ความปลอดภัยทางอาหาร
มาร์ค คาร์เตอร์ พูดคุยเรื่องความปลอดภัยทางอาหารที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลในพอดแคสต์ Food Safety Matters
อุตสาหกรรมอาหารกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และการวิเคราะห์ข้อมูลอยู่ในตำแหน่งผู้นำของนวัตกรรมด้านความปลอดภัยอาหาร มาร์ค คาร์เตอร์ ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ซอฟต์แวร์อาวุโสของ Hygienaและประธานสมาคมนานาชาติเพื่อการคุ้มครองอาหาร (IAFP)ได้เข้าร่วมกับ เอเดรียน บลูม บรรณาธิการอำนวยการของFood Safety Matters พอดแคสต์โดยนิตยสาร Food Safety Magazine เพื่อหารือเกี่ยวกับวิธีที่เทคโนโลยีที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลกำลังเปลี่ยนแปลงการปฏิบัติด้านความปลอดภัยอาหาร
มาร์คแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ:
-
บทบาทของการวิเคราะห์ข้อมูลในการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร
-
เทคโนโลยีใหม่ ๆ ช่วยเสริมสร้างการปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างไร
-
อนาคตของนวัตกรรมความปลอดภัยทางอาหาร
รับชมตอนเต็มได้ที่นี่:
ที่ Hygiena เรามุ่งมั่นที่จะพัฒนาโซลูชันที่ชาญฉลาดและขับเคลื่อนด้วยวิทยาศาสตร์เพื่อรักษาความปลอดภัยของอาหารและมาตรฐานอุตสาหกรรมให้อยู่ในระดับสูง หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ข้อมูลกำลังกำหนดอนาคตของความปลอดภัยด้านอาหาร ดาวน์โหลดin touch วันนี้
มาร์ค คาร์เตอร์ มีประสบการณ์ทางธุรกิจและเทคนิคระดับนานาชาติอย่างกว้างขวาง ล่าสุดเขาดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ (COO) ของ Matrix Sciences ตลอดจนดำรงตำแหน่งรองประธานบริหารอาวุโสฝ่ายการพัฒนาองค์กร ซึ่งเขาเป็นผู้รับผิดชอบกิจกรรมการควบรวมกิจการและการเข้าซื้อกิจการของ Matrix Sciences ก่อนหน้านี้ เขาเคยดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) ของ QC Laboratories และรองประธานบริหารฝ่ายวิจัยและพัฒนาของกลุ่มบริษัท Silliker Group Corporation (ปัจจุบันคือ Mérieux NutriSciences)เขาได้ทำงานในอุตสาหกรรมอาหารในตำแหน่งผู้จัดการส่วนงานจุลชีววิทยาและความปลอดภัยอาหารที่ Kraft Foods และผู้นำกลุ่มห้องปฏิบัติการองค์กรที่ McKee Foods Corporation
