Nouvelles de l'industrie

Lisez les dernières mises à jour et les points de vue sur la sécurité alimentaire et les tests environnementaux, y compris les tendances, les meilleures pratiques et les nouvelles de l'industrie.

Dernières nouvelles

Sécurité alimentaire

Comment les transformateurs laitiers peuvent-ils surmonter les pénuries de personnel grâce à l'échantillonnage automatisé ?

9 février 2026

Combattez les pénuries de main-d'œuvre dans le secteur laitier avec le passeur d'échantillons Innovate™ III - automatisez les tests microbiens, stimulez l'efficacité et garantissez une qualité constante à chaque poste de travail. ...

Sécurité alimentaire

Sécurité des aliments pour animaux de compagnie : Pourquoi la détection de Salmonella est-elle si difficile ?

23 janvier 2026

Pourquoi la détection de Salmonella dans l'alimentation animale est-elle si difficile ?  L'industrie des aliments pour animaux de compagnie a évo ...

A line of spices and chocolate powder and cocoa

Sécurité alimentaire

Le risque caché de l'inhibition partielle : Pourquoi certains aliments masquent les salmonelles et d'autres agents pathogènes

20 janvier 2026

Quelles sont les causes des faux négatifs dans les tests PCR ? Les tests PCR sont conçus pour être précis mais il arrive que les aliments eux-mêmes so ...

Sécurité alimentaire

Différents aliments, même risque : gestion de la contamination dans la production de produits prêts à consommer

23 décembre 2025

Pourquoi les aliments prêts à consommer sont-ils particulièrement exposés à la contamination ? Les aliments prêts à consommer sont synonymes de commo ...

Contrôle de l'hygiène

Le chocolat et les défis de la détection : pourquoi les pathogènes et les allergènes sont-ils si difficiles à trouver ?

10 décembre 2025

Pourquoi le chocolat est-il vulnérable à la persistance de Salmonella à de faibles niveaux ? Le chocolat est synonyme de réconfort et de nostalgie. C' ...

Contrôle de l'hygiène

Mise à jour du logiciel SureTrend

2 décembre 2025

Stimulée par les idées de la communauté SureTrend, notre équipe a travaillé dur sur de nouvelles fonctionnalités qui simplifient les flux de travail, ...

A fridge with ready-to-eat sandwiches and bacteria on the other side

Sécurité alimentaire

Du rappel à l'audit : Pourquoi les tests de Listeria nécessitent des solutions PCR validées

16 octobre 2025

Découvrez comment les tests PCR validés aident les fabricants de produits prêts à consommer à prévenir les rappels de Listeria, à réduire les temps d' ...

Hygiena Joins the International Dairy Federation

Entreprise

Hygiena® se joint à la Fédération internationale de laiterie : Une voix plus forte pour les normes laitières mondiales

3 septembre 2025

Hygiena® s'est joint à la Fédération internationale de laiterie (FIL) par l'entremise des comités nationaux des États-Unis et de l'Allemagne. Cet inve ...

Sécurité alimentaire

AlerTox® Sticks - Kits de tests rapides d'allergènes pour l'environnement et la sécurité alimentaire

9 juillet 2025

La recherche d'allergènes devient une préoccupation obligatoire pour toutes les entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons. Les tests d' ...

Sécurité alimentaire

De la confusion à la clarté : Comprendre vos options en matière d'analyses d'hygiène

25 juin 2025

Vous ne savez pas quand utiliser les tests ATP, protéiques, allergènes ou microbiens ? Ce guide présente les méthodes de test d'hygiène les plus coura ...

Durabilité

Donner du pouvoir à la prochaine génération : L'engagement mondial d'Hygiena en faveur de l'éducation, de l'innovation et de l'impact sur la communauté.

11 juin 2025

Chez Hygiena®®, nous croyons que l'avenir de la sécurité alimentaire ne se construit pas seulement dans les laboratoires, mais qu'il se nourrit aussi ...

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