
ความปลอดภัยทางอาหาร
AlerTox® Sticks- ชุดทดสอบสารก่อภูมิแพ้ในสิ่งแวดล้อมและอาหารอย่างรวดเร็ว
บทนำ
ที่ Hygiena® พอร์ตโฟลิโอชุดตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ของเราให้โซลูชันการทดสอบที่รวดเร็ว แม่นยำ และใช้งานง่าย สำหรับสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป เช่นpeanut,milk,gluten,egg, และอื่นๆ อีกมากมาย ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงผู้บริโภค อุตสาหกรรมการผลิต กระจายสินค้า และบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มมักให้ความสำคัญกับสามประการเมื่อพูดถึงการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร:
- การทดสอบอาหารและเครื่องดื่มให้สอดคล้องกับมาตรฐานของอุตสาหกรรมและรัฐบาล (AOAC RI PTM, AOAC OMA, FDA, USDA, Codex Alimentarius, Health Canada, NordVal, MicroVal, AFNOR, ISO และอื่น ๆ อีกมากมาย)
- ทดสอบสภาพแวดล้อมที่มีการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม
- การจัดหาโซลูชันการทดสอบความปลอดภัยของอาหารที่มีความถูกต้อง รวดเร็ว และคุ้มค่า
ตามลำดับความสำคัญสามประการที่กล่าวไว้ข้างต้น การทดสอบสารก่อภูมิแพ้กลายเป็นเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับทุกธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม การทดสอบสารก่อภูมิแพ้ต้องดำเนินการเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามในหลายขั้นตอนของวงจรการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากกระบวนการผลิตอาหารมีความซับซ้อน รวดเร็ว และต่อเนื่อง การทดสอบสารก่อภูมิแพ้จึงต้องง่ายต่อการใช้งาน รวดเร็ว และมีความแม่นยำสูง EnSURE ทั้งสองอย่างนี้มีความคุ้มค่าและสนับสนุนความต้องการในการผลิตอย่างแท้จริง Hygiena ตอบสนองความต้องการเหล่านี้ด้วย AlerTox®Sticksallergen testing kits
เทคโนโลยีล้ำสมัย
Hygienaไม้ทดสอบ AlerTox ของบริษัท ใช้เทคโนโลยี LFT (lateral flow technology) โดยเฉพาะการทดสอบแบบอิมมูโนโครมาโตกราฟีสำหรับการตรวจหาแอนติเจนของสารก่อภูมิแพ้ในอาหารและสิ่งแวดล้อมของอาหาร โดยทั่วไป LFT ประกอบด้วยแถบทดสอบที่ผลิตขึ้นพร้อมสารรีเอเจนต์ที่เกิดปฏิกิริยากับตัวอย่างที่เก็บรวบรวมและแสดงผลที่มองเห็นได้เมื่อพบสารก่อภูมิแพ้เป้าหมาย ไม้ทดสอบ AlerTox LFT ให้ผลการทดสอบภายใน 10 นาทีหรือน้อยกว่า ไม้ทดสอบ AlerTox มีประโยชน์เพิ่มเติมและเอกลักษณ์ในการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องปกติ
ประโยชน์ที่แตกต่างอย่างชัดเจนจากคู่แข่งขัน
จุดเด่นสำคัญที่ทำให้ชุดทดสอบ AlerTox Sticks แตกต่างจากคู่แข่งบางรายคือ อุปกรณ์เก็บตัวอย่างและภาชนะบรรจุkits include, สารละลายสกัด, อุปกรณ์และสารละลายสำหรับเจือจาง และแท่งทดสอบแบบไหลข้าม (lateral flow sticks) ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทดสอบสารก่อภูมิแพ้ ล้วนมาจากชุดเดียวกัน หมายความว่าอย่างไรสำหรับธุรกิจของคุณ?
