ค้นหาค้นหา
Image

โซลูชันการทดสอบ PCR รับรองเชื้อซัลโมเนลลา

EnSURE ความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยชุดทดสอบ PCRสำหรับเชื้อซัลโมเนลลาที่ได้รับการรับรองของเราไม่ว่าคุณจะทดสอบตัวอย่างเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม อาหารทะเล หรือตัวอย่างสิ่งแวดล้อม ชุดทดสอบ PCR ที่ใช้งานง่ายของเราให้ความน่าเชื่อถือและความยืดหยุ่นที่คุณต้องการเพื่อการตัดสินใจอย่างมั่นใจ

ทำไมการทดสอบเชื้อซัลโมเนลลาจึงมีความสำคัญ

การปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลาเป็นความเสี่ยง ร้ายแรงต่อทั้งสุขภาพของประชาชนและการดำเนินธุรกิจ ในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียว มีผู้ป่วยประมาณ 1.35ล้านคนต่อปีจากการติดเชื้อซัลโมเนลลา(CDC) ทำให้เป็นสาเหตุที่พบบ่อยเป็นอันดับสองของโรคที่เกิดจากอาหาร รองจากโนโรไวรัส (FDA) สิ่งที่น่ากังวลยิ่งกว่าคือซัลโมเนลลาเป็นสาเหตุของการเข้ารับการรักษา ในโรงพยาบาลและการเสียชีวิตมากกว่าเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารชนิดอื่นใดในสหรัฐอเมริกา
ผลกระทบของเชื้อซัลโมเนลลาไม่เพียงแต่จำกัดอยู่เพียง ชายแดนของสหรัฐอเมริกาเท่านั้น ทุกปี มีผู้คนทั่วโลกประมาณ 200 ล้านถึง 1,000 ล้านคนที่ต้องเผชิญกับการติดเชื้อซัลโมเนลลา ซึ่งส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตประมาณ 160,000 คน องค์การอนามัยโลกได้จัดให้เชื้อซัลโมเนลลาอยู่ในอันดับต้น ๆ ของสาเหตุของโรคท้องร่วงทั่วโลก (frontiers)
การติดเชื้อเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน—และยังมาพร้อมกับค่าใช้จ่ายที่สูงมาก ในสหรัฐอเมริกา ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับเชื้อซัลโมเนลลาสูงถึงประมาณ 3.3 พันล้านดอลลาร์ต่อปี ซึ่งจัดอยู่ในอันดับที่สามของเชื้อโรคที่มาจากอาหารในแง่ของผลกระทบทางเศรษฐกิจ ค่าใช้จ่ายเหล่านี้รวมถึงค่ารักษาพยาบาล การสูญเสียประสิทธิภาพในการทำงาน และความเสียหายต่อชื่อเสียงของแบรนด์เมื่อเกิดการระบาด (NIH)

ความกังวลด้านสาธารณสุข
ความกังวลด้านสาธารณสุข
  • อาการสามารถมีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง
  • ความเสี่ยงของการเกิดโรคระบาด
  • ความเสี่ยงสูงขึ้นสำหรับกลุ่มประชากรที่เปราะบาง
  • อาจนำไปสู่การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
  • บางสายพันธุ์แสดงการต้านทานต่อยาต้านจุลชีพ
ผลกระทบทางธุรกิจ
ผลกระทบทางธุรกิจ
  • การเรียกคืนสินค้าอาจทำให้บริษัทต้องเสียค่าใช้จ่ายโดยตรงเป็นจำนวนหลายล้าน
  • ความเสียหายต่อชื่อเสียงของแบรนด์อาจคงอยู่เป็นเวลาหลายปี
  • ความรับผิดทางกฎหมายจากการเจ็บป่วยของผู้บริโภค
  • เวลาการผลิตที่สูญเสียไประหว่างการตรวจสอบ
  • บทลงโทษจากการไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบ
ข้อกำหนดของอุตสาหกรรม
ข้อกำหนดของอุตสาหกรรม
  • การทดสอบที่บังคับตามข้อบังคับของ FSMA
  • เป็นส่วนหนึ่งของ HACCP และการควบคุมเชิงป้องกัน
  • จำเป็นสำหรับการปฏิบัติตามข้อกำหนดการค้าระหว่างประเทศ
  • จำเป็นสำหรับโปรแกรมการตรวจสอบผู้จัดหา

