Hygiena® Dehydrated Culture Media

น้ำเปปโทนบัฟเฟอร์ (Buffered Peptone Water หรือ BPW) เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อแบบไม่เลือกชนิดที่ใช้ในการเตรียมความพร้อมก่อนการเพาะเลี้ยง ซึ่งนิยมใช้เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการฟื้นฟูเซลล์Salmonellaที่ได้รับความเสียหายสำหรับการตรวจหาเชื้อโรคนี้อย่างรวดเร็วในอุตสาหกรรมความปลอดภัยด้านอาหาร

งานวิจัยได้แสดงให้เห็นว่า BPW ยังสามารถเป็นสื่อเตรียมความพร้อมที่มีประสิทธิภาพสำหรับการแยกสกัดเชื้อCronobacterspecies (E. sakazakii) จากตัวอย่างอาหารและสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย