ดีออกซิไนวาเลนอล

ดีออกซินิวาเลนอล (DON) เป็นสารเมตาบอไลต์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำของสารพิษทริโคธีซีนที่ผลิตโดยเชื้อราFusarium spp. เชื้อราเหล่านี้สามารถติดเชื้อในข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี และข้าวโพด (ข้าวโพดหวาน) ดีออกซินิวาเลนอลเป็นพิษสูงต่อทั้งสัตว์และมนุษย์เราขอเสนอชุดทดสอบ ELISA Helica® Deoxynivalenol (DON) สำหรับการตรวจหาปริมาณดีออกซินิวาเลนอลในธัญพืชและสินค้าโภคภัณฑ์อื่นๆ รวมถึงอาหารสัตว์