โปรแกรมการทดสอบเชื้อซัลโมเนลลา ที่แข็งแกร่งไม่ได้เป็นเพียงการปฏิบัติตามข้อกำหนดเท่านั้น - มันคือแนวป้องกันแรกของคุณต่อปัญหาการปนเปื้อน ด้วยการตรวจจับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นตั้งแต่เนิ่นๆ คุณสามารถตัดสินใจอย่างมั่นใจเกี่ยวกับการผลิตของคุณและปกป้องทั้งลูกค้าและแบรนด์ของคุณ การทดสอบยังช่วยให้คุณแสดงให้เห็นถึงความรอบคอบต่อหน่วยงานกำกับดูแลและลูกค้า แสดงถึงความมุ่งมั่นของคุณต่อความปลอดภัยของอาหาร

ข้อเท็จจริงที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับ:ซัลโมเนลลา

Salmonella
  • แบคทีเรียแกรมลบ รูปแท่ง; เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Enterobacteriaceae
  • พบได้ทั่วไปในลำไส้ของสัตว์และมนุษย์ สามารถอยู่รอดได้ในสภาพแวดล้อมต่าง ๆ รวมถึงน้ำ ดิน และอาหารดิบ
  • แพร่กระจายหลัก ๆ ผ่านอาหารและน้ำที่ปนเปื้อน โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ดิบหรือปรุงไม่สุก เช่น เนื้อสัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์นม
  • สาเหตุของโรคซัลโมเนลโลซิส ซึ่งมีอาการท้องเสีย ไข้ ปวดท้องเป็นตะคริว และอาเจียน; อาจรุนแรงในประชากรกลุ่มเสี่ยง (เด็ก ผู้สูงอายุ ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง)
  • ถือว่าเป็นเชื้อโรคหลักโดยหน่วยงานความปลอดภัยอาหารระดับโลก (เช่น FDA, EFSA) ธุรกิจอาหารจึงจำเป็นต้องทดสอบSalmonella เพื่อ EnSURE ความปลอดภัยและการปฏิบัติตามข้อกำหนด
  • เนื้อสัตว์ปีกดิบ ไข่ เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ผลไม้ ผัก และอาหารแปรรูป อาจมีเชื้อซัลโมเนลลา
  • สามารถคงอยู่ในอาหารแห้งหรืออาหารที่เก็บในตู้เย็นได้ ซึ่งเพิ่มความต้องการในการทดสอบอย่างเข้มงวด

ประโยชน์ของการตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาด้วยวิธีPCR แบบเรียลไทม์

เทคโนโลยี PCR ตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาโดยการขยายลำดับ ดีเอ็นเอเฉพาะ ซึ่งให้ประโยชน์หลายประการ:

  • ตัดสินใจและดำเนินการแก้ไขอย่างตรงจุดโดยอ้างอิงจากสิ่งที่คุณค้นพบอย่างแม่นยำ:การตรวจจับเชื้อSalmonella spp . ที่มีความไวสูงและเฉพาะเจาะจง ทั้งในภาพรวมหรือตามสายพันธุ์ เช่น S. typhimuriumหรือS. enteritidis โดยเฉพาะ
  • ปล่อยผลิตภัณฑ์ได้เร็วขึ้นและลดค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บ:ผลลัพธ์ภายใน 3 ชั่วโมงหลังการเสริมข้อมูล
  • เชื่อถือผลลัพธ์ของคุณด้วยวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับความต้องการเฉพาะของคุณ:โปรโตคอลที่ได้รับการตรวจสอบความถูกต้องสำหรับเมทริกซ์อาหารทั่วไปทั้งหมด
  • ประหยัดเวลาและทรัพยากรในขณะที่ตอบสนองทุกข้อกำหนดการทดสอบ: ตรวจจับ เป้าหมายเพิ่มเติมเช่นCronobacter ใน ปฏิกิริยาเดียว (ชุดทดสอบแบบมัลติเพล็กซ์)
  • จัดการปริมาณตัวอย่างได้ทุกขนาดพร้อมลดต้นทุนแรงงาน:การทดสอบที่ปรับขนาดได้เนื่องจากกระบวนการที่ (อัตโนมัติเต็มรูปแบบ)

