SzukajSzukaj
Milk Molecules
Bezpieczeństwo żywności/
Testowanie enzymów i wydajności/
Test fosfatazy alkalicznej

ZymoSnap ALP: Szybki test fosfatazy mlecznej do weryfikacji pasteryzacji

ZymoSnap ALP zapewnia szybkie, ilościowe badanie fosfatazy mleka w celu weryfikacji skuteczności pasteryzacji. Wyniki można uzyskać w zaledwie 5 minut, co umożliwia podejmowanie decyzji o dopuszczeniu produktu do obrotu w zakładach mleczarskich na tej samej zmianie. Ten zatwierdzony przez AOAC-RI test fosfatazy alkalicznej wykrywa aktywność enzymu ALP z czułością poniżej 50 mU/L w mleku krowim, kozim, śmietanie i smakowych produktach mlecznych. Samodzielne urządzenie typu "wszystko w jednym" upraszcza przepływ pracy i zmniejsza zmienność operatora. Za pomocą luminometru EnSURE® Touch można wykonać ponad 45 testów na godzinę, a oprogramowanie SureTrend® automatycznie rejestruje dane w celu dokumentacji zgodności i analizy trendów.

Image

ZymoSnap ALP zapewnia szybkie, ilościowe badanie fosfatazy mleka w celu weryfikacji skuteczności pasteryzacji. Wyniki można uzyskać w zaledwie 5 minut, co umożliwia podejmowanie decyzji o dopuszczeniu produktu do obrotu w zakładach mleczarskich na tej samej zmianie. Ten zatwierdzony przez AOAC-RI test fosfatazy alkalicznej wykrywa aktywność enzymu ALP z czułością poniżej 50 mU/L w mleku krowim, kozim, śmietanie i smakowych produktach mlecznych. Samodzielne urządzenie typu "wszystko w jednym" upraszcza przepływ pracy i zmniejsza zmienność operatora. Za pomocą luminometru EnSURE® Touch można wykonać ponad 45 testów na godzinę, a oprogramowanie SureTrend® automatycznie rejestruje dane w celu dokumentacji zgodności i analizy trendów.

Technologia: Bioluminescencja
AOAC-RI (Angielski)
ZS-ALP-100

Kluczowe korzyści

Test "wszystko w jednym"
Proste, szybkie testy oparte na wykrywaniu aktywności enzymów
Zawiera wstępnie zwilżoną wymazówkę, płynny odczynnik i opatentowaną technologię Snap-Valve w jednym urządzeniu.
Kompatybilny z EnSURE Touch
Zbieranie danych za pomocą EnSURE Touch i analiza w SureTrend
Pojedynczy system do przechwytywania, kwantyfikacji, analizy i trendowania danych umożliwia optymalizację Państwa programu EM.
Szybkie wyniki
Wyniki w 5 minut
Umożliwia szybką weryfikację skuteczności pasteryzacji w celu zapewnienia bezpieczeństwa i jakości.
Zgodność z przepisami
Zatwierdzony do wykrywania poniżej 350 mU/L ALP
Zapewnia, że produkty spożywcze spełniają normy prawne dotyczące pasteryzacji, umożliwiając szybkie uwolnienie produktu i oszczędność kosztów.
ZymoSnap Bulk Testing


Duża przepustowość próbek


Wykonaj do 35 testów jednocześnie, korzystając inkubatora i bloku grzewczego Hygiena®.

ZymoSnap Regulatory


Zgodność z przepisami


Wykrywa poniżej limitu regulacyjnego 350 mU/L.

ZymoSnap EnSURE Touch


Kompatybilność z EnSURE® Touch i SureTrend®.


Centralizacja wszystkich wyników monitorowania środowiska i testów bezpieczeństwa żywności w jednym pulpicie nawigacyjnym zapewnia 360-stopniowy wgląd w proces bezpieczeństwa żywności. Śledzenie i analiza trendów wyników w czasie rzeczywistym pozwala podejmować bardziej świadome decyzje w celu zmniejszenia ryzyka i poprawy wyników finansowych.

Przebieg testów aktywności enzymów

1
Kolekcja próbek
Pobrać próbkę środowiskową za pomocą wacika z produktem
2
Inkubacja
Inkubacja pobranych próbek
3
Przykładowa ocena
Natychmiastowy pomiar ATP w próbkach zapewniający natychmiastowe, wymierne wyniki
4
Zaawansowana analiza danych
Dalsze przetwarzanie danych w celu kompleksowej analizy trendów i raportowania.
(opcjonalnie)

Dodatki

ZymoSnap Positive Control Kit.png
Play
ZymoSnap Positive Control Kit.png

Zestaw kontroli pozytywnej ZymoSnap - Kontrole weryfikacji pasteryzacji produktów mleczarskich

Zestaw kontroli pozytywnej ZymoSnap zapewnia niezbędne odczynniki kontroli pozytywnej ALP do weryfikacji pasteryzacji produktów mleczarskich. Zawierając standard ALP 350 mU/L - globalny próg regulacyjny - zestaw ten waliduje urządzenia testowe ZymoSnap ALP i wydajność luminometru EnSURE®. Idealny dla specjalistów ds. kontroli jakości pasteryzacji mleka, ustanawia dokładne limity RLU Pass/Fail dla matryc mleka o zawartości tłuszczu 4%, 2% i 0,1%. Zestaw zawiera pięć fiolek o 7-dniowej stabilności, wspierających comiesięczne protokoły weryfikacji i walidację nowych partii. Kompatybilny z systemami monitorowania EnSURE® Touch i EnSURE® do kompleksowego testowania bezpieczeństwa produktów mlecznych.

5 items
ZS-ALP-PC
Zobacz szczegóły produktu
Przejdź do strony produktu →

Biblioteka produktów

Filter documents:
Tytuł
Kategorie
Język
Region (SDS)
file-searchfile-search
EnSURE Touch Brochure (PT)
BroszuraPortugalski
file-searchfile-search
EnSURE Touch F&B Brochure
BroszuraAngielski
file-searchfile-search
Product Chart - Environmental Monitoring Solutions Brochure
BroszuraAngielski
file-searchfile-search
Testing High-Fat Content Matrices with ZymoSnap ALP
Biuletyn technicznyAngielski
file-searchfile-search
Validation of ZymoSnap for Alkaline Phosphatase (ALP) Detection in Dairy Products
Biuletyn technicznyAngielskiUSA
file-searchfile-search
ZymoSnap ALP AOAC
CertyfikacjaAngielski
file-searchfile-search
ZymoSnap ALP Instructions (EN)
InstrukcjeAngielski
file-searchfile-search
ZymoSnap ALP Instructions (PT)
InstrukcjePortugalski
file-searchfile-search
ZymoSnap ALP Product Sheet (EN)
Karta produktuAngielski
file-searchfile-search
ZymoSnap ALP Product Sheet (PT)
Karta produktuPortugalski
14 Dokumentów

Kup ten produkt online

Gotowy do złożenia zamówienia? Kup ten produkt bezpośrednio w amerykańskim sklepie internetowym lub australijskim sklepie internetowym. Ten produkt może być dostępny w różnych wariantach i rozmiarach.
Image
ZymoSnap ALP
ZS-ALP-100 (ASY0347)

Filmy szkoleniowe

Przejdź do biblioteki wideo

Powiązane wiadomości

Zobacz wszystkie aktualności→