Menos manos, resultados más rápidos - Optimice la seguridad y la producción láctea con Hygiena
En Hygiena® comprendemos la presión a la que se enfrentan los productores lácteos: recursos más ajustados, exigencias de calidad crecientes y la necesidad de avanzar más rápido sin comprometer la seguridad. Por eso hemos creado una gama completa de soluciones de pruebas rápidas y certificadas por la AOAC, diseñadas para simplificar sus flujos de trabajo y acelerar la toma de decisiones. Hygiena® le da la confianza necesaria para ofrecer una calidad constante, proteger su marca y mantenerse a la cabeza en un sector en rápida evolución.
La industria lechera evoluciona. Hygiena® tiene las soluciones inteligentes que necesitas.
Los retos en la industria de la alimentación y las bebidas no son sólo una tendencia pasajera; son una perturbación continua. Según Food Industry Executive, las empresas se ven ahora obligadas a "amplificar la eficiencia para hacer más con menos". Esto es especialmente cierto en el sector lácteo, donde escasean los técnicos cualificados en control de calidad (CC). Con una alta rotación de personal, el aumento de las demandas de producción y menos manos en la cubierta, muchos procesadores lácteos están luchando para mantener la calidad y el cumplimiento.
No se espera que estos retos laborales en el sector lácteo se alivien pronto. La Asociación Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA) sigue destacando el desarrollo de la mano de obra como una de las principales preocupaciones a las que se enfrenta el sector; a medida que los procesadores miran hacia el futuro, las inversiones inteligentes en automatización se están convirtiendo en algo esencial, no opcional.
Aquí es donde entra Hygiena, nuestra completa gama de soluciones de pruebas rápidas certificadas por la AOAC permite a su equipo centrarse en lo que más importa, la experiencia humana, al tiempo que garantiza unos resultados uniformes y fiables, turno tras turno.
Pruebas avanzadas para una producción lechera moderna
ATP Hygiene Monitoring
Quickly verify cleaning effectiveness - before production starts. Get instant insight with EnSURE® Touch and UltraSnap™ for on-the-spot hygiene checks and reduced contamination risk.
Pathogen Detection
Detect pathogens in dairy environments in under 8 hours. MicroSnap® delivers same-shift results for E. coli, Salmonella, Listeria, and more — with minimal hands-on time.
Detección microbiana
El sistema Innovate™ ofrece pruebas rápidas para que los fabricantes de alimentos y bebidas confirmen rápidamente la calidad del producto para una liberación rápida, eficiente y segura del producto.
Data Management & Compliance
Track, trend, and prove compliance — all in one place. SureTrend® provides real-time data visualization and traceability across all your testing programs.
Pruebas rápidas y certificadas por AOAC para productos lácteos — Lleva tu producto del laboratorio al mercado en menos tiempo.
Imagina reducir en 10 días el tiempo de liberación de tus productos lácteos, mientras fortaleces tus estándares de inocuidad. Ese es el poder del sistema Innovate™ de Hygiena, junto con el kit RapiScreen™ para lácteos: la primera prueba de método rápido certificada por AOAC RI PTM para un flujo de trabajo integral en la industria lechera.
Por qué esto lo cambia todo
Resultados rápidos y decisivos
Detecta la contaminación microbiana en tus productos lácteos solo 30 minutos después de la incubación, lo que permite una liberación más ágil y una llegada más rápida al mercado.
Precisión comprobada
Confía en un sistema validado para más de 50 microorganismos y diversas matrices lácteas, como leche, queso, yogur y productos fermentados.
Impacto real en tu rentabilidad
Reduce los costos de inventario en cámaras de refrigeración y mejora el flujo de caja con una salida de producto más eficiente.
La ventaja de la AOAC:
Cumplimiento normativo
Cumpla y supere todas las normas de la industria láctea con una certificación reconocida internacionalmente.
Fiabilidad a prueba de balas
Resultados uniformemente precisos en diversos productos lácteos y entornos de procesamiento.
Flujo de trabajo simplificado
El proceso de 3 pasos minimiza los errores de manipulación y ahorra un valioso tiempo de laboratorio, al tiempo que mantiene rigurosas normas de seguridad.
Las credenciales que importan en las pruebas lácteas
Desde la AOAC hasta la USDA, nuestras certificaciones demuestran nuestro compromiso con la calidad.
Compromiso con la inocuidad láctea en cada etapa: de la granja al consumidor
Implementa las soluciones integrales de pruebas, monitoreo y control de calidad de Hygiena para fortalecer la inocuidad y maximizar la rentabilidad en cada etapa del proceso.
