One Health Diagnostics
Brasiliens offizieller Start: Hygiena Summit One Health Brazil 2023
Hygiena hat mit dem erfolgreichen Hygiena Summit unter dem Titel One Health Brazil 2023 offiziell seine Präsenz in Brasilien markiert. Angesehene Experten für Lebensmittelsicherheit standen auf der Bühne, während viele weitere aus dem Publikum mitwirkten, um gemeinsam die Zukunft der Lebensmittelsicherheit in Brasilien und weltweit zu gestalten.
Vor der Kulisse des Trio Pérgola in São Paulo begannen die Teilnehmer ihren Tag mit einem Panoramablick auf die Skyline der Stadt. Während des Frühstücks waren die Teilnehmer eingeladen, die bahnbrechenden Lösungen von Hygiena kennenzulernen, indem sie sich die Ausstellung mit einer Vielzahl unserer Produktangebote aus der Nähe ansahen. Die Veranstaltung wurde von prominenten Persönlichkeiten aus dem Bereich der brasilianischen und globalen Lebensmittelsicherheit geschmückt, die die Bühne für tiefgreifende Diskussionen über dringende Themen der Lebensmittelsicherheit boten.
Der Tag begann mit Paulo Crepaldi, der in unsere "phygitale" Welt eintauchte - den Sweet Spot zwischen dem Physischen und dem Digitalen.
Anschließend führte Amanda Manolis die Teilnehmer in den One Health-Ansatz ein - eine umfassende Strategie, die Gesundheit und Sicherheit vom Bauernhof bis zum Esstisch gewährleistet.
Robério Machado von MAPA tauchte tiefer in die Feinheiten der Lebensmittelsicherheit ein und erkundete die Feinheiten des brasilianischen Selbstkontrollgesetzes im Lebensmittelsektor. Er betonte dessen zentrale Rolle bei der Förderung der Qualität und zeigte auf, wie das Gesetz die Nation zu einem dynamischeren Lebensmittelsicherheitssystem führt.
Juan F. DeVillena, Vertreter von Wayne-Sanderson Farms, stellte anschließend Fälle von Salmonellenkontaminationen aus der Praxis vor. Sein Vortrag unterstrich die Unverzichtbarkeit moderner Überwachungsmechanismen in der heutigen Lebensmittelindustrie. Die Diskussionen am Vormittag gipfelten in einer lebhaften Fragerunde unter der Leitung von Lauane Gonçalves de Araújo, an der Amanda, Robério und Juan teilnahmen und die eine interaktive Plattform für das Engagement des Publikums bot.
Nach dem Mittagessen klärte Mark Carter über die Feinheiten der Umweltüberwachung auf. Das Wichtigste dabei? Die moderne Herangehensweise, die technologiegesteuert und proaktiv ist.
Leonardo Premaor Teixeira, unser Business Unit Manager für Brasilien, erzählte dann etwas über unsere lokalen Bemühungen und stellte unser fleißiges brasilianisches Team vor.
Fernanda Spinassi, Vertreterin der Lebensmittelsicherheit in Brasilien, nahm die Zuhörer mit auf eine Reise durch die Bedeutung der Förderung einer positiven Lebensmittelsicherheitskultur, die in der Philosophie verankert ist, aus Abweichungen zu lernen und datenzentrierte Entscheidungen zu treffen.
Als sich der Tag dem Ende zuneigte, wurde eine weitere aufschlussreiche Fragerunde mit Mark, Fernanda und Humberto Cunha durchgeführt.
Insgesamt war der Hygiena Summit One Health Brazil 2023 eine solide Plattform für uns, um unsere Bemühungen und unser Engagement in der brasilianischen Lebensmittelsicherheitsszene zu präsentieren. Die Veranstaltung hat nicht nur bei den Teilnehmern einen bleibenden Eindruck hinterlassen, sondern auch die Präsenz von Hygiena in der dynamischen brasilianischen Lebensmittelsicherheitslandschaft fest verankert. Ein riesiges Dankeschön geht an alle Beteiligten! Lassen Sie uns diesen Schwung beibehalten und halten Sie die Augen offen für weitere Einblicke und Updates von dieser bahnbrechenden Veranstaltung!
