Odblokowanie doskonałości w zakresie bezpieczeństwa żywności dzięki SureTrend - spostrzeżenia z najnowszego webinarium firmy Hygiena z Markiem Carterem

W naszym najnowszym webinarium Hygiena® miała zaszczyt gościć Marka Cartera, naszego starszego menedżera ds. oprogramowania i prezesa-elekta Międzynarodowego Stowarzyszenia Ochrony Żywności (IAFP). Mark, wybitny ekspert w dziedzinie technologii bezpieczeństwa żywności, podzielił się z Państwem swoimi spostrzeżeniami na temat tego, jak SureTrend®, potężna platforma danych firmy Hygiena, może zrewolucjonizować zarządzanie bezpieczeństwem i jakością żywności.

Mark rozpoczął webinarium od podkreślenia istotnego wyzwania w branży spożywczej: integracji danych z różnych źródeł w całym łańcuchu dostaw. Podkreślił, że SureTrend zapewnia kompleksowe rozwiązanie, płynnie agregujące dane od gospodarstwa do widelca. Ta integracja pozwala firmom podejmować świadome decyzje oparte na danych, ostatecznie zwiększając bezpieczeństwo i jakość żywności.

Opierając się na swoim bogatym doświadczeniu w zarządzaniu laboratoriami i zakładami produkującymi żywność, Mark wyjaśnił kluczową rolę decyzji opartych na danych w zapewnianiu bezpieczeństwa żywności. Zademonstrował, w jaki sposób SureTrend wyróżnia się w wizualizacji i eksploracji danych, obsługując informacje od etapów przedprodukcyjnych po dystrybucję, oferując w ten sposób pełny obraz bezpieczeństwa żywności w całym łańcuchu dostaw.

Głównym tematem webinarium było znaczenie spełniania międzynarodowych standardów bezpieczeństwa i jakości żywności. Mark wyjaśnił, w jaki sposób SureTrend pomaga w zachowaniu zgodności z przepisami, zapewniając szczegółowy wgląd i identyfikowalność, gwarantując, że produkty spełniają globalne standardy i przepisy.

Jedną z najbardziej przekonujących części webinarium było praktyczne studium przypadku pokazujące wpływ SureTrend. Mark opowiedział, w jaki sposób firma wdrożyła nowe procedury czyszczenia i wykorzystała wgląd w dane SureTrend. Wyniki były imponujące: poprawa zgodności o 23%, zmniejszenie zużycia środków chemicznych o 19% i wydłużenie okresu przydatności produktu do spożycia o tydzień. To studium przypadku podkreśliło zdolność SureTrend do wspierania zaawansowanej analizy danych, od modelowania scenariuszy po analizę predykcyjną, prowadząc do znacznych usprawnień operacyjnych.

Podkreślono również przyjazną dla użytkownika konstrukcję i elastyczność SureTrend. Platforma oferuje konfigurowalne pulpity nawigacyjne, automatyczne alerty i dostępność mobilną, ułatwiając użytkownikom dostęp do danych i ich wykorzystanie w dowolnym miejscu i czasie. Ta elastyczność zapewnia szybką ocenę wizualną i świadome podejmowanie decyzji, co ma kluczowe znaczenie dla utrzymania wysokich standardów bezpieczeństwa i jakości żywności.

Mark zakończył webinarium, podkreślając transformacyjną moc SureTrend w przekształcaniu danych w użyteczną inteligencję. Wykorzystując SureTrend, firmy mogą ulepszyć swoje programy bezpieczeństwa żywności, zwiększyć wydajność operacyjną i osiągnąć większą zgodność ze standardami branżowymi.

Dla tych, którzy nie mogli uczestniczyć w webinarium, zapraszamy do obejrzenia pełnej sesji i odkrycia, w jaki sposób SureTrend może odblokować moc danych dotyczących bezpieczeństwa żywności, prowadząc Państwa firmę do doskonałości. Proszę nie przegapić okazji, aby dowiedzieć się czegoś od międzynarodowego eksperta i zobaczyć, jak SureTrend może podnieść poziom Państwa praktyk zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności.