AlerTox® ELISA 牛奶（酪蛋白和β-乳球蛋白）--牛奶蛋白定量检测试剂盒

AlerTox® ELISA 牛奶检测试剂盒可同时检测酪蛋白和β-乳球蛋白，用于生产设施中的食品过敏原检测。这种定量夹心 ELISA 检测试剂盒的检测限为 0.05 ppm，牛奶蛋白分析的测量范围为 0.5-10 ppm。经过验证的基质包括巧克力、葡萄酒、烘焙食品、加工肉类和 CIP 冲洗水，并针对葡萄酒和巧克力制定了专门的多酚方案。96 孔格式支持高效的批处理，在经过验证的食品基质中回收率可达 79-122%。是糖果、饮料和预制食品制造商实施 ELISA 过敏原检测计划的理想之选。