AlerTox® Sticks Crustacean - ชุดทดสอบสารก่อภูมิแพ้จากกุ้งอย่างรวดเร็ว

AlerTox® Sticks Crustacean เป็นชุดทดสอบอาหารทะเลแบบไหลข้ามอย่างรวดเร็วที่ให้การตรวจจับสารก่อภูมิแพ้จากสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งได้อย่างน่าเชื่อถือสำหรับผู้ผลิตอาหารและทีมประกันคุณภาพ ชุดทดสอบสารตกค้างจากสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งนี้สามารถระบุโปรตีนโทรโมพอมีซินจากกุ้ง ปู และล็อบสเตอร์ได้ที่ความไว 10 ppm ให้ผลลัพธ์ที่มองเห็นได้ภายในเพียง 10 นาที ออกแบบมาสำหรับการใช้งานในสายการผลิต ชุดทดสอบนี้ไม่ต้องการอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการหรือการฝึกอบรมเฉพาะทางทดสอบวัตถุดิบที่เข้ามา ตรวจสอบขั้นตอนการทำความสะอาด และคัดกรองผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยตรงบนพื้นโรงงานเพื่อสนับสนุนโปรแกรมควบคุมสารก่อภูมิแพ้ของคุณ ทำงานร่วมกับสารเติมแต่งโพลีฟีนอล AlerTox สำหรับการทดสอบช็อกโกแลต กาแฟ และเมทริกซ์ที่ซับซ้อนอื่นๆ