การทดสอบเพื่อหาเชื้อEnterobacteriaceae

ตระกูล Enterobacteriaceae เป็นแบคทีเรียแกรมลบ ซึ่งรวมถึงเชื้อโรคต่างๆ เช่นSalmonella,E. coli,Cronobacter และShigella ซึ่งหลายชนิดมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเรียกคืนอาหารที่ปนเปื้อน ตั้งแต่ปี 2005 กฎหมายที่กำหนดให้ทดสอบนมผงสำหรับทารกเพื่อหาเชื้อCronobacterยังแนะนำให้ตรวจหา Enterobacteriaceae เป็นตัวบ่งชี้ด้านสุขอนามัยอีกด้วย ชุดทดสอบ foodproof® ของเราสามารถทดสอบ Enterobacteriaceae และCronobacterหรือSalmonella ได้พร้อมกัน