Mniej rąk, szybsze rezultaty - optymalizacja bezpieczeństwa i produkcji mleczarskiej dzięki Hygiena
W Hygiena rozumiemy presję, z jaką zmagają się producenci mleka - ograniczone zasoby, rosnące wymagania jakościowe i potrzeba szybszego działania bez uszczerbku dla bezpieczeństwa. Właśnie dlatego stworzyliśmy pełną gamę szybkich, certyfikowanych przez AOAC rozwiązań testowych zaprojektowanych w celu uproszczenia Państwa procesów roboczych i przyspieszenia podejmowania decyzji. Hygiena daje Państwu pewność, że zapewniają Państwo stałą jakość, chronią swoją markę i wyprzedzają szybko zmieniającą się branżę.
Współczesne wyzwania w branży mleczarskiej wymagają inteligentniejszych rozwiązań - proszę wprowadzić Hygiena
Wyzwania w branży żywności i napojów to nie tylko przemijający trend; to ciągłe zakłócenie. Według Food Industry Executive, firmy są obecnie zmuszane do "zwiększania wydajności, aby robić więcej za mniej". Jest to szczególnie prawdziwe w branży mleczarskiej, gdzie brakuje wykwalifikowanych techników kontroli jakości (QC). Przy dużej rotacji pracowników, rosnących wymaganiach produkcyjnych i mniejszej liczbie rąk do pracy, wielu przetwórców mleka ma trudności z utrzymaniem jakości i zgodności z przepisami.
Oczekuje się, że wyzwania związane z zatrudnieniem w branży mleczarskiej nie zmniejszą się w najbliższym czasie. International Dairy Foods Association (IDFA) nadal podkreśla, że rozwój siły roboczej jest jednym z głównych problemów stojących przed sektorem; ponieważ przetwórcy patrzą w przyszłość, inteligentne inwestycje w automatyzację stają się niezbędne, a nie opcjonalne.
W tym miejscu wkracza Hygiena, nasz kompleksowy pakiet rozwiązań do szybkiego testowania z certyfikatem AOAC, który umożliwia Państwa zespołowi skupienie się na tym, co najważniejsze, przy jednoczesnym zapewnieniu spójnych, wiarygodnych wyników, zmiana po zmianie.
Przyszłościowe testy dla nowoczesnej produkcji mleczarskiej
Monitorowanie higieny ATP
Szybka weryfikacja skuteczności czyszczenia - przed rozpoczęciem produkcji. Dzięki EnSURE® Touch i UltraSnap™ uzyskają Państwo natychmiastowy wgląd w kontrole higieny na miejscu i zmniejszone ryzyko zanieczyszczenia.
Wykrywanie patogenów
Wykrywanie patogenów w środowisku mleczarskim w mniej niż 8 godzin. MicroSnap® zapewnia wyniki dla E. coli, Salmonelli, Listerii i innych bakterii na tej samej zmianie - przy minimalnym nakładzie pracy.
Badania przesiewowe drobnoustrojów
System Innovate™ oferuje szybkie testy dla producentów żywności i napojów, aby szybko potwierdzić jakość produktu w celu szybkiego, wydajnego i bezpiecznego wprowadzenia produktu na rynek.
Zarządzanie danymi i zgodność z przepisami
Śledzenie, trendowanie i udowadnianie zgodności - wszystko w jednym miejscu. SureTrend® zapewnia wizualizację danych w czasie rzeczywistym i identyfikowalność we wszystkich Państwa programach testowych.
Szybkie testy mleczarskie z certyfikatem AOAC: Szybciej z laboratorium na rynek
Proszę sobie wyobrazić skrócenie czasu uwalniania produktów mleczarskich o 10 dni przy jednoczesnej poprawie standardów bezpieczeństwa. To jest właśnie moc systemu Innovate™ firmy Hygiena z zestawem RapiScreen™ Dairy Kit - pierwszym szybkim testem, który otrzymał certyfikat AOAC RI PTM dla kompleksowego procesu testowania produktów mlecznych.
