AlerTox® Sticks - Zestawy do szybkiego testowania alergenów środowiskowych i bezpieczeństwa żywności

Wprowadzenie

Nasza oferta zestawów do wykrywania alergenów ^Hygiena® zapewnia szybkie, dokładne i łatwe w użyciu rozwiązania do testowania powszechnych alergenów, takich jak orzeszki ziemne, mleko, gluten, jaja i inne. Od pola do stołu, branża produkcji, dystrybucji i usług żywności i napojów koncentruje się na trzech priorytetach, jeśli chodzi o testowanie bezpieczeństwa żywności:

1. Testowanie żywności i napojów w celu spełnienia norm branżowych i rządowych (AOAC RI PTM, AOAC OMA, FDA, USDA, Codex Alimentarius, Health Canada, NordVal, MicroVal, AFNOR, ISO i wiele innych).
2. Testowanie środowiska, w którym przetwarzana jest żywność i napoje.
3. Pozyskiwanie rozwiązań do testowania bezpieczeństwa żywności, które są dokładne, szybkie i opłacalne.

W oparciu o trzy wyżej wymienione priorytety, testowanie alergenów staje się obowiązkowe dla wszystkich firm zaangażowanych w przemysł spożywczy i napojów. Testy na obecność alergenów muszą być przeprowadzane w celu zapobiegania zanieczyszczeniom krzyżowym na wielu etapach cyklu produkcji żywności i napojów. Ponieważ procesy produkcji żywności są złożone, szybkie i ciągłe, testy alergenów muszą być łatwe w użyciu, szybkie i bardzo dokładne, aby zapewnić, że są zarówno opłacalne, jak i naprawdę wspierają wymagania produkcyjne. Hygiena spełnia te potrzeby dzięki zestawom do testowania alergenów^AlerTox® Sticks.

Najnowocześniejsza technologia

AlerTox Sticks firmy Hygiena wykorzystują LFT(technologię przepływu bocznego), a konkretnie testy immunochromatograficzne do jakościowego wykrywania antygenów alergenów w żywności i jej otoczeniu. Ogólnie rzecz biorąc, LFT obejmuje wyprodukowany pasek testowy z odczynnikami, które reagują z pobraną próbką i dają widoczne wyniki w przypadku wykrycia docelowych alergenów. AlerTox Sticks LFT zapewnia wyniki testu w ciągu 10 minut lub krócej. AlerTox Sticks mają dodatkową i unikalną zaletę przechowywania w temperaturze pokojowej.

Kluczowe korzyści odróżniające od konkurencji

Kluczową zaletą wyróżniającą zestawy AlerTox Sticks jest to, że w przeciwieństwie do niektórych naszych konkurentów, nasze zestawy zawierają narzędzia i pojemniki do pobierania próbek, roztwory do ekstrakcji, narzędzia i roztwory do rozcieńczania oraz pałeczki bocznego przepływu, czyli wszystko, co jest potrzebne do przeprowadzenia testu alergenowego. Co to oznacza dla Państwa firmy?

1. Nie będą Państwo musieli zaopatrywać się w narzędzia do pobierania, ekstrakcji i rozcieńczania próbek na potrzeby testów alergenowych z przepływem bocznym.
2. Zestawy są przeznaczone do szybkiego testowania na miejscu, więc nie ma potrzeby wysyłania próbek alergenów i oczekiwania na wyniki z zewnętrznego laboratorium. Innymi słowy, testy można przeprowadzić szybko, uzyskując wyniki w czasie rzeczywistym.
3. Wyniki testów są wizualne i łatwe do interpretacji przez każdego.

Zestawy AlerTox Sticks firmy Hygiena zapewniają szybkie wyniki, są łatwe w użyciu i interpretacji oraz są kompatybilne z naszą platformą zarządzania bezpieczeństwem żywności, ^SureTrend®, narzędziem programowym, które może śledzić i analizować trendy danych dotyczących bezpieczeństwa żywności. Przechowywanie w temperaturze pokojowej to dodatkowa funkcja, dzięki której nie jest potrzebna przestrzeń do przechowywania w chłodni ani czekanie, aż odczynniki osiągną temperaturę pokojową do testów.

Trzy z naszych najpopularniejszych testów przepływu bocznego

1. AlerTox Sticks Peanut

   Image

   

Zestaw AlerTox Sticks Peanut dostarcza teraz wyniki o 67% szybciej niż wcześniej, z większą specyficznością, mniejszą liczbą kroków, zwiększoną stabilnością przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej i może pozwolić na szybką reakcję na potencjalne zanieczyszczenie krzyżowe. Zestaw ten jest przeznaczony dla producentów żywności, dla których priorytetem jest wydajność i dokładność, dzięki czemu wykrywanie alergenów orzeszków ziemnych jest łatwiejsze niż kiedykolwiek.

