ผลิตภัณฑ์นมถูกบริโภคทั่วโลก ทำให้ความปลอดภัยของอาหารและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นสิ่งที่ไม่สามารถต่อรองได้ในทุกขั้นตอนของการผลิต
Hygiena สนับสนุนผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมด้วยระบบนิเวศการทดสอบที่ครอบคลุม ช่วยให้สามารถตรวจจับปัญหาได้อย่างรวดเร็ว ตัดสินใจอย่างมีข้อมูล และเร่งการปล่อยผลิตภัณฑ์สู่ตลาด ตรวจหาจุลินทรีย์ทั่วไปได้ภายในเวลาไม่ถึง 8 ชั่วโมง ระบุเชื้อก่อโรคสำคัญ เช่นลิสทีเรียและซัลโมเนลลา ได้ภายใน 24 ชั่วโมง และตรวจสอบประสิทธิภาพการทำความสะอาดได้ภายในไม่กี่วินาทีด้วยการตรวจสอบสุขอนามัยแบบรวดเร็วด้วย ATP
ยืนยันประสิทธิภาพการพาสเจอร์ไรซ์ด้วยการทดสอบ ALP ของ ZymoSnap และทำการคัดกรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณเชื้อต่ำได้ในเวลาเพียง 24–48 ชั่วโมงโดยใช้ระบบ Innovate™ Rapid Microbial Screening System สำหรับการใช้งานที่มีความเสี่ยงสูง เช่น นมผงสำหรับทารก โซลูชันที่ใช้ PCR ของ Hygienaช่วยให้สามารถระบุสารปนเปื้อนเฉพาะได้อย่างแม่นยำ รวมถึง Cronobacter (E. sakazakii) ซึ่งช่วยสนับสนุนการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและการคุ้มครองผู้บริโภค
ร่วมกัน โซลูชันเหล่านี้ช่วยให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมลดความเสี่ยง ย่นระยะเวลาการปล่อยผลิตภัณฑ์ และรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอด้วยความมั่นใจ
ทดสอบความมั่นใจในทุกขั้นตอนของการผลิตนม
ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมต้องบริหารความเสี่ยงหลายประการพร้อมกัน ตั้งแต่ความแปรปรวนของวัตถุดิบ การตรวจสอบการทำความสะอาด การปนเปื้อนหลังกระบวนการ การสัมผัสข้ามของสารก่อภูมิแพ้ ความเสี่ยงจากเชื้อโรค การปล่อยผลิตภัณฑ์สำหรับสินค้าที่เน่าเสียง่าย และแรงกดดันจากการตรวจสอบ
Hygiena® สนับสนุนทีมผลิตภัณฑ์นมด้วยกระบวนการทดสอบแบบบูรณาการที่สอดคล้องกับวิธีการผลิต การตรวจสอบ และการปล่อยผลิตภัณฑ์นม ตั้งแต่การตรวจสอบการทำความสะอาด การควบคุมกระบวนการ (การพาสเจอร์ไรซ์หรือการฆ่าเชื้อเชิงพาณิชย์) และการตรวจหาเชื้อโรค ไปจนถึงการคัดกรองจุลินทรีย์อย่างรวดเร็ว การควบคุมสารก่อภูมิแพ้ และการเตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจสอบโดยใช้ข้อมูลเป็นฐาน โซลูชันของเราช่วยให้ผู้ผลิตตัดสินใจได้รวดเร็วและมั่นใจยิ่งขึ้นตลอดกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นม
แนวทาง One Health Diagnostics® ของเราสำหรับอุตสาหกรรมนม
ปกป้องทุกขั้นตอนของการผลิตนม
Verify cleaning, monitor production environments and identify contamination risks before they affect product quality.
Detect organisms such as Listeria, Salmonella and Cronobacter using validated workflows for dairy environments.
Support confident product release for UHT, ESL, aseptic and low-bioburden dairy products with rapid microbial screening.
Manage allergen cross-contact risk across shared dairy lines, equipment and production environments with testing that supports cleaning verification and control.
Screen raw materials, ingredients and feed-linked dairy supply chains for mycotoxin risks that can affect compliance, quality and consumer safety.
Monitor organisms and indicators that can affect shelf life, product quality and consumer confidence, including yeast, mold, coliforms, TVC, E. coli and Staphylococcus aureus.
