Menos manos, resultados más rápidos - Optimice la seguridad y la producción láctea con Hygiena
En Hygiena® comprendemos la presión a la que se enfrentan los productores lácteos: recursos más ajustados, exigencias de calidad crecientes y la necesidad de avanzar más rápido sin comprometer la seguridad. Por eso hemos creado una gama completa de soluciones de pruebas rápidas y certificadas por la AOAC, diseñadas para simplificar sus flujos de trabajo y acelerar la toma de decisiones. Hygiena® le da la confianza necesaria para ofrecer una calidad constante, proteger su marca y mantenerse a la cabeza en un sector en rápida evolución.
Los retos de la lechería moderna exigen soluciones más inteligentes - Entre en Hygiena
Los retos en la industria de la alimentación y las bebidas no son sólo una tendencia pasajera; son una perturbación continua. Según Food Industry Executive, las empresas se ven ahora obligadas a "amplificar la eficiencia para hacer más con menos". Esto es especialmente cierto en el sector lácteo, donde escasean los técnicos cualificados en control de calidad (CC). Con una alta rotación de personal, el aumento de las demandas de producción y menos manos en la cubierta, muchos procesadores lácteos están luchando para mantener la calidad y el cumplimiento.
No se espera que estos retos laborales en el sector lácteo se alivien pronto. La Asociación Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA) sigue destacando el desarrollo de la mano de obra como una de las principales preocupaciones a las que se enfrenta el sector; a medida que los procesadores miran hacia el futuro, las inversiones inteligentes en automatización se están convirtiendo en algo esencial, no opcional.
Aquí es donde entra Hygiena, nuestra completa gama de soluciones de pruebas rápidas certificadas por la AOAC permite a su equipo centrarse en lo que más importa, la experiencia humana, al tiempo que garantiza unos resultados uniformes y fiables, turno tras turno.
Pruebas de futuro para la producción lechera moderna
ATP Hygiene Monitoring
Quickly verify cleaning effectiveness - before production starts. Get instant insight with EnSURE® Touch and UltraSnap™ for on-the-spot hygiene checks and reduced contamination risk.
Pathogen Detection
Detect pathogens in dairy environments in under 8 hours. MicroSnap® delivers same-shift results for E. coli, Salmonella, Listeria, and more — with minimal hands-on time.
Detección microbiana
El sistema Innovate™ ofrece pruebas rápidas para que los fabricantes de alimentos y bebidas confirmen rápidamente la calidad del producto para una liberación rápida, eficiente y segura del producto.
Data Management & Compliance
Track, trend, and prove compliance — all in one place. SureTrend® provides real-time data visualization and traceability across all your testing programs.
Pruebas rápidas para productos lácteos, certificadas por la AOAC: Del laboratorio al mercado más rápido
Imagine reducir en 10 días el tiempo de liberación de sus productos lácteos al tiempo que mejora los estándares de seguridad. Ese es el poder del sistema Innovate™ de Hygiena con el kit RapiScreen™ para productos lácteos, la primera prueba de método rápido que recibe la certificación AOAC RI PTM para un flujo de trabajo integral de pruebas de productos lácteos.
Por qué esto lo cambia todo
Resultados rapidísimos
Detecte la contaminación microbiana de los productos lácteos en los 30 minutos siguientes a la incubación, lo que permite una salida más rápida de los productos al mercado.
Precisión inigualable
Validado para más de 50 microorganismos y múltiples matrices lácteas, como leche, queso, yogur y productos fermentados.
Impacto en la cuenta de resultados
Reduzca los costes de inventario en cámaras frigoríficas e impulse el flujo de caja con una salida más rápida de los productos.
La ventaja de la AOAC:
Cumplimiento normativo
Cumpla y supere todas las normas de la industria láctea con una certificación reconocida internacionalmente.
Fiabilidad a prueba de balas
Resultados uniformemente precisos en diversos productos lácteos y entornos de procesamiento.
Flujo de trabajo simplificado
El proceso de 3 pasos minimiza los errores de manipulación y ahorra un valioso tiempo de laboratorio, al tiempo que mantiene rigurosas normas de seguridad.
Las credenciales que importan en las pruebas lácteas
Desde la AOAC hasta la USDA, nuestras certificaciones demuestran nuestro compromiso con la calidad.
Normas de seguridad láctea inflexibles desde la granja hasta el producto acabado
Implemente las ofertas integrales de pruebas, supervisión y control de calidad de Hygiena para impulsar la seguridad y la rentabilidad en cada fase.
Garantizar la seguridad de los productos lácteos desde el origen
Los patógenos no detectados en el pienso y el agua pueden contaminar silenciosamente al ganado lechero, comprometiendo la seguridad desde el principio del proceso de producción.
