Notícias da indústria

Leia as últimas atualizações e insights sobre segurança alimentar e testes ambientais, incluindo tendências, práticas recomendadas e notícias do setor.

Últimas notícias

Segurança alimentar

Alimentos diferentes, o mesmo risco: gerenciando a contaminação na produção de alimentos prontos para o consumo

23 de dezembro de 2025

O que torna os alimentos prontos para o consumo (RTE) especialmente propensos à contaminação? Os alimentos prontos para o consumo prometem conveniência. Como esses produtos vão do processamento direto para o consumidor, cada etapa para evitar a cont ...

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Monitoramento da higiene

Atualização do software SureTrend

2 de dezembro de 2025

Impulsionada pelos insights da comunidade SureTrend, nossa equipe tem trabalhado arduamente em novos recursos que simplificam os fluxos de trabalho, p ...

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A fridge with ready-to-eat sandwiches and bacteria on the other side

Segurança alimentar

Do recall à auditoria: Por que o teste de Listeria requer soluções de PCR validadas

16 de outubro de 2025

Descubra como o teste PCR validado ajuda os fabricantes de RTE a evitar recalls de Listeria, reduzir os tempos de espera e fortalecer a prontidão da a ...

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Segurança alimentar

O papel crescente da análise de dados no monitoramento ambiental para a segurança dos alimentos

31 de julho de 2025

Os profissionais de segurança alimentar estão adotando IA, aprendizado de máquina e plataformas de dados em tempo real para ir além do monitoramento a ...

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Segurança alimentar

Da confusão à clareza: Entendendo suas opções de testes de higiene

25 de junho de 2025

O senhor está confuso sobre quando usar testes de ATP, proteínas, alérgenos ou microbianos? Este guia detalha os métodos de teste de higiene mais comu ...

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Sustentabilidade

Capacitando a próxima geração: O compromisso global da Hygiena® com a educação, a inovação e o impacto na comunidade

11 de junho de 2025

Na Hygiena®, acreditamos que o futuro da segurança alimentar não é construído apenas em laboratórios, mas também cultivado em salas de aula, centros d ...

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Monitoramento da higiene

O futuro dos testes de ATP: Por que a precisão e a confiabilidade são importantes

3 de junho de 2025

Em segurança alimentar, se não estiver limpo, não é seguro. É por isso que os testes de ATP se tornaram uma parte essencial dos programas de saneament ...

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Segurança alimentar

Explore o SureTrend com confiança - agora com o modo de teste para aprendizado e avaliação seguros e práticos

28 de maio de 2025

O Modo de teste é um ambiente de demonstração totalmente interativo incorporado diretamente em sua conta SureTrend®. Ele permite que os usuários explo ...

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Segurança alimentar

Prevenção de recalls de produtos: Como o teste proativo de Listeria protege sua marca

19 de maio de 2025

No setor de produção de alimentos, a presença de Listeria monocytogenes representa riscos significativos à saúde do consumidor e à reputação da marca. ...

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Monitoramento da higiene

O FSIS reforça a supervisão da Listeria: Um guia para os processadores de alimentos se manterem preparados

13 de maio de 2025

A Listeria monocytogenes(L. mono) continua sendo uma grande preocupação para a segurança dos alimentos, principalmente em instalações que processam al ...

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Segurança alimentar

O BAX® System da Hygiena é destaque no NBC Nightly News

15 de abril de 2025

Temos orgulho de compartilhar que nosso BAX® System para detecção molecular de patógenos foi recentemente apresentado em um segmento de transmissão na ...

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