AlerTox® ELISA Macadamia - ชุดตรวจหาสารก่อภูมิแพ้จากถั่วแมคคาเดเมียเชิงปริมาณ

ชุดทดสอบ ELISA Macadamia ® ของบริษัท AlerTox® ให้การตรวจวัดปริมาณสารตกค้างจากเมล็ดมะคาเดเมียในผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างแม่นยำ สนับสนุนโปรแกรมควบคุมสารก่อภูมิแพ้และการตรวจสอบฉลาก ออกแบบมาสำหรับผู้ผลิตขนมหวานและอาหารสำเร็จรูป ชุดทดสอบ ELISA สำหรับสารก่อภูมิแพ้จากมะคาเดเมียนี้สามารถตรวจพบสารตกค้างได้ต่ำสุดที่ 0.1 ppm โดยมีช่วงการวัดปริมาณตั้งแต่ 1-25 ppm ชุดทดสอบนี้แสดงการเกิดปฏิกิริยาข้ามกับถั่วชนิดอื่น ๆ รวมถึงวอลนัทและเฮเซลนัทได้น้อยมาก ลดโอกาสการตรวจพบผลบวกที่ผิดพลาดเมทริกซ์ที่ได้รับการตรวจสอบความถูกต้องประกอบด้วยช็อกโกแลต, คุกกี้, ข้าวโพดคั่ว, ไอศกรีม, และไส้กรอก. ทำการทดสอบสารก่อภูมิแพ้ในอาหารอย่างสมบูรณ์สำหรับมะคาเดเมียในเวลาประมาณ 90 นาที พร้อมความสามารถในการสกัดร่วมกันได้กับชุดทดสอบ 16 ชุดของ AlerTox® สำหรับการทำงานที่มีประสิทธิภาพในการทดสอบสารก่อภูมิแพ้หลายชนิด.