วินิจฉัยสุขภาพแบบองค์รวม
การเปิดตัวอย่างเป็นทางการของบราซิล: Hygiena Summit One Health Brazil 2023
Hygiena ได้ประกาศการมีอยู่ในบราซิลอย่างเป็นทางการแล้วผ่านการจัดงานสัมมนา Hygiena ที่ประสบความสำเร็จ ภายใต้ชื่อ "One Health Brazil 2023" ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารที่ได้รับการยกย่องได้ขึ้นเวทีให้ความรู้ ขณะที่ผู้เข้าร่วมงานจำนวนมากได้ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นจากผู้ชม ร่วมกันสร้างอนาคตของความปลอดภัยอาหารในบราซิลและทั่วโลก
ท่ามกลางฉากหลังของ Trio Pérgola ในเซาเปาโล ผู้เข้าร่วมงานเริ่มต้นวันใหม่ด้วยทัศนียภาพอันงดงามของเส้นขอบฟ้าของเมือง ระหว่างรับประทานอาหารเช้า ผู้เข้าร่วมได้รับเชิญให้เจาะลึกสู่โซลูชันล้ำสมัยของ Hygiena โดยชมนิทรรศการที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์หลากหลายของเรา งานนี้ได้รับเกียรติจากบุคคลสำคัญในวงการความปลอดภัยอาหารของบราซิลและระดับโลก สร้างบรรยากาศสำหรับการอภิปรายเชิงลึกเกี่ยวกับประเด็นสำคัญด้านความปลอดภัยอาหาร
วันเริ่มต้นด้วยการที่เปาโล เครปัลดี ได้ดำดิ่งเข้าสู่โลก "ฟิจิตอล" ของเรา – จุดที่ลงตัวระหว่างโลกกายภาพและดิจิทัล
จากนั้น อแมนดา มานอลิส ได้แนะนำผู้เข้าร่วมงานให้รู้จักกับแนวทางสุขภาพหนึ่งเดียว ซึ่งเป็นกลยุทธ์ที่ครอบคลุมเพื่อรับรองสุขภาพและความปลอดภัยตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะอาหาร
การดำดิ่งลึกเข้าไปในความซับซ้อนของความปลอดภัยด้านอาหาร โรเบริโอ มาชาโด จาก MAPA ได้สำรวจรายละเอียดปลีกย่อยของกฎหมายการควบคุมตนเองของบราซิลในภาคอาหาร โดยเน้นย้ำถึงบทบาทสำคัญในการส่งเสริมคุณภาพ เขาได้เน้นย้ำว่ากฎหมายนี้กำลังนำพาประเทศไปสู่ระบบความปลอดภัยด้านอาหารที่มีความคล่องตัวมากขึ้น
ฮวน เอฟ. เดอวิลเลนา ซึ่งเป็นตัวแทนจากเวย์น-แซนเดอร์สัน ฟาร์มส์ ได้ขึ้นเวทีหลักเพื่อนำเสนอกรณีศึกษาจริงเกี่ยวกับการปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลา การนำเสนอของเขาเน้นย้ำถึงความจำเป็นอย่างยิ่งของกลไกการตรวจสอบที่ทันสมัยในอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน การอภิปรายในช่วงเช้าสิ้นสุดลงด้วยช่วงถาม-ตอบที่มีชีวิตชีวา นำโดยเลอวาน กอนซัลเวส เดอ อาราอูโจ โดยมีอแมนดา โรเบริโอ และฮวนเข้าร่วมตอบคำถาม สร้างเวทีการมีส่วนร่วมแบบโต้ตอบกับผู้ฟัง
หลังอาหารกลางวัน มาร์ค คาร์เตอร์ ได้อธิบายถึงความซับซ้อนของการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมอย่างละเอียด ประเด็นสำคัญที่ได้คือ? แนวทางสมัยใหม่ซึ่งขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีและมีความริเริ่มล่วงหน้า
เลโอนาร์โด เปเรมาออร์ เตเซย์รา ผู้จัดการหน่วยธุรกิจประจำประเทศบราซิลของเรา ได้กล่าวเพิ่มเติมเกี่ยวกับความพยายามในท้องถิ่นของเรา และแนะนำทีมงานชาวบราซิลที่ทำงานอย่างหนักของเรา
เฟร์นันดา สปินัสซี ตัวแทนจาก Food Safety Brazil ได้พาผู้ฟังเดินทางผ่านความสำคัญของการส่งเสริมวัฒนธรรมความปลอดภัยด้านอาหารเชิงบวก ซึ่งยึดมั่นในปรัชญาการเรียนรู้จากความเบี่ยงเบนและการตัดสินใจที่เน้นข้อมูลเป็นศูนย์กลาง
เมื่อวันใกล้จะสิ้นสุดลงอีกครั้ง ช่วงเวลาถามตอบที่เต็มไปด้วยข้อคิดดีๆ ได้เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง โดยมีมาร์ค เฟอร์นันดา และฮุมแบร์โต คูนา เป็นผู้นำ
โดยรวมแล้ว การประชุมสุดยอด Hygiena One Health Brazil 2023 เป็นเวทีที่แข็งแกร่งสำหรับเราในการนำเสนอความพยายามและความมุ่งมั่นของเราต่อวงการความปลอดภัยด้านอาหารของบราซิล ไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับผู้เข้าร่วมประชุมเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำการมีอยู่ของ Hygiena ในภูมิทัศน์ความปลอดภัยด้านอาหารที่มีชีวิตชีวาของบราซิลอย่างมั่นคง ขอขอบคุณอย่างยิ่งสำหรับทุกคนที่มีส่วนร่วม! ขอให้เรารักษามomentum นี้ไว้และอย่าลืมติดตามข้อมูลเชิงลึกและการอัปเดตเพิ่มเติมจากงานสำคัญนี้!
