BuscarBuscar
Milk Molecules

ZymoSnap ALP

O ZymoSnap ALP mede a atividade da fosfatase alcalina em produtos lácteos para verificar a pasteurização. Resultados claros e definitivos evitam atrasos e custos adicionais de reteste, como ocorre com outros métodos de teste de ALP. O ZymoSnap foi validado para vários tipos de leite, leite aromatizado, cremes e muito mais. Obtenha resultados rápidos em 5 minutos.

Image

O ZymoSnap ALP mede a atividade da fosfatase alcalina em produtos lácteos para verificar a pasteurização. Resultados claros e definitivos evitam atrasos e custos adicionais de reteste, como ocorre com outros métodos de teste de ALP. O ZymoSnap foi validado para vários tipos de leite, leite aromatizado, cremes e muito mais. Obtenha resultados rápidos em 5 minutos.

Benefícios Principais

Teste All-in-One
Testes simples e rápidos baseados na detecção da atividade enzimática
Inclui um swab pré-umedecido, reagente líquido-estável e tecnologia patenteada Snap-Valve em um único dispositivo.
Compatível com o EnSURE Touch
Colete dados usando o EnSURE Touch e analise-os no SureTrend.
O sistema único de captura, quantificação, análise e tendência de dados permite a otimização de seu programa EM.
Resultados rápidos
Resultados em 5 minutos.
Permite a verificação rápida da eficiência da pasteurização para garantir a segurança e a qualidade.
Conformidade com a regulamentação
Validado para detectar menos de 350 mU/L de ALP.
Garante que os produtos alimentícios atendam aos padrões regulatórios de pasteurização, permitindo a liberação rápida do produto e a economia de custos.
ZymoSnap Bulk Testing


Grande volume de amostras


Faça 35 testes em lote com a incubadora e o bloco de aquecimento Hygiena®. Basta coletar suas amostras e incubá-las em uma única passagem.

ZymoSnap Regulatory


Conformidade com os regulamentos


Detecta abaixo do limite regulamentar de 350 mU/L.

ZymoSnap EnSURE Touch


Funciona com o EnSURE® Touch e o SureTrend®.


Centralize todos os seus resultados de monitoramento ambiental e de testes de segurança de alimentos em um único painel para obter uma visão de 360 graus do seu programa de segurança de alimentos. Rastreie e faça a tendência dos resultados ao longo do tempo para tomar decisões mais informadas para reduzir os riscos e melhorar os resultados.

Teste de atividade enzimática

1
Coleta de amostras
Colete suas amostras ambientais com o swab do produto
2
Avaliação de amostras
Medição instantânea de ATP, fornecendo feedback imediato e quantificável sobre a eficácia da limpeza
3
Análise avançada de dados
Processamento adicional de dados para a geração de relatórios e tendências de dados abrangentes
(opcional)

Equipamentos de laboratório

Small Digital Dry Block Incubator

 Small Digital Dry Block Incubator

A versão compacta da incubadora digital de blocos secos é perfeita para laboratórios com espaço limitado na bancada e pequenos volumes de teste (6-12 amostras/poços).

INCUBATOR

Adicionais

ZymoSnap Positive Control Kit.png
Play
ZymoSnap Positive Control Kit.png

ZymoSnap Positive Control Kit

O Positive Control Kit for ZymoSnap ALP valida o desempenho dos dispositivos de teste ZymoSnap ALP para medir a fosfatase alcalina em produtos lácteos pasteurizados. Contendo cinco frascos com concentração de 350 mU/L de ALP, esse kit ajuda a estabelecer e verificar níveis de RLU falhos para diferentes tipos de leite (4%, 2% e 0,1%). Usando amostras de leite inativadas pelo calor como controles negativos, o kit dá suporte a programas de controle de qualidade, confirmando a funcionalidade do dispositivo de teste e mantendo a detecção precisa de ALP nos níveis regulamentares. Compatível com os sistemas de monitoramento EnSURE Touch e EnSURE, ele garante testes confiáveis de verificação de pasteurização.

5 items
ZS-ALP-PC

Biblioteca de Produtos

Filter documents:
Título
Categorias
Idioma
Região
BrochuraPortuguês
BrochuraInglês
BrochuraInglês
Boletim TécnicoInglês
Boletim TécnicoInglêsEUA
CertificaçãoInglês
InstruçõesInglês
Folha do produtoInglês
Folha de dados de segurançaInglêsREINO UNIDO
Folha de dados de segurançaInglêsEUA
12 Documentos

Vídeos de treinamento

Notícias Relacionadas

Ver todas as notícias