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Gluten

Allerflow Gluten

Hygiena® AllerFlow Gluten est un test rapide et pratique pour la détection de résidus de gluten sur les surfaces dans le cadre d'un programme de surveillance des allergènes. Combinant la conception pratique de l'écouvillon de collecte d'échantillons d'Hygiena et la technologie classique d'écoulement latéral, AllerFlow Gluten rend les tests de gluten plus faciles que jamais.

Allerflow Gluten
Allerflow Gluten
Allerflow Gluten Protocol

Hygiena® AllerFlow Gluten est un test rapide et pratique pour la détection de résidus de gluten sur les surfaces dans le cadre d'un programme de surveillance des allergènes. Combinant la conception pratique de l'écouvillon de collecte d'échantillons d'Hygiena et la technologie classique d'écoulement latéral, AllerFlow Gluten rend les tests de gluten plus faciles que jamais.

Avantages clés

Haute sensibilité
Détecte de faibles niveaux d'allergènes (ppm/ppb/ppt)
Sachez en toute confiance si des allergènes sont présents dans vos ingrédients ou vos produits, ce qui garantit la salubrité des aliments consommés.
Résultats rapides
Résultats en 10 minutes seulement
Évaluer rapidement les produits alimentaires et les boissons pour s'assurer qu'ils sont exempts d'allergènes potentiellement dangereux.
Haute spécificité
Pas de réactivité croisée avec des allergènes apparentés
Les anticorps sont spécifiques des allergènes concernés et s'alignent sur les épitopes qui déclenchent des réponses chez l'homme.
Facile à utiliser
Protocole simple et facile à suivre
Vérifier facilement les allergènes présents dans vos ingrédients et vos produits
Aucun équipement de laboratoire n'est nécessaire
Tout ce dont vous avez besoin dans un seul kit
Les techniciens peuvent simplement effectuer l'essai avec le kit sans avoir à rechercher des instruments spécialisés pour le test.
Fiabilité
Des résultats cohérents d'un test à l'autre
Confiance dans le fait que les résultats reflètent les niveaux d'allergènes dans vos ingrédients bruts ou vos produits finaux
Facile à interpréter
Flux latéral simple - une ligne visible signifie positif
Les résultats sont simples à comprendre pour n'importe quel utilisateur, sans interprétation ou instrumentation compliquée.
Swab, Snap, Pour


Prélever, encliqueter et verser


Lorsqu'il s'agit de kits d'allergènes spécifiques, AllerFlow Gluten offre une commodité inégalée. L'écouvillon de collecte d'échantillons contient un tampon d'extraction pré-dosé et prêt à l'emploi. Il vous suffit donc d'écouvillonner une zone, d'activer le dispositif par une action de pression et d'encliquetage, et de verser l'échantillon sur la cassette à flux latéral.

Step 2 Cassette - Negative

Négatif :

Step 2 Cassette - Positive

Positif :

Des résultats faciles à interpréter


Les résultats d'AllerFlow Gluten ne peuvent pas être plus faciles à lire. Si l'échantillon contient 5 ppm ou plus de gluten, une ligne rouge apparaît sur la cassette. Les résultats sont simples à comprendre pour n'importe quel utilisateur, sans interprétation ou instrumentation compliquée.

Systèmes de surveillance

Ensure Touch
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Ensure Touch
Ensure Touch Apps

Hygiena® EnSURE® Touch

EnSURE® Touch est un système avancé de vérification et de contrôle du nettoyage qui recueille, analyse et rapporte les données de divers dispositifs de test afin que vous puissiez prouver l'efficacité de vos programmes de nettoyage. Pour les installations de transformation des aliments, les tests permettent de contrôler l'impact du nettoyage et d'éliminer le risque de contamination croisée. Dans le secteur de la santé, ils permettent d'optimiser la prévention des infections et de réduire les taux d'infections nosocomiales.

ETOUCH

Analyse

SureTrend Cloud Product
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SureTrend Cloud Product

 Food Safety Data Management

SureTrend® est une plateforme qui fournit une passerelle vers des informations exploitables. Elle prend en charge les données provenant des tests ATP, des indicateurs rapides, des allergènes et des tests PCR. La plateforme permet une intégration sécurisée des données provenant de sources et d'installations multiples. De plus, les cartes environnementales du logiciel créent une vue d'ensemble des installations pour vous aider à identifier les zones critiques et à gérer et atténuer les risques. Passez facilement en revue, analysez et dégagez les tendances des facteurs critiques mis en évidence et améliorez votre prise de décision depuis n'importe quel endroit.

Starter, Power or Premium Packages Available

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