Hygiena's Produkte - Ein Testament für Exzellenz in der Milchindustrie

In einem kürzlich erschienenen Video-Testimonial hat Dirk Krowas, Leiter der Mikrobiologie an der Lehr- und Versuchsanstalt für Milchwirtschaft in Oranienburg bei Berlin und langjähriger Kunde, Einblicke darüber gegeben, wie die Produkte von Hygiena die Testverfahren für Milchprodukte erheblich verbessert haben. Herr Krowas zeigte sich begeistert von der Breite des Hygiena-Portfolios und seiner Anwendbarkeit in der gesamten Milchwirtschaft.

Seit über einem Jahrzehnt verlässt sich das Institut auf die foodproof® PCR-Systeme von Hygiena, um Krankheitserreger wie Salmonellen, Listeria monocytogenes, Staphylokokken und Shiga-Toxin produzierende E. coli nachzuweisen. Herr Krowas bemerkt: "Eine große Herausforderung in der heutigen Analytik ist die schnelle Erfassung und Nutzung immenser Datenmengen für die Produktfreigabe, Problemlösung und Strategieentwicklung. Daher sind die Geschwindigkeit, Zuverlässigkeit und Präzision unserer Methoden von größter Bedeutung." Seine Entscheidung, sich vor mehr als einem Jahrzehnt für die vertrauenswürdige Plattform von Hygiena zu entscheiden, beruht auf deren Fähigkeit, genau diese Kriterien zu erfüllen, was für das Institut bei der Aufrechterhaltung hoher Sicherheitsstandards für Milchprodukte entscheidend war.

Das breite und relevante Portfolio von Hygiena

Herr Krowas hob die Relevanz der gesamten Produktpalette von Hygiena für die Milchindustrie hervor. "Es reicht über die Umweltüberwachung hinaus, wie z.B. Hygienestichproben auf Bauernhöfen, ATP-Tests, Abstriche und Probenentnahmen. Es umfasst auch PCR-Tests für Krankheitserreger und verschiedene Gruppen von Verderbnisbakterien. Zusätzlich zu den Hygieneparametern erstreckt sich das Portfolio auch auf das Allergenmanagement, das für Molkereibetriebe ebenso relevant ist."

Benutzerfreundliches Design für mehr Effizienz

In dem Interview lobte Herr Krowas die lebensmittelechten PCR-Systeme für ihr benutzerfreundliches Design, einschließlich minimaler Pipettierschritte und insbesondere die LyoKits, die die Arbeitsabläufe im Labor rationalisieren und das Fehlerrisiko verringern. Dieses Design-Ethos, das sich auf Einfachheit und Zuverlässigkeit konzentriert, zieht sich durch die gesamte Produktlinie von Hygiena und gewährleistet Benutzerfreundlichkeit ohne Abstriche bei der Präzision.

Zusammenarbeit und Innovation

Herr Krowas ging in seinem Bericht auch auf die Zusammenarbeit zwischen dem Institut und Hygiena ein, insbesondere bei der Entwicklung und Validierung von PCR-Systemen, die speziell auf die Bedürfnisse der Milchindustrie zugeschnitten sind. Diese Partnerschaft unterstreicht das Engagement von Hygiena für Innovation und das Eingehen auf die spezifischen Herausforderungen der Branche.

Eine offene Einladung an die Milchwirtschaft

Der Erfahrungsbericht des Dairy Teaching and Research Institute ist eine Einladung an die Milchwirtschaft, zu erkunden, wie die umfassenden Lösungen von Hygiena die Sicherheit und Effizienz verbessern. Die Anerkennung des breiteren Portfolios von Hygiena durch Herrn Krowas deutet auf eine Fülle von Lösungen hin, die den Molkereibetrieben auf mehreren Ebenen zugute kommen können.

Für Molkereifachleute, die ihre Produktsicherheit und ihre Betriebsstandards verbessern wollen, könnte die Erkundung des Lösungsangebots von Hygiena den Beginn einer neuen Ära in der Qualitätssicherung von Molkereien markieren.

Für weitere Informationen über unser komplettes Angebot an Testlösungen für Molkereien besuchen Sie bitte unsere Website: Molkerei | Hygiena