AlerTox® Stick Egg ชุดตรวจสารก่อภูมิแพ้จากโปรตีนไข่ขาวแบบ Rapid Test

AlerTox® Sticks Egg คือชุดตรวจสารก่อภูมิแพ้จากไข่แบบรวดเร็ว สำหรับตรวจหา ovalbumin ในผลิตภัณฑ์อาหาร น้ำล้าง และพื้นผิวในสภาพแวดล้อมการผลิต ชุดตรวจสารก่อภูมิแพ้แบบ Lateral Flow นี้ให้ผลตรวจภายในเวลาเพียง 10 นาที ด้วยความไวในการตรวจจับที่ 1.25 ppm ช่วยให้ทีมควบคุมคุณภาพสามารถตรวจสอบประสิทธิภาพการทำความสะอาดและป้องกันการปนเปื้อนข้ามได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผ่านการตรวจสอบความถูกต้องสำหรับการใช้งานกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ธัญพืช เครื่องดื่ม และวัตถุดิบอาหาร โดยใช้เครื่องมือเพียงเล็กน้อย จึงเหมาะสำหรับการตรวจหาสารก่อภูมิแพ้จากไข่ ณ จุดปฏิบัติงาน ทั้งในโรงงานผลิตอาหารและครัวเชิงพาณิชย์ อีกทั้งยังช่วยสนับสนุนโปรแกรมการควบคุมสารก่อภูมิแพ้ และการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎหมาย รวมถึง FALCPA (กฎหมายการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้อาหารและการคุ้มครองผู้บริโภคของสหรัฐอเมริกา)