Wiadomości branżowe

Przeczytaj najnowsze informacje i analizy dotyczące bezpieczeństwa żywności oraz testów środowiskowych, obejmujące trendy, najlepsze praktyki i wiadomości z branży.

Najnowsze wiadomości

Bezpieczeństwo żywności

Bezpieczeństwo karmy dla zwierząt domowych: Co sprawia, że wykrywanie salmonelli jest tak trudne?

23 stycznia 2026

Co sprawia, że wykrywanie salmonelli w karmie dla zwierząt domowych jest tak trudne? Branża karmy dla zwierząt domowych szybko ewoluowała. To, co kiedyś koncentrowało się na podstawowych suchych krokietach, rozszerzyło się na zróżnicowany rynek z ...

Więcej

A line of spices and chocolate powder and cocoa

Bezpieczeństwo żywności

Ukryte ryzyko częściowej inhibicji: Dlaczego niektóre produkty spożywcze maskują salmonellę i inne patogeny?

20 stycznia 2026

Co powoduje fałszywie ujemne wyniki testów PCR? Testy PCR zostały stworzone z myślą o precyzji. Czasami jednak sama żywność staje na przeszkodzie. Sk ...

Więcej

Bezpieczeństwo żywności

Różna żywność, to samo ryzyko: zarządzanie zanieczyszczeniami w produkcji żywności gotowej do spożycia

23 grudnia 2025

Co sprawia, że żywność gotowa do spożycia (RTE) jest szczególnie podatna na zanieczyszczenia? Żywność gotowa do spożycia to obietnica wygody. Poniewa ...

Więcej

Bezpieczeństwo żywności

Aktualizacja oprogramowania SureTrend

2 grudnia 2025

Kształtowany przez spostrzeżenia społeczności SureTrend, nasz zespół opracowuje nowe możliwości, które usprawniają przepływy pracy, zwiększają widoczn ...

Więcej

A fridge with ready-to-eat sandwiches and bacteria on the other side

Bezpieczeństwo żywności

Od wycofania do audytu: Dlaczego testy na obecność Listerii wymagają sprawdzonych rozwiązań PCR?

16 października 2025

Dowiedz się, w jaki sposób zwalidowane testy PCR pomagają producentom RTE zapobiegać wycofywaniu produktów z Listerią, skracać czas wstrzymania i zwię ...

Więcej

In-house Microbial Testing with Data Management

Bezpieczeństwo żywności

Jak inteligentne zarządzanie danymi zmienia wewnętrzne testy mikrobiologiczne?

19 września 2025

Dowiedz się, w jaki sposób inteligentne zarządzanie danymi przekształca wewnętrzne testy mikrobiologiczne, poprawia gotowość do audytu i zapobiega kos ...

Więcej

Hygiena Joins the International Dairy Federation

Korporacyjny

Hygiena® dołącza do Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej: Silniejszy głos na rzecz globalnych standardów mleczarskich

3 września 2025

Hygiena® dołączyła do Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej (IDF) za pośrednictwem amerykańskiego i niemieckiego komitetu krajowego. Ta inwestycja sp ...

Więcej

Bezpieczeństwo żywności

Rosnąca rola analizy danych w monitorowaniu środowiska pod kątem bezpieczeństwa żywności

31 lipca 2025

Specjaliści ds. bezpieczeństwa żywności wykorzystują sztuczną inteligencję, uczenie maszynowe i platformy danych w czasie rzeczywistym, aby wyjść poza ...

Więcej

Bezpieczeństwo żywności

AlerTox® Sticks - Zestawy do szybkiego testowania alergenów środowiskowych i bezpieczeństwa żywności

9 lipca 2025

Testowanie na obecność alergenów staje się obowiązkowe dla wszystkich firm działających w branży spożywczej. Testy na obecność alergenów muszą być prz ...

Więcej

Bezpieczeństwo żywności

Od zamieszania do jasności: Jak zrozumieć opcje testów higienicznych?

25 czerwca 2025

Nie wiedzą Państwo, kiedy stosować testy ATP, białkowe, alergenowe lub mikrobiologiczne? W tym przewodniku omówiono najpopularniejsze metody testowani ...

Więcej

Zrównoważony rozwój

Wzmacnianie pozycji następnego pokolenia: Globalne zaangażowanie firmy Hygiena w edukację, innowacje i wpływ na społeczność

11 czerwca 2025

W firmie Hygiena® wierzymy, że przyszłość bezpieczeństwa żywności buduje się nie tylko w laboratoriach, ale także w salach lekcyjnych, ośrodkach badaw ...

Więcej

...