Dlaczego to zmienia wszystko:
Błyskawiczne wyniki
Wykrywanie zanieczyszczenia mikrobiologicznego produktów mleczarskich w ciągu 30 minut od inkubacji, co umożliwia szybsze wprowadzanie produktów na rynek.
Niezrównana dokładność
Sprawdzona na ponad 50 mikroorganizmach i wielu matrycach mlecznych, w tym mleku, serze, jogurcie i produktach fermentowanych.
Korzyści
Zmniejszenie kosztów magazynowania w chłodni i zwiększenie przepływów pieniężnych dzięki szybszej odprawie produktów.
Przewaga AOAC:
Zgodność z przepisami
Spełniają i przewyższają wszystkie normy przemysłu mleczarskiego dzięki uznawanej na całym świecie certyfikacji.
Niezawodność
Niezmiennie dokładne wyniki dla różnych produktów mlecznych i środowisk przetwarzania.
Uproszczony przepływ pracy
3-etapowy proces minimalizuje błędy obsługi i oszczędza cenny czas laboratorium przy jednoczesnym zachowaniu rygorystycznych standardów bezpieczeństwa.
Poświadczenia, które mają znaczenie w testach mleczarskich
Od AOAC do USDA, nasze certyfikaty świadczą o naszym zaangażowaniu w jakość.
Bezkompromisowe standardy bezpieczeństwa produktów mleczarskich od gospodarstwa do gotowego produktu
Wdrożenie kompleksowej oferty Hygiena w zakresie testowania, monitorowania i kontroli jakości w celu zwiększenia bezpieczeństwa i rentowności na każdym etapie.
Zapewnienie bezpieczeństwa produktów mleczarskich u źródła
Niewykryte patogeny w paszy i wodzie mogą po cichu skazić bydło mleczne, zagrażając bezpieczeństwu od samego początku procesu produkcyjnego.
Szybkie wykrywanie patogenów w surowym mleku
Szybkie i precyzyjne wykrywanie patogenów w surowym mleku ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania rozprzestrzenianiu się zanieczyszczeń i zapewnienia, że tylko bezpieczne mleko trafia na etap przetwarzania.
Kompleksowy monitoring środowiska
Kompleksowe monitorowanie środowiska podczas przetwarzania ma zasadnicze znaczenie dla szybkiej identyfikacji i eliminacji wszelkich potencjalnych punktów skażenia.
Weryfikacja bezpieczeństwa produktu końcowego
Weryfikacja bezpieczeństwa produktów końcowych za pomocą zaawansowanych rozwiązań do szybkiego testowania chroni reputację Państwa marki i dobre samopoczucie Państwa klientów.
Proszę mleko, ser i produkty roślinne: Państwa potrzeby w zakresie bezpieczeństwa
Niezależnie od tego, czy produkują Państwo tradycyjne ulubione produkty mleczne, takie jak mleko i ser, czy też wprowadzają innowacje w postaci alternatywnych produktów roślinnych, takich jak mleko sojowe, kompleksowe rozwiązania testowe firmy Hygiena zapewniają bezpieczeństwo i jakość Państwa produktów na każdym etapie. Nasza najnowocześniejsza technologia i wskazówki ekspertów dostosowują się do Państwa potrzeb, zapewniając wiarygodne i szybkie wyniki dla szerokiej gamy produktów mlecznych. Od klasycznej kremowej dobroci mleka i jogurtu po odważne smaki serów rzemieślniczych i łagodny, orzeźwiający smak alternatyw bezmlecznych, Hygiena jest tutaj, aby wspierać Państwa zaangażowanie w dostarczanie klientom wyjątkowych produktów.
Dlaczego wiodące mleczarnie ufają firmie Hygiena w zakresie najnowocześniejszych rozwiązań bezpieczeństwa?
W Hygiena rozumiemy, że dla mleczarni konsekwencje wybuchu epidemii patogenów wykraczają daleko poza "rozlane mleko". Dlatego nawiązaliśmy współpracę z wiodącymi mleczarniami w całym kraju, aby zapewnić najnowocześniejsze rozwiązania w zakresie testowania patogenów, które pomagają zapobiegać wybuchom epidemii przed ich wystąpieniem.