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ PCR และ real-time PCR, เยี่ยมชมคู่มือเทคโนโลยีของเรา

โซลูชันการตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาด้วยวิธีPCR ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เลือกชุดทดสอบSalmonella PCR ที่เหมาะสมที่สุดจากโซลูชันที่ได้รับการรับรองของเรา ไม่ว่าคุณจะต้องการการตรวจจับเป้าหมายเดียวหรือแบบหลายเป้าหมาย เรามีโซลูชันที่เหมาะสมกับความต้องการในการทดสอบของคุณ

กรองผลิตภัณฑ์:
กรองผลิตภัณฑ์:
Image
BAX® System
Real-time Salmonella

ได้รับการรับรองจาก AOAC และ AFNOR real-time PCR การทดสอบเพื่อตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาที่เชื่อถือได้ในตัวอย่างอาหารและสิ่งแวดล้อม ผลลัพธ์ภายในประมาณ 60 นาที...

การตรวจจับ: ซัลโมเนลลา สปีชีส์
96
Image
foodproof®
Salmonella Detection LyoKit

Real-time PCR ชุดตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาอย่างรวดเร็วในอาหาร, อาหารสัตว์ และตัวอย่างสิ่งแวดล้อม ได้รับการรับรองจาก AOAC และ MicroVal...

การตรวจจับ: ซัลโมเนลลา สปีชีส์
BAX® System Q7
BAX® System
SalQuant®

วัดปริมาณ Salmonella ในเนื้อสัตว์ได้อย่างแม่นยำด้วยระบบ SalQuant® จากบริษัท BAX® Real-Time PCR การทดสอบ. ได้รับการรับรองจาก AOAC,...

การตรวจจับ: ซัลโมเนลลา สปีชีส์
ใบรับรองAOAC-RI
96
ไม่พบสิ่งที่คุณกําลังมองหา?

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องสำหรับการทดสอบ PCRเชื้อซัลโมเนลลา

ทำให้กระบวนการทดสอบ Salmonella ของคุณสมบูรณ์ด้วยผลิตภัณฑ์เสริมที่จำเป็นของเรา เราจัดหาทุกสิ่งที่คุณต้องการ ตั้งแต่ real-time PCR เครื่องมือสำหรับอาหารเลี้ยงเชื้อและสารรีเอเจนต์เพื่อการตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลา ที่เชื่อถือได้

กำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาเพิ่มเติมเพื่อเสริมสร้างการควบคุมเชื้อซัลโมเนลลาของคุณหรือไม่?

การทดสอบแบบโครโมเจนิกที่รวดเร็วของเราและโซลูชันที่ใช้ ATP ที่เป็นนวัตกรรมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง ช่วยคุณตรวจสอบประสิทธิภาพการทำความสะอาดและตรวจจับความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นก่อนที่มันจะส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ของคุณ ทางเลือกที่ประหยัดค่าใช้จ่ายเหล่านี้ให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้ในเวลาที่น้อยกว่าวิธีการแบบดั้งเดิม ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดทดสอบบ่อย ๆ ในโปรแกรมการตรวจสอบของคุณ

คําถามที่พบบ่อย

ตั้งแต่การเลือกวิธีการและการจัดการตัวอย่างไปจนถึงข้อกำหนดการรับรองและการยับยั้ง PCR - ค้นหาคำตอบที่ใช้งานได้จริงเกี่ยวกับการตรวจหาเชื้อSalmonellaโดยใช้ real-time PCR ในการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ดูข่าวทั้งหมด
Go to next