Detección rápida de patógenos en la leche cruda
La detección rápida y precisa de patógenos en la leche cruda es fundamental para evitar la propagación de contaminantes y garantizar que sólo la leche segura entre en la fase de procesado.
Vigilancia medioambiental exhaustiva
Un control medioambiental exhaustivo durante el procesamiento es esencial para identificar y abordar rápidamente cualquier punto potencial de contaminación.
Verificar la seguridad del producto final
Verificar la seguridad de los productos finales con soluciones avanzadas de pruebas rápidas protege la reputación de su marca y el bienestar de sus clientes.
Leche, queso y productos vegetales por favor: Sus necesidades de seguridad cubiertas
Tanto si produce productos lácteos tradicionales como la leche y el queso como si innova con alternativas vegetales como la leche de soja, las completas soluciones de análisis de Hygiena garantizan la seguridad y la calidad de sus productos en todo momento. Nuestra tecnología de vanguardia y la orientación de nuestros expertos se adaptan a sus necesidades, proporcionando resultados fiables y rápidos para una amplia gama de productos lácteos. Desde la cremosidad clásica de la leche y el yogur hasta los sabores atrevidos de los quesos artesanos y el sabor suave y refrescante de las alternativas sin lácteos, Hygiena® está aquí para apoyar su compromiso de ofrecer productos excepcionales a sus clientes.
¿Por qué las principales centrales lecheras confían en Hygiena para sus soluciones de seguridad de vanguardia?
En Hygiena, entendemos que para las centrales lecheras, las consecuencias de un brote de patógenos van mucho más allá de la "leche derramada". Por eso nos hemos asociado con las principales centrales lecheras de todo el país para ofrecer soluciones de vanguardia en pruebas de patógenos que ayuden a prevenir los brotes antes de que se produzcan.
Desde las pequeñas granjas familiares hasta las grandes cooperativas multinacionales, las centrales lecheras de todo el mundo confían en las soluciones de vanguardia de Hygiena para las pruebas de patógenos para garantizar la seguridad y la calidad de sus productos.
Las soluciones de pruebas rápidas y racionalizadas de Hygiena han ahorrado a las industrias lácteas incontables horas en tiempo de pruebas de patógenos, permitiéndoles identificar y abordar rápidamente los posibles problemas, optimizar sus procesos y centrarse en ofrecer productos seguros y de alta calidad a los consumidores.
Con millones de pruebas precisas de patógenos realizadas, las soluciones de Hygiena han sido fundamentales para ayudar a las centrales lecheras a identificar y abordar de forma proactiva los posibles riesgos para la seguridad, evitando costosos brotes y protegiendo la salud de los consumidores.
La colaboración de Hygiena con las centrales lecheras de todo el mundo ha contribuido a la seguridad y el bienestar de millones de consumidores que disfrutan a diario de los productos lácteos, garantizándoles que pueden confiar en la calidad y la integridad de la leche, el queso y otros productos lácteos que consumen.
Las lecherías que exigen lo mejor eligen Hygiena
Escuche de boca de los líderes del sector cómo nuestras soluciones garantizan la seguridad y la calidad.
La cartera de Hygiena abarca todos los kits de pruebas y utensilios necesarios para el sector lácteo. Va más allá del control medioambiental, como la toma de muestras higiénicas en las granjas, las pruebas ATP, el hisopado y la recogida de muestras.
Los productos de Hygiena destacan por su robustez y nos permiten realizar pruebas en una amplia gama de matrices alimentarias. Tenemos una amplia experiencia con estos productos y los utilizamos con éxito desde 2012.
-Dr. Dirk Krowas, Jefe de Microbiología del Instituto de Pruebas e Investigación Lechera
Un testamento a la excelencia en la industria láctea
Facilitar la comprensión de la seguridad de los productos lácteos
Explore nuestro blog para conocer las opiniones de los expertos sobre las tendencias del sector y las mejores prácticas.
Garantice la seguridad, la calidad y la vida útil en la producción láctea con la guía de fabricación aséptica de Hygiena
Maximice la seguridad del producto, minimice el riesgo de contaminación y mantenga una calidad constante con las herramientas de microbiología rápida, monitorización ATP y pruebas medioambientales de Hygiena, en las que confían los procesadores lácteos asépticos de todo el mundo.
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Sus clientes se merecen lo mejor. Su central lechera se merece Hygiena.
Sus clientes confían en que su central lechera les entregue siempre productos seguros y de alta calidad. Supere sus expectativas y salvaguarde su reputación con las soluciones integrales de seguridad de Hygiena®, adaptadas a sus necesidades específicas.