Allerflow Gluten – ชุดตรวจกลูเตนบนพื้นผิวแบบเร่งด่วน

Allerflow Gluten คือชุดตรวจกลูเตนเชิงคุณภาพ (Lateral Flow) ในรูปแบบ Swab สำเร็จรูป ที่ออกแบบมาเพื่อตรวจจับสารตกค้างบนพื้นผิวเครื่องจักร ไลน์การผลิต และอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันโดยเฉพาะ เหมาะสำหรับการตรวจสอบความสะอาด (Cleaning Validation) ที่ต้องการความแม่นยำ มุ่งเน้นตรวจจับส่วนประกอบที่เป็นพิษจากข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และข้าวโอ๊ต โดยไร้ปฏิกิริยาข้าม (Cross-reactivity) กับถั่วเหลือง ข้าว ข้าวโพด หรือถั่วชนิดต่างๆ

ตัวอุปกรณ์ถูกออกแบบมาให้ใช้งานง่ายแบบ All-in-one ไม่ต้องพึ่งปิเปต เครื่องชั่ง หรืออุปกรณ์ห้องแล็บเพิ่มเติม ช่วยให้พนักงานหน้างานสามารถทำการตรวจสอบได้ทันทีในช่วงเปลี่ยนกะการผลิต (Changeover) ทราบผลได้ด้วยตาเปล่าภายใน 10 นาที ด้วยความละเอียดในการตรวจวัดต่ำสุดถึง 5 ไมโครกรัม เพื่อความปลอดภัยที่ตรวจสอบได้หน้างานอย่างแท้จริง