Od małych rodzinnych gospodarstw po duże międzynarodowe spółdzielnie, mleczarnie na całym świecie ufają najnowocześniejszym rozwiązaniom firmy Hygiena w zakresie testowania patogenów, aby zapewnić bezpieczeństwo i jakość swoich produktów.
Szybkie i usprawnione rozwiązania testowe firmy Hygiena pozwoliły mleczarniom zaoszczędzić niezliczone godziny na testowaniu patogenów, umożliwiając im szybką identyfikację i rozwiązywanie potencjalnych problemów, optymalizację procesów i skupienie się na dostarczaniu konsumentom bezpiecznych produktów wysokiej jakości.
Dzięki przeprowadzeniu milionów precyzyjnych testów na obecność patogenów, rozwiązania firmy Hygiena odegrały kluczową rolę w pomaganiu mleczarniom w proaktywnym identyfikowaniu i eliminowaniu potencjalnych zagrożeń bezpieczeństwa, zapobieganiu kosztownym epidemiom i ochronie zdrowia konsumentów.
Współpraca firmy Hygiena z mleczarniami na całym świecie przyczyniła się do bezpieczeństwa i dobrego samopoczucia milionów konsumentów, którzy codziennie korzystają z produktów mlecznych, zapewniając, że mogą zaufać jakości i integralności mleka, sera i innych produktów mlecznych, które mogą spożywać.
Mleczarnie wymagające najlepszych rozwiązań wybierają Hygiena
Proszę posłuchać liderów branży, w jaki sposób nasze rozwiązania zapewniają bezpieczeństwo i jakość.
Portfolio Hygiena obejmuje wszystkie niezbędne zestawy testowe i narzędzia dla sektora mleczarskiego. Wykracza poza monitorowanie środowiska, takie jak pobieranie próbek higienicznych w gospodarstwach, testy ATP, pobieranie wymazów i próbek.
Produkty Hygiena wyróżniają się solidnością i umożliwiają nam testowanie szerokiej gamy matryc spożywczych. Mamy duże doświadczenie z tymi produktami i używamy ich z powodzeniem od 2012 roku.
-Dr Dirk Krowas, kierownik działu mikrobiologii w Dairy Testing & Research Institute.
Świadectwo doskonałości w przemyśle mleczarskim
Foodproof Salmonella plus Cronobacter Detection LyoKit oferuje szybkie i niezawodne wykrywanie Salmonella spp. i Cronobacter spp. metodą PCR w czasie rzeczywistym w jednym teście. Jest to pierwszy akredytowany przez ISO zestaw, który może wykonać wiele testów w jednym badaniu.
Łatwiejsze zrozumienie bezpieczeństwa produktów mlecznych
Na naszym blogu znajdą Państwo opinie ekspertów na temat trendów branżowych i najlepszych praktyk.
Zapewnienie bezpieczeństwa, jakości i trwałości produktów mleczarskich dzięki przewodnikowi firmy Hygiena na temat produkcji aseptycznej
Proszę zmaksymalizować bezpieczeństwo produktu, zminimalizować ryzyko zanieczyszczenia i utrzymać stałą jakość dzięki szybkim narzędziom mikrobiologicznym, monitorowaniu ATP i testom środowiskowym firmy Hygiena, które cieszą się zaufaniem w aseptycznym przetwórstwie mleczarskim na całym świecie.
| Tytuł | Kategorie | Język | Region (SDS) |
|---|---|---|---|
| Biała księga | Angielski | ||
| Biała księga | Niemiecki | Niemcy | |
| Biała księga | Francuski | Francja | |
| Biała księga | Portugalski | Portugalia | |
| Biała księga | Chiński |
Państwa klienci zasługują na to, co najlepsze. Państwa mleczarnia zasługuje na higienę.
Państwa klienci ufają, że zakład mleczarski za każdym razem dostarczy bezpieczne produkty wysokiej jakości. Przekraczaj ich oczekiwania i chroń swoją reputację dzięki kompleksowym rozwiązaniom bezpieczeństwa firmy Hygiena, dostosowanym do Państwa konkretnych potrzeb.