ค้นหาค้นหา
Cooking Efficiency

Hygiena® CrossCheck

Hygiena® CrossCheck การทดสอบประสิทธิภาพการปรุงอาหารของ ACP วัดกิจกรรมของเอนไซม์แอซิดฟอสฟาเตส ซึ่งเป็นเอนไซม์ธรรมชาติที่พบในเนื้อดิบ CrossCheck ใช้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อยืนยันการแปรรูปด้วยความร้อน และยังสามารถใช้บนพื้นผิวที่สัมผัสอาหารเพื่อวัดสารตกค้างจากเนื้อดิบและอันตรายจากการปนเปื้อนข้ามได้อีกด้วย

Image

Hygiena® CrossCheck การทดสอบประสิทธิภาพการปรุงอาหารของ ACP วัดกิจกรรมของเอนไซม์แอซิดฟอสฟาเตส ซึ่งเป็นเอนไซม์ธรรมชาติที่พบในเนื้อดิบ CrossCheck ใช้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อยืนยันการแปรรูปด้วยความร้อน และยังสามารถใช้บนพื้นผิวที่สัมผัสอาหารเพื่อวัดสารตกค้างจากเนื้อดิบและอันตรายจากการปนเปื้อนข้ามได้อีกด้วย

CX-3000

ประโยชน์ที่ได้รับ

ผลลัพธ์ที่เข้าถึงได้ง่าย
สถานที่จัดเก็บผลลัพธ์เดียว
EnSURE เครื่องวัดแสงแบบสัมผัสสามารถซิงค์ข้อมูลกับซอฟต์แวร์ SureTrend ได้เพื่อการวิเคราะห์, การติดตามแนวโน้ม และการรายงานที่ง่ายดาย
ความไวสูง
ตรวจพบ < 0.1% เนื้อดิบหรือปลา
ตรวจสอบกระบวนการแปรรูปด้วยความร้อนของเนื้อสัตว์ เพื่อให้มั่นใจว่าปริมาณสารตกค้างจากเนื้อดิบอยู่ในระดับต่ำ และลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน
การทดสอบแบบครบวงจร
การทดสอบที่ง่ายและรวดเร็วโดยอาศัยการตรวจจับกิจกรรมของเอนไซม์
ประกอบด้วยสำลีชุบสารละลายล่วงหน้า, สารรีเอเจนต์ที่คงตัวในของเหลว, และเทคโนโลยี Snap-Valve ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรในอุปกรณ์เดียว

กระบวนการทดสอบกิจกรรมของเอนไซม์

1
การเก็บตัวอย่าง
รวบรวมตัวอย่างสิ่งแวดล้อมของคุณด้วยผลิตภัณฑ์สำลี
2
การบ่มเพาะ
การบ่มตัวอย่างที่เก็บจากสำลี
3
ตัวอย่างการประเมิน
การวัด ATP แบบทันทีของตัวอย่างที่ให้ผลลัพธ์ที่วัดได้ทันที
4
การวิเคราะห์ข้อมูลขั้นสูง
การประมวลผลข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อการวิเคราะห์แนวโน้มข้อมูลอย่างครอบคลุมและการจัดทำรายงาน
(ไม่จําเป็น)

ห้องสมุดผลิตภัณฑ์

Filter documents:
ชื่อเรื่อง
หมวดหมู่
ภาษา
คำแนะนำอังกฤษ, ภาษาอังกฤษ
คำแนะนำสเปน
คำแนะนำโปรตุเกส
แผ่นข้อมูลผลิตภัณฑ์อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ
บทบรรณาธิการอังกฤษ, ภาษาอังกฤษ
บทบรรณาธิการอังกฤษ, ภาษาอังกฤษ
โบรชัวร์อังกฤษ, ภาษาอังกฤษ
7 เอกสาร

ซื้อสินค้าออนไลน์

พร้อมสั่งซื้อแล้วหรือยัง? ซื้อผลิตภัณฑ์นี้โดยตรงจาก US eStore หรือ Australia eStore ผลิตภัณฑ์นี้อาจมีให้เลือกหลายรูปแบบและหลายขนาด