Garantizar la seguridad de los productos lácteos desde el origen
Los patógenos no detectados en el pienso y el agua pueden contaminar silenciosamente al ganado lechero, comprometiendo la seguridad desde el principio del proceso de producción.
Detección rápida de patógenos en la leche cruda
La detección rápida y precisa de patógenos en la leche cruda es fundamental para evitar la propagación de contaminantes y garantizar que sólo la leche segura entre en la fase de procesado.
Vigilancia medioambiental exhaustiva
Un control medioambiental exhaustivo durante el procesamiento es esencial para identificar y abordar rápidamente cualquier punto potencial de contaminación.
Verificar la seguridad del producto final
Verificar la seguridad de los productos finales con soluciones avanzadas de pruebas rápidas protege la reputación de su marca y el bienestar de sus clientes.
Ya sea leche, queso o productos vegetales, Hygiena tiene tu inocuidad bajo control.
Ya sea que produzcas lácteos tradicionales como leche, queso y yogur, o innoves con alternativas vegetales como leche de soya, Hygiena® te ofrece soluciones integrales para garantizar la seguridad y calidad de tus productos. Nuestra tecnología de vanguardia y el respaldo de expertos aseguran resultados rápidos y confiables, adaptados a una amplia variedad de matrices. Hygiena® te acompaña en cada paso para que puedas ofrecer productos excepcionales a tus clientes.
Las principales industrias lecheras eligen Hygiena®. Descubre por qué somos su aliado en inocuidad alimentaria.
En Hygiena, entendemos que para las centrales lecheras, las consecuencias de un brote de patógenos van mucho más allá de la "leche derramada". Por eso nos hemos asociado con las principales centrales lecheras de todo el país para ofrecer soluciones de vanguardia en pruebas de patógenos que ayuden a prevenir los brotes antes de que se produzcan.
Desde las pequeñas granjas familiares hasta las grandes cooperativas multinacionales, las centrales lecheras de todo el mundo confían en las soluciones de vanguardia de Hygiena para las pruebas de patógenos para garantizar la seguridad y la calidad de sus productos.
Las soluciones de pruebas rápidas y racionalizadas de Hygiena han ahorrado a las industrias lácteas incontables horas en tiempo de pruebas de patógenos, permitiéndoles identificar y abordar rápidamente los posibles problemas, optimizar sus procesos y centrarse en ofrecer productos seguros y de alta calidad a los consumidores.
Con millones de pruebas precisas de patógenos realizadas, las soluciones de Hygiena han sido fundamentales para ayudar a las centrales lecheras a identificar y abordar de forma proactiva los posibles riesgos para la seguridad, evitando costosos brotes y protegiendo la salud de los consumidores.
La colaboración de Hygiena con las centrales lecheras de todo el mundo ha contribuido a la seguridad y el bienestar de millones de consumidores que disfrutan a diario de los productos lácteos, garantizándoles que pueden confiar en la calidad y la integridad de la leche, el queso y otros productos lácteos que consumen.
Las lecherías que exigen lo mejor eligen Hygiena
Escuche de boca de los líderes del sector cómo nuestras soluciones garantizan la seguridad y la calidad.
La cartera de Hygiena® cubre todos los kits de prueba y herramientas esenciales para la industria láctea, y va más allá del control ambiental. Incluye soluciones para muestreo higiénico en granjas, pruebas de ATP, hisopado y recolección de muestras.
Los productos de Hygiena® se distinguen por su confiabilidad y resistencia, lo que nos permite aplicarlos con éxito en una amplia variedad de matrices alimentarias. Contamos con una sólida experiencia desde 2012, utilizándolos de forma eficaz en nuestras operaciones.
-Dr. Dirk Krowas, Jefe de Microbiología del Instituto de Pruebas e Investigación Lechera
Un testamento a la excelencia en la industria láctea
Facilita la comprensión de la inocuidad de los productos lácteos
Explora nuestro blog para conocer las opiniones de los expertos sobre las tendencias del sector y las mejores prácticas.
Garantiza la seguridad, calidad y vida útil en la producción láctea con la guía de fabricación aséptica de Hygiena®
Maximiza la inocuidad del producto, reduce el riesgo de contaminación y asegura una calidad constante con nuestras soluciones de microbiología rápida, monitoreo por ATP y pruebas ambientales. Procesadores lácteos asépticos en todo el mundo confían en Hygiena® para mantener sus estándares al más alto nivel.
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Tus clientes merecen lo mejor. Tu planta lechera merece Hygiena®.
Tus clientes confían en que tu planta lechera entregue siempre productos seguros y de alta calidad. Supera sus expectativas y protege tu reputación con las soluciones integrales de inocuidad de Hygiena®, diseñadas para adaptarse a las necesidades específicas de tu operación.