少的资源保持质量
- 减少对难以找到的技能的依赖
- 随着业务增长扩大质量控制操作规模
查看 Innovate™ Autosampler III 的实际应用
想了解 Innovate™ Autosampler III 如何适合您的乳品厂？
请点击此处
资料来源
- 食品行业主管。"克服餐饮业人员短缺问题：提高效率，少花钱多办事"。2024 年 7 月。在此阅读
- 国际乳品食品协会 (IDFA)。"劳动力发展仍是乳制品行业的当务之急》，https://www.idfa.org。