- คุณไม่จำเป็นต้องจัดหาเครื่องมือสำหรับการเก็บตัวอย่าง การสกัด และการเจือจางสำหรับความต้องการในการทดสอบสารก่อภูมิแพ้แบบไหลด้านข้างของคุณ
- ชุดทดสอบนี้ออกแบบมาเพื่อการทดสอบอย่างรวดเร็ว ณ จุดทดสอบ ไม่ต้องส่งตัวอย่างสารก่อภูมิแพ้ไปตรวจสอบที่ห้องปฏิบัติการของบุคคลภายนอก และไม่ต้องรอผลการทดสอบนาน กล่าวคือ สามารถทำการทดสอบได้อย่างรวดเร็วพร้อมผลลัพธ์แบบเรียลไทม์
- ผลการทดสอบเป็นภาพและง่ายต่อการตีความสำหรับทุกคน
ชุดทดสอบ AlerTox Sticks จาก Hygiena ให้ผลลัพธ์อย่างรวดเร็ว ใช้งานง่ายและตีความได้ง่าย อีกทั้งยังสามารถใช้งานร่วมกับแพลตฟอร์มการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของเรา SureTrend® ซึ่งเป็นเครื่องมือซอฟต์แวร์ที่สามารถติดตามและวิเคราะห์แนวโน้มข้อมูลความปลอดภัยด้านอาหารได้ การเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องเป็นคุณสมบัติเพิ่มเติมที่มีประโยชน์โดยไม่ต้องใช้พื้นที่เก็บในห้องเย็นหรือรอให้สารรีเอเจนต์ถึงอุณหภูมิห้องก่อนทำการทดสอบ
สามในชุดทดสอบแบบไหลข้ามยอดนิยมของเรา
ชุดทดสอบถั่วลิสงแบบไม้ AlerTox Sticks Peanut ให้ผลลัพธ์เร็วขึ้น 67% เมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้า พร้อมความจำเพาะที่สูงขึ้น ขั้นตอนที่น้อยลง ความเสถียรที่ดียิ่งขึ้นด้วยการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องปกติ และสามารถตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการปนเปื้อนข้ามที่อาจเกิดขึ้น ชุดทดสอบนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ผลิตอาหารที่ให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพและความแม่นยำ ทำให้การตรวจหาสารก่อภูมิแพ้อัลเลอร์เจนจากถั่วลิสงง่ายกว่าที่เคย
Hygienaแท่งทดสอบนมทั้งหมด AlerTox เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการตรวจจับและระบุคุณภาพของโปรตีนนมอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับทุกคนในการใช้งานได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าแท่งทดสอบนมทั้งหมด AlerTox ช่วยให้การตรวจจับและป้องกันการปนเปื้อนไขมนนมเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ การตรวจจับสารก่อภูมิแพ้ในนมอย่างรวดเร็วมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรับรองความปลอดภัยของผู้บริโภคและการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมาย โดยเฉพาะสำหรับผู้ผลิตขนมอบ ช็อกโกแลตและขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นมทางเลือก ขนมขบเคี้ยว อาหารพร้อมรับประทาน และนมผงสำหรับทารกชุดที่ใช้งานง่ายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมที่แม้แต่ปริมาณนมเพียงเล็กน้อยก็สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้และนำไปสู่การเรียกคืนสินค้าที่มีค่าใช้จ่ายสูงได้
Hygiena GlutenTox® Sticks Plus เป็นโซลูชันที่รวดเร็วและเชื่อถือได้สำหรับการตรวจหาการปนเปื้อนกลูเตนในกระบวนการผลิตอาหาร ร้านอาหาร และสถานที่จัดเลี้ยง Sticks Plus ใช้แอนติบอดี G12 ซึ่งสามารถจดจำเปปไทด์ 33-mer ที่มีคุณสมบัติเป็นภูมิคุ้มกันได้อย่างเฉพาะเจาะจง—ซึ่งเป็นชิ้นส่วนสำคัญของกลูเตนที่เป็นพิษมากที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรคเซลิแอค ทำให้ Sticks Plus สามารถให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและเชื่อถือได้โดยไม่มีการตรวจพบผลบวกที่ผิดพลาด พร้อมทั้งสามารถตรวจหาปริมาณกลูเตนที่น้อยมากในตัวอย่างได้ GlutenTox GlutenTox
