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Aquí, proporcionamos las últimas actualizaciones e información sobre seguridad alimentaria y pruebas ambientales, incluidas tendencias, mejores prácticas y noticias de la industria.

Últimas noticias

Seguridad alimentaria

De la tradición a la tecnología: El avance de las pruebas de esterilidad en la fabricación de alimentos

21 de enero de 2025

Prolongar la vida útil de los productos alimentarios ha sido un objetivo crucial para los fabricantes durante décadas. Los tratamientos a temperatura ultra alta (UHT), un proceso clave para lograr la esterilidad comercial, permiten fabricar productos ...

Control de la higiene

El papel fundamental de la monitorización del ATP en la reducción de las infecciones adquiridas en la atención sanitaria

10 de enero de 2025

Descubra cómo el sistema EnSURE® Touch & SureTrend® de Hygiena combina las pruebas de ATP con análisis basados en la nube para revolucionar la prevenc ...

Seguridad alimentaria

Introducción al análisis de datos en la seguridad alimentaria: Por qué es importante

10 de diciembre de 2024

En la vertiginosa industria alimentaria actual, garantizar la seguridad alimentaria va más allá de las pruebas rutinarias: requiere un profundo conoci ...

Sostenibilidad

Optimización de los esfuerzos de sostenibilidad en el envasado en Hygiena

27 de noviembre de 2024

En Hygiena® nos comprometemos a mejorar la sostenibilidad en todas nuestras operaciones, incluidos nuestros procesos de envasado. Como parte de este c ...

Seguridad alimentaria

La guía definitiva para crear planes de muestreo de seguridad alimentaria

5 de noviembre de 2024

En la industria alimentaria actual, mantener altos niveles de limpieza y seguridad es esencial para proteger su marca, garantizar el cumplimiento de l ...

Seguridad alimentaria

Actualización del software SureTrend

31 de octubre de 2024

Impulsado por las percepciones de la comunidad SureTrend, nuestro equipo ha estado trabajando duro en nuevas capacidades que simplifican los flujos de ...

Seguridad alimentaria

Nuevo módulo de plan de muestreo SureTrend®: Transformación de los procesos de muestreo de seguridad alimentaria

9 de octubre de 2024

Como profesionales de la seguridad alimentaria, comprendemos el papel fundamental que desempeña un muestreo eficaz para garantizar la calidad y la seg ...

Seguridad alimentaria

Más allá de los patógenos: cómo la gestión de datos puede evitar retiradas inesperadas de alimentos

10 de septiembre de 2024

Recientemente, un fabricante de confitería se enfrentó a un reto inesperado cuando tuvieron que retirar sus productos de dulce de leche debido a la co ...

Seguridad alimentaria

Pruebas de calidad de bebidas con Innovate™: Resultados en el mundo real

10 de septiembre de 2024

En el dinámico panorama de la industria de las bebidas, garantizar la seguridad y la calidad de los productos no es sólo un requisito normativo: es un ...

Seguridad alimentaria

La nueva norma de trazabilidad de la FSMA: Eleve su programa de control medioambiental con una plataforma de datos

16 de agosto de 2024

El finalización por parte de la FDA de la Regla de Trazabilidad Alimentaria de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) marca un cam ...

Control de la higiene

Gel Glo Germ vs. Prueba ATP: ¿Cuál mide realmente la limpieza de las superficies?

24 de julio de 2024

Los protocolos de limpieza son esenciales para reducir el riesgo de HAI. Verificar el resultado de esos protocolos es crucial para medir la eficacia y ...

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