เสริมสร้างโปรแกรมการสุขาภิบาลของคุณด้วยการวางแผนแบบรวมศูนย์ รายการตรวจสอบดิจิทัล การติดตามการดำเนินการแก้ไข และการมองเห็นประสิทธิภาพด้านสุขอนามัยของสถานที่แบบเรียลไทม์KLEANZ®ช่วยให้ทีมของคุณสามารถมาตรฐานขั้นตอนการทำงาน ปรับปรุงการปฏิบัติตามข้อกำหนด และบันทึกทุกขั้นตอนเพื่อการเตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจสอบ
SureTrend® เป็นแพลตฟอร์มเดียวที่รวบรวมข้อมูลการทดสอบความปลอดภัยทางอาหารทั้งหมดของคุณ ตั้งแต่ ATP ไปจนถึงเชื้อโรค ไม่ว่ารายการนั้นจะมาจากแหล่งใดก็ตาม ตรวจจับแนวโน้มได้อย่างง่ายดาย รับการแจ้งเตือนเมื่อผลลัพธ์อยู่นอกขอบเขตที่กำหนด และเตรียมการตรวจสอบให้ง่ายขึ้นด้วยรายงานที่จัดระเบียบไว้อย่างดี ออกแบบมาเพื่อทีม QA ที่ยุ่งวุ่นวาย SureTrend ปลอดภัย ใช้งานง่าย และฝึกอบรมได้อย่างรวดเร็วทั่วทั้งสถานที่ของคุณ
โซลูชันที่ได้รับการรับรองทั่วโลก
รูปแบบผลิตภัณฑ์นม & ลำดับความสำคัญในการทดสอบ
สำรวจรูปแบบผลิตภัณฑ์นมหลักที่เราสนับสนุน พร้อมลำดับความสำคัญด้านสุขอนามัย ความปลอดภัย คุณภาพ และการทดสอบการปล่อยผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับแต่ละรูปแบบ
Support raw milk quality with on-site and lab-based testing workflows that help identify contamination risks, verify incoming material quality and inform acceptance decisions across:
Hygiene Verification
Pasteurization Verification
Spoilage Monitoring
Environmental Monitoring
Reduce post-process contamination risk and increase release confidence in ESL, UHT and aseptic dairy with on-site & lab-based testing workflows for:
Environmental Monitoring
Hygiene Verification
Spoilage Monitoring
Rapid Microbial Screening
Support safety, quality and release confidence for oat, soy, almond, rice and other plant-based dairy alternatives with on-site & lab-based testing workflows for:
Allergen Control
Pathogen Detection
Spoilage and Indicator Organism Monitoring
Mycotoxin / Raw Material Risk
Maintain fermentation consistency and product quality where live cultures are part of the process, with on-site & lab-based testing workflows for:
Hygiene Verification
Spoilage Monitoring
Environmental Monitoring
Process and Quality Control
Control environmental and hygiene risks across production, maturation and packaging, with on-site & lab-based testing workflows for:
Listeria Monitoring
Environmental Monitoring
Hygiene Verification
Allergen Cross-Contact Checks
Strengthen control of high-risk dry production environments with validated on-site & lab-based testing workflows for:
Salmonella Detection
Cronobacter Detection
Dry-Zone Environmental Monitoring
Data Trending and Audit Readiness.
ทำไมผู้ผลิตนมชั้นนำถึงเลือกใช้ Hygiena
Contamination risk can appear at multiple points, from raw materials and processing environments to finished product verification. Hygiena supports a joined-up approach to monitoring, testing and corrective action.
Dairy producers need to move quickly without compromising control. Hygiena helps teams support faster, better-informed release decisions across liquid, cultured, powdered, aseptic and plant-based dairy workflows.
Consistent processes make it easier to compare results, identify trends and reduce variation between operators, shifts and facilities. Hygiena helps dairy teams build more structured, repeatable testing programs.
Dairy manufacturers need to prove control, not just collect results. Hygiena supports clearer documentation, data visibility and trend analysis to help teams prepare for audits, customer reviews and regulatory scrutiny.
As a member of the International Dairy Federation, Hygiena is connected to the wider dairy food safety community and engaged with the evolving priorities, standards and conversations shaping the industry.
Dairy testing is not one-size-fits-all. Hygiena supports producers across diverse product formats, matrices and production environments, helping teams apply the right testing approach for their specific process.
| ชื่อเรื่อง | หมวดหมู่ | ภาษา |
|---|---|---|
| โบรชัวร์ | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ | |
| โบรชัวร์ | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ | |
| เอกสารขาว | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ | |
| กรณีศึกษา | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ | |
| โปสเตอร์ทางวิทยาศาสตร์ | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ | |
| โปสเตอร์ทางวิทยาศาสตร์ | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ | |
| โปสเตอร์ทางวิทยาศาสตร์ | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ | |
| โปสเตอร์ทางวิทยาศาสตร์ | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ | |
| โปสเตอร์ทางวิทยาศาสตร์ | อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ |
โซลูชันของเราสำหรับห่วงโซ่การผลิต
เลือกขั้นตอนหนึ่งในสายการผลิตเพื่อกรองผลิตภัณฑ์ของเรา
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ดูข่าวทั้งหมด →
