Nouvelles de l'industrie

Lisez les dernières mises à jour et les points de vue sur la sécurité alimentaire et les tests environnementaux, y compris les tendances, les meilleures pratiques et les nouvelles de l'industrie.

Dernières nouvelles

Sécurité alimentaire

Sécurité des aliments pour animaux de compagnie : Pourquoi la détection de Salmonella est-elle si difficile ?

23 janvier 2026

Pourquoi la détection de Salmonella dans l'alimentation animale est-elle si difficile ?  L'industrie des aliments pour animaux de compagnie a évolué rapidement. Autrefois centrée sur les croquettes de base, elle s'est développée en un marché div ...

A line of spices and chocolate powder and cocoa

Sécurité alimentaire

Le risque caché de l'inhibition partielle : Pourquoi certains aliments masquent les salmonelles et d'autres agents pathogènes

20 janvier 2026

Quelles sont les causes des faux négatifs dans les tests PCR ? Les tests PCR est conçu pour être précis. Mais il arrive que les aliments eux-mêmes fa ...

Sécurité alimentaire

Différents aliments, même risque : gestion de la contamination dans la production de produits prêts à consommer

23 décembre 2025

Pourquoi les aliments prêts à consommer sont-ils particulièrement exposés à la contamination ? Les aliments prêts à consommer sont synonymes de commo ...

Contrôle de l'hygiène

Le chocolat et les défis de la détection : Pourquoi les pathogènes et les allergènes sont-ils si difficiles à trouver ?

10 décembre 2025

Pourquoi le chocolat est-il vulnérable à la persistance dessalmonelles à de faibles niveaux ? Le chocolat est synonyme de réconfort et de nostalgie. ...

Contrôle de l'hygiène

Mise à jour du logiciel SureTrend

2 décembre 2025

Stimulée par les idées de la communauté SureTrend, notre équipe a travaillé dur sur de nouvelles fonctionnalités qui simplifient les flux de travail, ...

A fridge with ready-to-eat sandwiches and bacteria on the other side

Sécurité alimentaire

Du rappel à l'audit : Pourquoi les tests de Listeria nécessitent des solutions PCR validées

16 octobre 2025

Découvrez comment les tests PCR validés aident les fabricants de produits prêts à consommer à prévenir les rappels de Listeria, à réduire les temps d' ...

Sécurité alimentaire

AlerTox® Sticks - Kits de tests rapides d'allergènes pour l'environnement et la sécurité alimentaire

9 juillet 2025

La recherche d'allergènes devient une préoccupation obligatoire pour toutes les entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons. Les tests d' ...

Sécurité alimentaire

De la confusion à la clarté : Comprendre vos options en matière d'analyses d'hygiène

25 juin 2025

Vous ne savez pas quand utiliser les tests ATP, protéiques, allergènes ou microbiens ? Ce guide présente les méthodes de test d'hygiène les plus coura ...

Durabilité

Donner du pouvoir à la prochaine génération : L'engagement mondial d'Hygiena en faveur de l'éducation, de l'innovation et de l'impact sur la communauté.

11 juin 2025

Chez Hygiena®®, nous croyons que l'avenir de la sécurité alimentaire ne se construit pas seulement dans les laboratoires, mais qu'il se nourrit aussi ...

Contrôle de l'hygiène

L'avenir des tests ATP : L'importance de la précision et de la fiabilité

3 juin 2025

En matière de sécurité alimentaire, si ce n'est pas propre, ce n'est pas sûr. C'est pourquoi les tests ATP sont devenus un élément essentiel des progr ...

Sécurité alimentaire

Explorez SureTrend en toute confiance - Désormais avec le mode test pour un apprentissage et une évaluation pratiques et en toute sécurité.

28 mai 2025

Le mode test est un environnement de démonstration entièrement interactif intégré directement à votre compte SureTrend. Il permet aux utilisateurs d'e ...

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