ความปลอดภัยด้านอาหาร3 เหตุผลที่การทดสอบจุลชีววิทยาอย่างรวดเร็วมีความสำคัญต่อผลิตภัณฑ์ 'นม' UHT และ ESL26 พฤษภาคม 2569โซลูชันที่รวดเร็ว ใช้งานง่าย สามารถปรับขนาดได้ สำหรับการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์นมขั้นสุดท้ายเพื่อ EnSURE ปราศจากสิ่งปนเปื้อน ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารวิธีที่ผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์นมสามารถแก้ไขปัญหาการขาดแคลนบุคลากรด้วยการสุ่มตัวอย่างอัตโนมัติ9 กุมภาพันธ์ 2569แก้ไขปัญหาการขาดแคลนแรงงานในฟาร์มโคนมด้วย Innovate™ Autosampler III - อัตโนมัติการทดสอบจุลินทรีย์ เพิ่มประสิทธิภาพ และ EnSURE คุณภาพที่สม่ำเสมอในทุกกะ ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารความเสี่ยงที่ซ่อนอยู่ของการยับยั้งบางส่วน: เหตุใดอาหารบางชนิดจึงสามารถปกปิดเชื้อซัลโมเนลลาและเชื้อก่อโรคอื่น ๆ ได้ 20 มกราคม 2569อะไรเป็นสาเหตุของการตรวจ PCR ที่ให้ผลลบเท็จ? PCR testingถูกสร้างขึ้นเพื่อความแม่นยำ แต่บางครั้งอาหารเองก็อาจเป็นอุปสรรค ส่วนประกอบต่างๆ เช่น โกโก้ เนย ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารอาหารต่างชนิด ความเสี่ยงเดียวกัน: การจัดการการปนเปื้อนในการผลิตอาหารพร้อมรับประทาน 23 ธันวาคม 2568อะไรที่ทำให้อาหารพร้อมรับประทาน (RTE) มีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนเป็นพิเศษ? อาหารพร้อมรับประทานสัญญาถึงความสะดวกสบาย เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เคลื่อนย้ายจ ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารSureTrend® การอัปเดตซอฟต์แวร์2 ธันวาคม 2568ได้รับแรงบันดาลใจจากข้อมูลเชิงลึกจากชุมชนของ SureTrend ทีมงานของเราได้พัฒนาความสามารถใหม่ๆ ที่ช่วยให้กระบวนการทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพิ่มความชัดเจ ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารเครื่องดื่ม UHT ที่เสี่ยง: การตรวจสอบรุ่นใหม่ปกป้องความปลอดภัย คุณภาพ และแบรนด์29 ตุลาคม 2568การสัมมนาออนไลน์ที่จัดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้โดย Hygiena® ภายใต้หัวข้อ "เครื่องดื่ม UHT ที่เสี่ยง" ได้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมมาร่วมกันสำรวจวิธีที่ผ ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารจากการเรียกคืนสู่การตรวจสอบ: เหตุผลที่การทดสอบลิสทีเรียต้องการโซลูชัน PCR ที่ได้รับการตรวจสอบความถูกต้อง16 ตุลาคม 2568ค้นพบว่าการทดสอบ PCR ที่ได้รับการรับรองช่วยผู้ผลิต RTE ป้องกันการเรียกคืนสินค้าจากเชื้อ Listeria ลดระยะเวลาการเก็บรักษา และเสริมความพร้อมในการตรวจสอบค ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารการจัดการข้อมูลที่ชาญฉลาดขึ้นเปลี่ยนแปลงการทดสอบจุลินทรีย์ภายในองค์กรอย่างไร 19 กันยายน 2568เรียนรู้วิธีการจัดการข้อมูลที่ชาญฉลาดเพื่อเปลี่ยนแปลงการทดสอบจุลินทรีย์ภายในองค์กร ปรับปรุงความพร้อมในการตรวจสอบ และป้องกันความเสี่ยงด้านความปลอดภัยขอ ...อ่านเพิ่มเติม
บริษัทHygiena® เข้าร่วมสหพันธ์ผลิตภัณฑ์นมนานาชาติ: เสียงที่เข้มแข็งยิ่งขึ้นเพื่อมาตรฐานนมระดับโลก3 กันยายน 2568Hygiena® ได้เข้าร่วมเป็นสมาชิกของสหพันธ์ผลิตภัณฑ์นมนานาชาติ (IDF) ผ่านคณะกรรมการแห่งชาติสหรัฐอเมริกาและเยอรมนี การลงทุนครั้งนี้ทำให้ผู้เชี่ยวชาญของเรา ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารบทบาทที่เพิ่มขึ้นของการวิเคราะห์ข้อมูลในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมเพื่อความปลอดภัยของอาหาร31 กรกฎาคม 2568ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารกำลังนำปัญญาประดิษฐ์ (AI), การเรียนรู้ของเครื่อง (machine learning), และแพลตฟอร์มข้อมูลแบบเรียลไทม์มาใช้เพื่อก้าวข้ามก ...อ่านเพิ่มเติม
ความปลอดภัยด้านอาหารAlerTox® Sticks- ชุดทดสอบสารก่อภูมิแพ้ในสิ่งแวดล้อมและอาหารอย่างรวดเร็ว9 กรกฎาคม 2568การทดสอบสารก่อภูมิแพ้กลายเป็นข้อกังวลที่จำเป็นสำหรับทุกธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม การทดสอบสารก่อภูมิแพ้ต้องดำเนินการเพื่อป้อง ...อ่านเพิ่มเติม