Nouvelles de l'industrie

Lisez les dernières mises à jour et les points de vue sur la sécurité alimentaire et les tests environnementaux, y compris les tendances, les meilleures pratiques et les nouvelles de l'industrie.

Dernières nouvelles

Sécurité alimentaire

Mark Carter parle de la sécurité alimentaire basée sur les données dans le podcast Food Safety Matters

24 mars 2025

L'industrie alimentaire évolue, et l'analyse des données est à la pointe de l'innovation en matière de sécurité alimentaire. Mark Carter, directeur principal des produits logiciels d'Hygiena - également président de l'International Association for Fo ...

Contrôle de l'hygiène

Mise à jour du logiciel SureTrend

19 mars 2025

Stimulée par les idées de la communauté SureTrend, notre équipe a travaillé dur sur de nouvelles fonctionnalités qui simplifient les flux de travail, ...

Contrôle de l'hygiène

Le FSIS renforce la surveillance de la Listeria : Un guide pour les transformateurs de produits alimentaires afin de se préparer

3 mars 2025

Listeria monocytogenes(L. mono) reste une préoccupation majeure en matière de sécurité alimentaire, en particulier dans les installations qui transfor ...

Sécurité alimentaire

Le guide ultime pour créer des plans d'échantillonnage en matière de sécurité alimentaire

27 février 2025

Dans l'industrie alimentaire actuelle, le maintien de normes élevées de propreté et de sécurité est essentiel pour protéger votre marque, garantir la ...

Contrôle de l'hygiène

Le rôle essentiel de la surveillance de l'ATP dans la réduction des infections nosocomiales

11 février 2025

Découvrez comment le système EnSURE® Touch & SureTrend® d'Hygiena combine les tests ATP avec des analyses basées sur le cloud pour révolutionner la pr ...

Sécurité alimentaire

De la tradition à la technologie : Faire progresser les tests de stérilité dans la fabrication des denrées alimentaires

21 janvier 2025

L'allongement de la durée de conservation des produits alimentaires est un objectif crucial pour les fabricants depuis des décennies. Les traitements ...

Sécurité alimentaire

Introduction à l'analyse des données dans le domaine de la sécurité alimentaire : Pourquoi c'est important

10 décembre 2024

Dans l'industrie alimentaire d'aujourd'hui, qui évolue rapidement, la garantie de la sécurité alimentaire va au-delà des tests de routine - elle néces ...

Durabilité

Optimiser les efforts de durabilité dans l'emballage à Hygiena®.

27 novembre 2024

Chez Hygiena®, nous nous engageons à améliorer la durabilité dans l'ensemble de nos opérations, y compris nos processus d'emballage. Dans le cadre de ...

Sécurité alimentaire

Nouveau module SureTrend® pour les plans d'échantillonnage : Transformer les processus d'échantillonnage pour la sécurité alimentaire

9 octobre 2024

En tant que professionnels de la sécurité alimentaire, nous comprenons le rôle essentiel que joue un échantillonnage efficace pour garantir la qualité ...

Sécurité alimentaire

Tests de qualité des boissons avec Innovate™ : Des résultats concrets

10 septembre 2024

Dans le paysage dynamique de l'industrie des boissons, garantir la sécurité et la qualité des produits n'est pas seulement une exigence réglementaire ...

Sécurité alimentaire

Au-delà des agents pathogènes : comment la gestion des données peut prévenir les rappels de produits alimentaires inattendus

10 septembre 2024

Récemment, un fabricant de confiseries a été confronté à un défi inattendu lorsqu'il a dû rappeler ses produits de caramel en raison d'une contaminati ...

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