2. AlerTox Sticks Total Milk

   Image

   

Pałeczki AlerTox Total Milk firmy Hygiena to idealne rozwiązanie do szybkiego wykrywania i kwalifikacji białek mleka, z którego każda osoba może łatwo i szybko skorzystać. Oznacza to, że pałeczki AlerTox Total Milk Sticks ułatwiają wykrywanie i zapobieganie zanieczyszczeniu krzyżowemu mleka. Szybkie wykrywanie alergenów mleka ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa konsumentów i zgodności z przepisami, zwłaszcza dla producentów wypieków, czekolady i słodyczy, alternatyw mlecznych, przekąsek, dań gotowych do spożycia i mieszanek dla niemowląt. Prosty w użyciu zestaw jest idealny dla osób pracujących w branżach, w których nawet śladowe ilości mleka mogą wywoływać reakcje alergiczne i prowadzić do kosztownego wycofywania produktów z rynku.

3. GlutenTox Sticks Plus

   Image

   

GlutenTox® Sticks Plus firmy Hygiena to szybkie i niezawodne rozwiązanie do wykrywania zanieczyszczenia glutenem w produkcji żywności, restauracjach i środowiskach cateringowych. GlutenTox Sticks Plus wykorzystuje przeciwciało G12, które rozpoznaje immunogenny 33-merowy peptyd - kluczowy fragment glutenu najbardziej toksyczny dla osób z celiakią. Dzięki temu GlutenTox Sticks Plus zapewnia dokładne, wiarygodne wyniki bez fałszywie dodatnich wyników, jednocześnie wykrywając nawet śladowe ilości glutenu w próbce.

Zestawy testowe Beyond Allergen - Platforma zarządzania bezpieczeństwem żywności

Hygiena oferuje kompletne rozwiązanie do testowania alergenów. AlerTox Sticks są kompatybilne z ^SureTrend®, oprogramowaniem do zarządzania bezpieczeństwem żywności oferowanym wyłącznie przez firmę Hygiena, i mają własną aplikację EnSURE Touch Allergen. Dzięki włączeniu planów pobierania próbek SureTrend z narzędziami do mapowania obiektów, SureTrend może ulepszyć wszystkie produkty firmy Hygiena do testowania alergenów, aby zapewnić intuicyjne funkcje, w szczególności wyniki mapowania alergenów z możliwością śledzenia. Ponieważ SureTrend jest platformą SaaS (oprogramowanie jako usługa), dane testowe mogą być automatycznie przesyłane na bezpieczne serwery w chmurze lub na wewnętrzny serwer firmy. Dzięki temu testy alergenów są szybkie, precyzyjne i dostępne dla każdego w firmie na całym świecie.

Fit For Purpose - Ekskluzywna usługa świadczona przez nasze Laboratorium Aplikacji

Hygiena wyróżnia się oferowaniem spersonalizowanych usług testowania przez nasze specjalistyczne laboratorium aplikacyjne. Nasz zespół naukowy projektuje i przeprowadza dostosowane badania walidacyjne, aby upewnić się, że nasze pałeczki AlerTox lub dowolny oferowany produkt alergenowy działają skutecznie w określonej matrycy produktu lub środowisku produkcyjnym - zapewniając, że rozwiązanie jest naprawdę odpowiednie do celu. Aby dowiedzieć się więcej o tej usłudze, prosimy skontaktować się z przedstawicielem handlowym firmy Hygiena.

Informacje od ekspertów na wyciągnięcie ręki - Knowledge Hub

Testy bezpieczeństwa żywności mogą być przytłaczające, zwłaszcza w przypadku testów na obecność alergenów. Dlatego Hygiena zapewnia naszym klientom dostęp do jedynego w swoim rodzaju Knowledge Hub, obszernej biblioteki zasobów i informacji. W Knowledge Hub nasi klienci mogą znaleźć instrukcje dotyczące skutecznego przeprowadzania testów bezpieczeństwa żywności, zapoznać się z artykułami zawierającymi szczegółowe informacje na temat bezpieczeństwa żywności, obejrzeć filmy i dołączyć do naszych webinariów prowadzonych przez naszych naukowców i ekspertów ds. bezpieczeństwa żywności.

Chcą Państwo wzmocnić swój program kontroli alergenów? Proszę zapoznać się z rozwiązaniami firmy Hygiena w zakresie wykrywania alergenów lub skontaktować się z naszym zespołem, aby poprosić o bezpłatną konsultację już dziś.

Gotowi do złożenia zamówienia?

Zestawy do testów na alergeny można kupić bezpośrednio w sklepie internetowym w USA lub Australii.