แบคทีเรียที่ทำให้เบียร์เสีย
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์สามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพของเบียร์ในทางลบ ทำให้เบียร์ขุ่น มีการเปลี่ยนแปลงรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ และผลกระทบอื่นๆLactobacillus,Pediococcus,MegasphaeraและPectinatusมักเป็นสาเหตุของการบูดเสีย การทดสอบ PCR ของเราสามารถตรวจหาแบคทีเรียที่ทำให้เบียร์เสียได้มากกว่า 30 ชนิด แยกแยะระหว่างแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติกและแบคทีเรียที่ใช้ออกซิเจนไม่ได้โดยสมบูรณ์ ระบุสายพันธุ์ที่สำคัญ (Lactobacillus brevis) และทดสอบยีนที่ทนต่อฮอป EnSURE ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
โซลูชันการทดสอบ
Hygiena ให้บริการโซลูชันการตรวจจับ การติดตาม และการระบุเชื้อจุลินทรีย์อย่างรวดเร็วแก่หลากหลายอุตสาหกรรม รวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม การดูแลสุขภาพ การบริการ การเภสัชกรรม และการดูแลส่วนบุคคล โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการออกแบบที่จดสิทธิบัตร Hygiena มอบโซลูชันการตรวจจับสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียชั้นนำในอุตสาหกรรม
ไม่พบสิ่งที่คุณกําลังมองหา?