AlerTox® ELISA Mleko (kazeina i beta-laktoglobulina) - ilościowy zestaw do badania białka mleka

Zestaw testowy AlerTox® ELISA Milk umożliwia jednoczesne wykrywanie kazeiny i beta-laktoglobuliny do badania alergenów pokarmowych w zakładach produkcyjnych. Ten ilościowy test kanapkowy ELISA zapewnia granicę wykrywalności 0,05 ppm z zakresem pomiarowym 0,5-10 ppm do analizy białek mleka. Zatwierdzone matryce obejmują czekoladę, wino, wypieki, przetworzone mięso i wodę do płukania CIP, ze specjalnymi protokołami polifenolowymi dla wina i czekolady. Format 96-dołkowy umożliwia wydajne przetwarzanie wsadowe ze wskaźnikami odzysku na poziomie 79-122% w zatwierdzonych matrycach spożywczych. Idealny dla producentów słodyczy, napojów i gotowej żywności wdrażających programy testowania alergenów ELISA.