AlerTox® ELISA Ovalbumin - ชุดตรวจหาสารก่อภูมิแพ้จากไข่เชิงปริมาณสำหรับไวน์และอาหาร

ชุดทดสอบ ELISA Ovalbumin AlerTox® ให้การตรวจวัดปริมาณสารก่อภูมิแพ้จากไข่ในไวน์และผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างแม่นยำ ออกแบบมาเพื่อตอบสนองข้อกำหนดของ O.I.V. สำหรับการตรวจสอบการกำจัดสารทำให้ใสจากไข่ ชุดทดสอบแบบแซนด์วิช ELISA นี้ให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้ในช่วงการวัดปริมาณ 25-500 ppbการทดสอบนี้มีคุณสมบัติเฉพาะสูงสำหรับโอวาอัลบูมินโดยมีความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาข้ามน้อยมากกับโปรตีนไข่ชนิดอื่น (<0.02% สำหรับไลโซไซม์และโอโวมูโคอิด) ทำการวิเคราะห์ให้เสร็จสมบูรณ์ในเวลาเพียง 60 นาทีของระยะเวลาการบ่มทั้งหมด เหมาะสำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่มที่ต้องการตรวจสอบสารทำให้ไวน์ใสและผู้แปรรูปอาหารที่ดำเนินโปรแกรมควบคุมสารก่อภูมิแพ้อย่างครอบคลุม