Wykrywanie patogenów metodą Real-Time PCR w ramach badań dotyczących bezpieczeństwa żywności

Cieszy się zaufaniem producentów żywności, laboratoriów zewnętrznych oraz zespołów ds. zapewnienia jakości na całym świecie.

BAX® System PCR niezmiennie osiąga najwyższe wyniki w zakresie kluczowych kryteriów wykrywania patogenów w porównaniu z alternatywnymi metodami molekularnymi, immunologicznymi oraz tradycyjnymi metodami hodowli. Osiąga on 99% w zakresie czułości i swoistości, 95% w zakresie czasu uzyskania wyniku i łatwości interpretacji oraz 92% w zakresie ogólnej wartości dla branży. Alternatywne metody molekularne osiągają 97% w zakresie czułości, 82% w zakresie swoistości, 85% w zakresie czasu uzyskania wyniku, 72% w zakresie łatwości interpretacji oraz 78% w zakresie wartości branżowej.

Metody immunologiczne, takie jak ELISA/ELFA, oraz tradycyjne metody hodowli uzyskują niższe wyniki we wszystkich tych kategoriach, zwłaszcza w zakresie czasu uzyskania wyniku i łatwości interpretacji. Porównanie to podkreśla równowagę między dokładnością, szybkością, łatwością użytkowania i wartością oferowaną przez BAX® System w zakresie badań nad patogenami żywnościowymi.

Proszę porównać metodę PCR BAX® System z alternatywnymi molekularnymi, immunologicznymi i opartymi na hodowli metodami wykrywania patogenów pod kątem czułości, swoistości, czasu uzyskania wyniku, wartości oraz łatwości interpretacji.

Szybsze potwierdzanie wyników wstępnie dodatnich

Gdy test przesiewowy w kierunku patogenów wykryje wynik wstępnie pozytywny, laboratoria muszą uzyskać dodatkowe potwierdzenie przed podjęciem kluczowych decyzji dotyczących bezpieczeństwa żywności. Potwierdzenie to opiera się na tradycyjnych metodach, co może wydłużyć proces badania o kilka dni, zanim wynik zostanie potwierdzony. Testy molekularne firmy Hygiena służące do potwierdzania wyników stanowią szybszą alternatywę, ponieważ skupiają się na innym regionie genetycznym niż wstępny test przesiewowy. Dzięki temu laboratoria mogą szybko potwierdzić wstępnie pozytywne wyniki, szybciej rozpocząć badania oraz ograniczyć wpływ oczekiwania na tradycyjne potwierdzenie na przebieg pracy.

Korzyści

• Potwierdzenie wyników wstępnie pozytywnych w ciągu kilku godzin zamiast kilku dni
• Szybsze rozpoczęcie dochodzeń i działań naprawczych
• Skrócenie czasu wstrzymania produktów oraz opóźnień operacyjnych
• Uzupełnienie istniejących regulacyjnych procedur potwierdzania
• Zwiększenie pewności dzięki niezależnemu badaniu molekularnemu
• Zmniejsz koszty utrzymywania zapasów dzięki szybszemu dopuszczeniu produktów do obrotu

^BAX® System Q7 to 96-dołkowa stacja robocza do przeprowadzania reakcji Real-Time PCR, zaprojektowana specjalnie z myślą o laboratoriach zajmujących się bezpieczeństwem żywności. W połączeniu z dedykowanym oprogramowaniem automatyzuje on przeprowadzanie testów, interpretuje każdą reakcję oraz zapewnia przejrzyste, obiektywne wyniki bez konieczności ręcznej analizy krzywych. Liofilizowane tabletki odczynników eliminują złożoność związaną z obsługą płynów , wbudowane kontrole wewnętrzne weryfikują każdą reakcję, a zautomatyzowana interpretacja wyników eliminuje konieczność ręcznego przeglądu krzywych.

• Szeroka kompatybilność testów — jedno urządzenie obsługuje zarówno testy ^BAX® System, jak i testy ^foodproof®
• Wysoka przepustowość — urządzenie zaprojektowano z myślą o obsłudze procesów testowania PCR na dużą skalę, zapewniając niezawodną i stałą wydajność.
• Specjalnie opracowane oprogramowanie — zautomatyzowana logika oceny interpretuje każdą reakcję i zwraca jednoznaczne wyniki pozytywne lub negatywne, eliminując subiektywną ocenę operatora oraz poprawiając spójność wyników między technikami i placówkami.
• Zautomatyzowane przygotowywanie próbek — opcjonalny system obsługi płynów Prep Xpress zmniejsza nakład pracy techników, minimalizuje różnice między operatorami oraz pomaga w standaryzacji procesów roboczych we wszystkich placówkach przeprowadzających badania.
• Kompatybilność z oprogramowaniem do zarządzania bezpieczeństwem żywności^SureTrend®— synchronizacja danych w czasie rzeczywistym we wszystkich placówkach od pierwszego dnia

Jedna z najczęściej wdrażanych i najlepiej zweryfikowanych na świecie platform do badań real-time PCR w zakresie bezpieczeństwa żywności.

^BAX® System oraz testy^foodproof® są objęte jednymi z najbardziej rygorystycznych na świecie programów walidacji w zakresie bezpieczeństwa żywności, w tym AOAC, AFNOR, MicroVal, NordVal oraz Health Canada. Te niezależne certyfikaty wydane przez podmioty zewnętrzne potwierdzają skuteczność testów w złożonych matrycach żywnościowych oraz w rzeczywistych warunkach laboratoryjnych, zapewniając producentom żywności pewność co do każdego wyniku.

To zaangażowanie w dążenie do doskonałości naukowej przyniosło również globalne uznanie w branży.^BAX® System oraz testy^foodproof® otrzymały prestiżowe nagrody, w tym nagrodę IAFP Innovation Award, nagrodę Food Tech Innovative Technology Award (Meksyk) oraz nagrodę 2026 Innovative Product Award (Chiny), co odzwierciedla niezmienną wiodącą pozycję firmy Hygiena w dziedzinie badań bezpieczeństwa żywności opartych na technologii PCR.

BAX System oraz testy^foodproof® stanowią kluczowy element ekosystemuHygiena One Health^{Diagnostics®}, łącząc monitorowanie ATP, wykrywanie alergenów, komercyjne badania sterylności oraz badania PCR w kierunku patogenów w całym łańcuchu wartości żywności.