Produkty firmy Hygiena - świadectwo doskonałości w przemyśle mleczarskim

W niedawnej relacji wideo Dirk Krowas, kierownik działu mikrobiologii w Instytucie Nauczania i Badań Mleczarstwa w Oranienburgu pod Berlinem i wieloletni klient, podzielił się spostrzeżeniami na temat tego, w jaki sposób produkty firmy Hygiena znacznie usprawniły procesy testowania produktów mleczarskich. Pan Krowas entuzjastycznie potwierdził szeroki zakres oferty firmy Hygiena i jej zastosowanie w szerszym przemyśle mleczarskim.

Od ponad dekady instytut polega na systemach Foodproof® PCR firmy Hygiena do wykrywania patogenów, takich jak Salmonella, Listeria monocytogenes, Staphylococcus i E. coli wytwarzające toksynę Shiga. Jak zauważa pan Krowas: "Głównym wyzwaniem w dzisiejszej analityce jest szybkie gromadzenie i wykorzystywanie ogromnych ilości danych do wprowadzania produktów na rynek, rozwiązywania problemów i opracowywania strategii. Dlatego też szybkość, niezawodność i precyzja naszych metod są najważniejsze". Jego decyzja, podjęta ponad dziesięć lat temu, o wyborze zaufanej platformy Hygiena jest zakorzeniona w jej zdolności do precyzyjnego spełniania tych kryteriów, co było kluczowe dla instytutu w utrzymaniu wysokich standardów bezpieczeństwa produktów mlecznych.

Szerokie i istotne portfolio firmy Hygiena

Pan Krowas podkreślił znaczenie całej gamy produktów Hygiena dla przemysłu mleczarskiego: "Wykracza ona poza monitorowanie środowiska, takie jak pobieranie próbek higieny w gospodarstwach, testy ATP, pobieranie wymazów i próbek. Obejmuje również testy PCR na obecność patogenów i różnych grup bakterii powodujących psucie się żywności. Oprócz parametrów higienicznych, portfolio obejmuje również zarządzanie alergenami, co jest równie istotne dla firm mleczarskich".

Przyjazna dla użytkownika konstrukcja dla zwiększenia wydajności

W wywiadzie Pan Krowas pochwalił systemy PCR odporne na żywność za ich przyjazną dla użytkownika konstrukcję, w tym minimalne etapy pipetowania, a zwłaszcza zestawy LyoKits, które usprawniają przepływ pracy w laboratorium i zmniejszają ryzyko błędów. Ten etos projektowania, skoncentrowany na prostocie i niezawodności, rozciąga się na wszystkie linie produktów Hygiena, zapewniając łatwość użytkowania bez uszczerbku dla precyzji.

Współpraca i innowacje

W swojej wypowiedzi Pan Krowas poruszył również kwestię współpracy między instytutem a firmą Hygiena, w szczególności w zakresie rozwoju i walidacji systemów PCR dostosowanych specjalnie do potrzeb przemysłu mleczarskiego. To partnerstwo podkreśla zaangażowanie firmy Hygiena w innowacje i reagowanie na konkretne wyzwania branżowe.

Otwarte zaproszenie dla przemysłu mleczarskiego

Referencje od Dairy Teaching and Research Institute stanowią zaproszenie dla przemysłu mleczarskiego do zbadania, w jaki sposób rozległe rozwiązania firmy Hygiena zwiększają bezpieczeństwo i wydajność. Uznanie pana Krowasa dla szerszego portfolio firmy Hygiena sugeruje bogactwo rozwiązań, które mogą przynieść korzyści operacjom mleczarskim na wielu poziomach.

Dla profesjonalistów z branży mleczarskiej, którzy chcą podnieść poziom bezpieczeństwa swoich produktów i standardów operacyjnych, zapoznanie się z gamą rozwiązań firmy Hygiena może oznaczać początek nowej ery w zapewnianiu jakości produktów mleczarskich.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszego pełnego zestawu rozwiązań do testowania produktów mleczarskich, prosimy odwiedzić stronę: Dairy | Hygiena