ยีสต์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย
ยีสต์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียเป็นสายพันธุ์ที่ไม่ได้ตั้งใจนำเข้ามาในระหว่างการผลิต ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่ม ยีสต์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียที่พบบ่อย ได้แก่Brettanomycesspp.,Zygosaccharomycesspp.,Wickerhamomyces anomalus,Kazachstania exigua และSchizosaccharomyces pombe งานวิจัยของเรา real-time PCR การทดสอบเป็นวิธีที่รวดเร็วที่สุด มีความเฉพาะเจาะจงมากที่สุด และมีความไวสูงที่สุดในการตรวจหาและวัดปริมาณยีสต์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียในผลิตภัณฑ์ที่มีชีวิตได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของการผลิต
โซลูชันการทดสอบ
Hygiena ให้บริการโซลูชันการตรวจจับ การติดตาม และการระบุเชื้อจุลินทรีย์อย่างรวดเร็วแก่หลากหลายอุตสาหกรรม รวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม การดูแลสุขภาพ การบริการ การผลิตยา และการดูแลส่วนบุคคล ด้วยการใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการออกแบบที่จดสิทธิบัตร Hygiena มอบระบบการติดตาม ATP ที่เป็นผู้นำในอุตสาหกรรม
ไม่พบสิ่งที่คุณกําลังมองหา?