การเลือกเครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับการตรวจหาเชื้อโรคไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องยาก

ทุกบริษัทอาหารต้องการวิธีการตรวจหาเชื้อโรคที่รวดเร็ว น่าเชื่อถือ และใช้งานง่าย ห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพเข้าใจว่าระบบตรวจหาเชื้อโรคด้วย PCR ที่ใช้ DNA ให้วิทยาศาสตร์ขั้นสูง พร้อมผลลัพธ์ที่รวดเร็วกว่าการเพาะเลี้ยง และแม่นยำกว่าแอนติบอดี แต่พวกเขาจะรู้ได้อย่างไรว่าระบบ PCR ใดดีที่สุด? สำหรับบริษัทหนึ่ง การตัดสินใจนั้นง่ายมาก

เริ่มต้นด้วยพื้นฐาน

บริษัทผู้ผลิตอาหารขนาดใหญ่ซึ่งภาคภูมิใจในฐานะผู้นำด้านผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกธรรมชาติและออร์แกนิกคุณภาพสูง ให้ความสำคัญกับเทคโนโลยีล้ำสมัยที่สร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน เมื่อมีการจ้างผู้อำนวยการฝ่ายประกันคุณภาพคนใหม่ เขาได้ระบุจุดที่ควรปรับปรุงหลายประการ หนึ่งในข้อเสนอแนะแรกของเขาคือการนำการทดสอบความปลอดภัยอาหารภายในโรงงานมาใช้ เพื่อตรวจสอบการเกิดเชื้อโรคและผลกระทบจากการแทรกแซงได้รวดเร็วขึ้นผู้อำนวยการเชื่อมั่นว่าควรใช้วิธีการทดสอบแบบ PCR ที่รวดเร็ว นอกจากนี้ยังต้องการวิธีที่ได้รับการรับรองจาก AOAC และใช้โดย USDA ด้วย ระบบ BAX^®ตรงตามเกณฑ์ทั้งหมดนี้ จากประสบการณ์งานก่อนหน้านี้ ผู้อำนวยการคุ้นเคยกับระบบ BAX^®อยู่แล้วและประทับใจในความเร็ว ความแม่นยำ และความง่ายในการใช้งาน แต่เขาก็ทราบถึงระบบ PCR อื่นๆ ในตลาดที่มีการกล่าวอ้างในลักษณะเดียวกัน

เปรียบเทียบประสิทธิภาพ

ผู้อำนวยการตัดสินใจทำการศึกษาเพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพของระบบ BAX^®กับระบบ PCR อื่น ๆ ตัวอย่างถูกเก็บมาจากน้ำล้างซากไก่ที่ปนเปื้อนตามธรรมชาติ, ตัวอย่างอุจจาระ, และตัวอย่างจากสิ่งแวดล้อม เช่น ผ้าเช็ดและฟองน้ำจากโรงงานและโรงเรือนเลี้ยงไก่ ทั้งหมดมีการทดสอบSalmonellaแบบเปรียบเทียบมากกว่า 400 ครั้ง เมื่อสิ้นสุดการศึกษา ระบบ BAX^®สามารถตรวจพบตัวอย่างที่ติดเชื้อSalmonellaได้ 12 ตัวอย่าง ซึ่งวิธีการแข่งขันไม่สามารถตรวจพบได้ผลบวกทั้งหมดของระบบ BAX^®ได้รับการยืนยันแล้ว และไม่มีผลบวกลวงแต่อย่างใด แม้ว่าการประมวลผล PCR ของระบบ BAX^®จะใช้เวลานานกว่าระบบคู่แข่งประมาณสองชั่วโมง แต่ข้อได้เปรียบนี้ถูกชดเชยมากกว่าด้วยจำนวนตัวอย่างที่สามารถเตรียมและประมวลผลได้มากกว่าในเวลาเดียวกัน (96 ตัวอย่างต่อแร็คกับระบบ BAX^®เทียบกับ 32 ตัวอย่างต่อแร็คกับระบบอื่น)

นอกจากนี้ ข้อมูลจากระบบ BAX^®ยังถูกถ่ายโอนไปยังระบบจัดการข้อมูลห้องปฏิบัติการ (LIMS) ของบริษัทได้อย่างง่ายดายและอัตโนมัติ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ต้องการอย่างมากแต่ไม่มีในระบบคู่แข่ง อีกประการหนึ่งคือความชอบของเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการที่ใช้การทดสอบนี้ ช่างเทคนิคไม่ยอมรับวิธีการของคู่แข่งซึ่งพวกเขาพบว่าต้องใช้แรงงานมาก ในทางตรงกันข้าม ระบบ BAX^®ถูกพิจารณาว่ามีความตรงไปตรงมาและใช้งานง่ายมาก

เลือกระบบ BAX^®

ผลลัพธ์เหล่านี้ เมื่อรวมกับชื่อเสียงด้านบริการที่เชื่อถือได้ ได้เป็นแรงผลักดันให้ผู้อำนวยการตัดสินใจซื้อระบบ BAX^®ตั้งแต่นั้นมา บริษัทได้ใช้ระบบนี้ทุกวันเพื่อประเมินการเกิดเหตุการณ์ การดำเนินการแก้ไข และการแทรกแซง"เราตัดสินใจถูกต้องอย่างแน่นอน" ผู้อำนวยการฝ่ายประกันคุณภาพกล่าว "การฝึกอบรมพนักงานของเราเกี่ยวกับระบบ BAX^®เป็นเรื่องง่าย และพวกเขาก็สามารถเริ่มดำเนินการผลิตเป็นชุด ๆ ได้ในทุกวันอย่างรวดเร็ว ระบบใหม่นี้อาจใหม่ แต่ก็ได้ช่วยเราประหยัดเงินและตัดสินใจอย่างมีประสิทธิภาพทางต้นทุนแล้ว"