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Aquí, proporcionamos las últimas actualizaciones e información sobre seguridad alimentaria y pruebas ambientales, incluidas tendencias, mejores prácticas y noticias de la industria.

Últimas noticias

Control de la higiene

El FSIS refuerza la vigilancia de la listeria: Una guía para que los procesadores de alimentos estén preparados

13 de mayo de 2025

La Listeria monocytogenes(L. mono) sigue siendo una de las principales preocupaciones en materia de seguridad alimentaria, especialmente en las instalaciones que procesan alimentos listos para el consumo (RTE) en las industrias cárnica, avícola, de o ...

Seguridad alimentaria

Actualización del software SureTrend

28 de abril de 2025

Impulsado por las percepciones de la comunidad SureTrend, nuestro equipo ha estado trabajando duro en nuevas capacidades que simplifican los flujos de ...

Seguridad alimentaria

El sistema BAX® de Hygiena destacado en las noticias nocturnas de la NBC

15 de abril de 2025

Estamos orgullosos de compartir que nuestro BAX® System para la detección molecular de patógenos apareció recientemente en un segmento de emisión naci ...

Seguridad alimentaria

Cómo los procesadores lácteos pueden superar la escasez de personal con el muestreo automatizado

11 de abril de 2025

Combata la escasez de mano de obra en el sector lácteo con el Innovate™ Autosampler III: automatice las pruebas microbianas, aumente la eficiencia y a ...

Seguridad alimentaria

Mark Carter habla de la seguridad alimentaria basada en datos en el podcast Food Safety Matters

24 de marzo de 2025

La industria alimentaria evoluciona y el análisis de datos está a la vanguardia de la innovación en seguridad alimentaria. El director senior de produ ...

Seguridad alimentaria

Presentamos el kit LyoKit de Hygiena® para la detección de Salmonella y Cronobacter: Un cambio de juego para la seguridad de los preparados para lactantes

28 de febrero de 2025

Por qué los fabricantes de preparados para lactantes necesitan una detección avanzada de patógenos Garantizar la seguridad de los preparados para lact ...

Seguridad alimentaria

La guía definitiva para crear planes de muestreo de seguridad alimentaria

27 de febrero de 2025

En la industria alimentaria actual, mantener altos niveles de limpieza y seguridad es esencial para proteger su marca, garantizar el cumplimiento de l ...

Control de la higiene

El papel fundamental de la monitorización del ATP en la reducción de las infecciones adquiridas en la atención sanitaria

11 de febrero de 2025

Descubra cómo el sistema EnSURE® Touch & SureTrend® de Hygiena combina las pruebas de ATP con análisis basados en la nube para revolucionar la prevenc ...

Seguridad alimentaria

De la tradición a la tecnología: El avance de las pruebas de esterilidad en la fabricación de alimentos

21 de enero de 2025

Prolongar la vida útil de los productos alimentarios ha sido un objetivo crucial para los fabricantes durante décadas. Los tratamientos a temperatura ...

Seguridad alimentaria

Introducción al análisis de datos en la seguridad alimentaria: Por qué es importante

10 de diciembre de 2024

En la vertiginosa industria alimentaria actual, garantizar la seguridad alimentaria va más allá de las pruebas rutinarias: requiere un profundo conoci ...

Sostenibilidad

Optimización de los esfuerzos de sostenibilidad en el envasado en Hygiena

27 de noviembre de 2024

En Hygiena® nos comprometemos a mejorar la sostenibilidad en todas nuestras operaciones, incluidos nuestros procesos de envasado. Como parte de este c ...

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