行业新闻

2025年10月16日

了解经过验证的 PCR 检测如何帮助即食食品制造商防止李斯特菌召回、缩短滞留时间并加强食品安全审核准备。 ... ...

2025年9月30日

在 SureTrend 社区洞察力的推动下，我们的团队一直在努力开发新的功能，以简化工作流程，提供更高的可见性，并帮助用户做出更好的数据驱动决策。 下面您将看到我们每月为 SureTrend 添加的持续增强功能。我们鼓励您将此页加入书签并经常访问，以便随时了解 SureTrend 每月的最新进展。 ...

2025年7月9日

过敏原检测已成为食品和饮料行业所有企业必须关注的问题。过敏原检测必须在食品和饮料生产周期的多个阶段进行，以防止交叉污染。由于食品生产工作流程复杂、节奏快且具有连续性，因此过敏原检测必须易于使用、快速且高度准确，以确保其既具有成本效益，又能真正满足生产需求。Hygiena 的 AlerTox Stic ...

2025年6月25日

对何时使用 ATP、蛋白质、过敏原或微生物检测感到困惑？本指南分解了最常见的卫生检测方法，并解释了如何将它们与您设施中基于区域的风险等级相匹配。了解如何减少重复检测、提高审核准备度并简化环境监测计划。我们还将探讨 EnSURE® Touch 和 SureTrend® 等集成平台如何帮助质量保证团队简 ...

2025年6月11日

在 Hygiena® ，我们相信食品安全的未来不仅是在实验室中建立起来的，也是在教室、研究中心和当地社区中培养出来的。Hygiena 积极参与全球项目，培养下一代科学家、研究人员和行业领袖，为全球食品安全做出贡献。我们正在开展的合作不仅促进了跨境科学交流，而且还支持了联合国可持续发展目标，特别是目标 ...

2025年5月28日

测试模式是直接内置在 SureTrend 账户中的完全交互式演示环境。它使用户能够使用模拟数据探索高级平台功能，而不会影响实际结果或生产工作流程。 ... ...

2025年5月20日

婴儿配方奶粉制造商为何需要先进的病原体检测技术 确保婴儿配方奶粉的安全 婴儿配方及相关配料的安全性是全球生产商的首要任务。包括欧洲食品安全局（EFSA）、新西兰食品安全局（FSANZ）、澳大利亚食品安全局（SAMR）和美国食品和药物管理局（FDA）在内的监管机构要求进行严格的检测，以防止沙门氏菌和克 ...

2025年5月13日

单核细胞增生 李斯特菌（L. monocytogenes）仍然是一个主要的食品安全问题，特别是在肉类、家禽、蛋制品和鲶鱼产品行业的即食（RTE）食品加工设施中。为应对近期食品加工设施中的疫情爆发和卫生挑战，FSIS 正在实施强化的李斯特菌 控制措施。从 2025 年 1 月开始，FSIS 扩大了检测 ...

2025年4月15日

我们很荣幸地与大家分享，我们用于分子病原体检测的 BAX® System 最近在 2025 年 3 月 19 日播出的 NBC 晚间新闻的一个全国性广播片段中进行了介绍。 该片段聚焦食品检测在保障消费者安全方面的关键作用，全球检测领导者 SGS 在片中展示了他们的常规病原体检测方案，包括 BAX® ...

2025年4月11日

使用 Innovate™ Autosampler III 解决乳品业劳动力短缺问题 - 实现微生物检测自动化，提高效率，确保每班质量一致。 ... ...