One Health Diagnostics
Lançamento oficial no Brasil: Cúpula Hygiena One Health Brazil 2023
A Hygiena marcou oficialmente sua presença no Brasil com o bem-sucedido Hygiena Summit, intitulado One Health Brazil 2023. Estimados especialistas em segurança alimentar subiram ao palco, enquanto muitos outros se envolveram com o público, moldando juntos o futuro da segurança alimentar no Brasil e no mundo.
Tendo como pano de fundo o Trio Pérgola, em São Paulo, os participantes começaram o dia com uma vista panorâmica do horizonte da cidade. Durante o café da manhã, os participantes foram convidados a se aprofundar nas soluções pioneiras da Hygiena, observando de perto a exposição, que exibia uma variedade de nossas ofertas de produtos. O evento foi adornado por figuras proeminentes da área de segurança alimentar brasileira e global, preparando o palco para discussões aprofundadas sobre tópicos urgentes de segurança alimentar.
O dia começou com Paulo Crepaldi mergulhando em nosso mundo "phygital" - aquele ponto ideal entre o físico e o digital.
Em seguida, Amanda Manolis apresentou aos participantes a abordagem One Health - uma estratégia abrangente que garante a saúde e a segurança desde a fazenda até a mesa de jantar.
Mergulhando mais profundamente nos meandros da segurança alimentar, Robério Machado, do MAPA, explorou as nuances da Lei de Autocontrole do Brasil no setor de alimentos. Enfatizando seu papel fundamental na defesa da qualidade, ele destacou como a lei está direcionando o país para um regime de segurança alimentar mais dinâmico.
Juan F. DeVillena, representante da Wayne-Sanderson Farms, assumiu o centro do palco com casos reais de contaminação por Salmonella. Sua apresentação ressaltou a indispensabilidade de mecanismos modernos de monitoramento no setor de alimentos atual. As discussões da manhã culminaram em uma animada sessão de perguntas e respostas, conduzida por Lauane Gonçalves de Araújo, envolvendo Amanda, Robério e Juan, proporcionando uma plataforma interativa para o envolvimento do público.
Após o almoço, Mark Carter esclareceu as complexidades do monitoramento ambiental. A principal conclusão? A abordagem moderna, que é orientada pela tecnologia e proativa.
Leonardo Premaor Teixeira, nosso Gerente de Unidade de Negócios para o Brasil, compartilhou um pouco sobre nossos esforços locais e apresentou nossa equipe brasileira, que trabalha arduamente.
Fernanda Spinassi, representante da Food Safety Brasil, levou o público a uma jornada pela importância de promover uma cultura positiva de segurança alimentar, ancorada na filosofia de aprender com os desvios e tomar decisões centradas em dados.
À medida que o dia se aproximava do fim, outra sessão de perguntas e respostas perspicaz foi conduzida, com a participação de Mark, Fernanda e Humberto Cunha.
De modo geral, o Hygiena Summit One Health Brazil 2023 serviu como uma plataforma sólida para mostrarmos nossos esforços e nosso compromisso com o cenário brasileiro de segurança de alimentos. O evento não deixou apenas uma marca indelével nos participantes; ele solidificou firmemente a presença da Hygiena no vibrante cenário de segurança alimentar do Brasil. Um enorme agradecimento a todos os envolvidos! Vamos manter esse ritmo e ficar de olho em mais informações e atualizações sobre esse evento marcante!
