Soluções de teste para detecção de Enterobacteriaceae

A família Enterobacteriaceae é composta por bactérias gram-negativas, incluindo patógenos como Salmonella, E. coli, Cronobacter e Shigella, muitas das quais estão envolvidas em recalls de contaminação de alimentos. Desde 2005, as leis que exigem o teste de fórmula infantil em pó para Cronobacter também recomendam a triagem de Enterobacteriaceae como um indicador de higiene. Nossos ensaios foodproof® podem testar simultaneamente Enterobacteriaceae e Cronobacter ou Salmonella.