
กลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ เป็นส่วนประกอบอาหารที่พบได้ทั่วไปซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญต่อบุคคลที่มีภาวะเช่น โรคเซリアก์ หรือความไวต่อกลูเตน การรับประกันความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับกลูเตนต้องผ่านกระบวนการที่เข้มงวด เช่น การทดสอบอย่างแม่นยำ การทำความสะอาดสถานที่ผลิตอย่างละเอียดเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม และการติดฉลากอย่างถูกต้อง
เราให้บริการโซลูชันที่รวดเร็วและเชื่อถือได้สำหรับการตรวจหา gluten ในหลากหลายอุตสาหกรรม รวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม, การดูแลสุขภาพ, การท่องเที่ยว, ยา และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล. โดยใช้เทคโนโลยีล้ำสมัยเช่น Real-time PCR, ELISA และอุปกรณ์ตรวจแบบไหลข้าง พร้อมด้วยวิธีการที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของเรา เรานำเสนอระบบการตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้ที่เหนือกว่า เพื่อให้มั่นใจในมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพสูงสุดในการตรวจหาสารกลูเตน