ชุดทดสอบสารก่อภูมิแพ้ที่เหนือกว่า - แพลตฟอร์มการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร
Hygiena นำเสนอโซลูชันการทดสอบสารก่อภูมิแพ้ที่ครบถ้วน AlerTox Sticks สามารถใช้งานร่วมกับSureTrend®, a Food Safety Management Platform โซลูชันซอฟต์แวร์ที่นำเสนอโดย Hygiena เท่านั้น และมีกำหนดการของตนเอง EnSURE แอป Touch Allergen ด้วยการผสานแผนการสุ่มตัวอย่างของ SureTrend เข้ากับเครื่องมือแผนที่สถานที่ SureTrend สามารถเพิ่มประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ทดสอบสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดของ Hygienaได้ โดยมอบคุณสมบัติที่ใช้งานง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลการแผนที่สารก่อภูมิแพ้ที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ เนื่องจาก SureTrend เป็นแพลตฟอร์มSaaS (software as a service) ข้อมูลการทดสอบสามารถอัปโหลดไปยังเซิร์ฟเวอร์คลาวด์ที่ปลอดภัยหรือเซิร์ฟเวอร์ภายในของบริษัทโดยอัตโนมัติ ซึ่งช่วยให้การทดสอบสารก่อภูมิแพ้เป็นไปอย่างรวดเร็ว แม่นยำ และเข้าถึงได้สำหรับทุกคนในบริษัททั่วโลก
เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ - บริการพิเศษโดยห้องปฏิบัติการประยุกต์ของเรา
Hygiena โดดเด่นด้วยการให้บริการทดสอบที่ปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคลจากห้องปฏิบัติการแอปพลิเคชันผู้เชี่ยวชาญของเรา ทีมวิทยาศาสตร์ของเราออกแบบและดำเนินการศึกษาการตรวจสอบความถูกต้องที่ปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคลเพื่อ EnSURE ที่ไม้กวาดไฟฟ้าแบบแท่ง AlerTox ของเรา หรือไม้กวาดไฟฟ้าแบบแท่งallergen product ที่เราเสนอ จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพภายในเมทริกซ์ผลิตภัณฑ์หรือสภาพแวดล้อมการผลิตเฉพาะของคุณ – เพื่อให้มั่นใจว่าโซลูชันนี้เหมาะสมกับวัตถุประสงค์อย่างแท้จริง หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการนี้ กรุณาติดต่อตัวแทนฝ่ายขายของ Hygiena
ข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญที่ปลายนิ้วคุณ - ศูนย์รวมความรู้
การทดสอบความปลอดภัยของอาหารอาจเป็นเรื่องที่ซับซ้อนและน่ากังวล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องทดสอบสารก่อภูมิแพ้ นั่นคือเหตุผลที่ Hygiena มอบโอกาสให้ลูกค้าของเราสามารถเข้าถึงKnowledge Hub ซึ่งเป็นห้องสมุดออนไลน์ที่ไม่เหมือนใครของเรา ภายใน Knowledge Hub ลูกค้าของเราสามารถค้นหาคำแนะนำเกี่ยวกับการทดสอบความปลอดภัยของอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ ค้นหาบทความเกี่ยวกับข้อมูลความปลอดภัยของอาหารอย่างลึกซึ้ง ชมวิดีโอและเข้าร่วมการสัมมนาออนไลน์จากนักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารของเราได้
ต้องการเสริมสร้างโปรแกรมควบคุมสารก่อภูมิแพ้ของคุณหรือไม่?Explore Hygiena’s allergen detection solutionsหรือ contact our team เพื่อขอรับคำปรึกษาฟรีวันนี้
พร้อมสั่งซื้อหรือยัง?
ซื้อชุดทดสอบสารก่อภูมิแพ้ได้โดยตรงจากUS eStore หรือAustralia eStore





