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Aquí, proporcionamos las últimas actualizaciones e información sobre seguridad alimentaria y pruebas ambientales, incluidas tendencias, mejores prácticas y noticias de la industria.

Últimas noticias

A fridge with ready-to-eat sandwiches and bacteria on the other side

Seguridad alimentaria

De la retirada a la auditoría: Por qué las pruebas de listeria requieren soluciones PCR validadas

16 de octubre de 2025

Descubra cómo las pruebas PCR validadas ayudan a los fabricantes de alimentos listos para el consumo a prevenir las retiradas por Listeria, reducir los tiempos de espera y reforzar la preparación para las auditorías de seguridad alimentaria. ...

Seguridad alimentaria

Actualización del software SureTrend

30 de septiembre de 2025

Impulsado por las percepciones de la comunidad SureTrend, nuestro equipo ha estado trabajando duro en nuevas capacidades que simplifican los flujos de ...

Seguridad alimentaria

AlerTox® Sticks: pruebas rápidas de alérgenos en superficies y alimentos

9 de julio de 2025

La detección de alérgenos es una prioridad esencial para las empresas de la industria alimentaria y de bebidas. Realizar pruebas confiables permite pr ...

Seguridad alimentaria

De la confusión a la claridad: Dar sentido a sus opciones de pruebas de higiene

25 de junio de 2025

¿Confundido sobre cuándo utilizar pruebas de ATP, proteínas, alérgenos o microbios? Esta guía desglosa los métodos de pruebas de higiene más comunes y ...

Sostenibilidad

Capacitar a la próxima generación: El compromiso global de Hygiena con la educación, la innovación y el impacto comunitario

11 de junio de 2025

En Hygiena®, creemos que el futuro de la seguridad alimentaria no sólo se construye en los laboratorios, sino que también se nutre en las aulas, los c ...

Seguridad alimentaria

Explore SureTrend con confianza: ahora con el modo de prueba para un aprendizaje y una evaluación seguros y prácticos

28 de mayo de 2025

El modo de prueba es un entorno de demostración totalmente interactivo integrado directamente en su cuenta de SureTrend. Permite a los usuarios explor ...

Seguridad alimentaria

LyoKit de Hygiena® para detección de Salmonella y Cronobacter: la nueva herramienta clave para garantizar la seguridad alimentaria en fórmulas infantiles

20 de mayo de 2025

Detección avanzada de patógenos: un requisito clave para fabricantes de fórmulas infantiles Garantizar la seguridad alimentaria de las fórmulas para l ...

Control de la higiene

El FSIS refuerza la vigilancia de la listeria: Una guía para que los procesadores de alimentos estén preparados

13 de mayo de 2025

La Listeria monocytogenes(L. mono) sigue siendo una de las principales preocupaciones en materia de seguridad alimentaria, especialmente en las instal ...

Seguridad alimentaria

El sistema BAX® de Hygiena destacado en las noticias nocturnas de la NBC

15 de abril de 2025

Estamos orgullosos de compartir que nuestro BAX® System para la detección molecular de patógenos apareció recientemente en un segmento de emisión naci ...

Seguridad alimentaria

Cómo los procesadores lácteos pueden superar la escasez de personal con el muestreo automatizado

11 de abril de 2025

Combata la escasez de mano de obra en el sector lácteo con el Innovate™ Autosampler III: automatice las pruebas microbianas, aumente la eficiencia y a ...

Seguridad alimentaria

Mark Carter habla de la seguridad alimentaria basada en datos en el podcast Food Safety Matters

24 de marzo de 2025

La industria alimentaria evoluciona y el análisis de datos está a la vanguardia de la innovación en seguridad alimentaria. El director senior de produ ...

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