Lebensmittelsicherheit
Mark Carter spricht über datengesteuerte Lebensmittelsicherheit im Food Safety Matters Podcast
Die Lebensmittelindustrie entwickelt sich weiter, und die Datenanalyse steht an der Spitze der Innovationen im Bereich Lebensmittelsicherheit. Der Senior Software Product Manager von Hygiena, Mark Carter - auch Präsident der International Association for Food Protection (IAFP)- diskutierte mit Adrienne Blume, Editorial Director von Food Safety Matters, dem Podcast des Food Safety Magazine, wie datengesteuerte Technologien die Lebensmittelsicherheit verändern.
Mark gibt Einblicke in:
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Die Rolle der Datenanalytik bei der Überwachung der Lebensmittelsicherheit
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Wie neue Technologien die Einhaltung von Vorschriften verbessern
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Die Zukunft der Innovation im Bereich Lebensmittelsicherheit
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Wir bei Hygiena® setzen uns für die Entwicklung intelligenter, wissenschaftlich fundierter Lösungen ein, um die Sicherheit von Lebensmitteln und hohe Industriestandards zu gewährleisten. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Daten die Zukunft der Lebensmittelsicherheit prägen, nehmen Sie noch heute Kontakt mit uns auf.
Mark Carter verfügt über umfangreiche internationale geschäftliche und technische Erfahrung. Zuletzt war er als COO von Matrix Sciences sowie als Executive Vice President of Corporate Development tätig, wo er für die Fusions- und Übernahmeaktivitäten von Matrix Sciences verantwortlich war. Zuvor war er als CEO von QC Laboratories und als Corporate Vice President of Research and Development bei der Silliker Group Corporation (jetzt Mérieux NutriSciences) tätig. In der Lebensmittelindustrie war er als Abteilungsleiter für Mikrobiologie und Lebensmittelsicherheit bei Kraft Foods und als Corporate Laboratory Group Leader bei McKee Foods Corporation tätig.
