AllerFlow Gluten Test Pozostałości Powierzchniowych

Ten film wyjaśnia prawidłowe użycie zestawu AllerFlow Gluten firmy Hygiena do wykrywania pozostałości glutenu na powierzchniach przetwarzania żywności. Obejmuje szczegóły produktu, przechowywanie i okres przydatności do spożycia, techniki pobierania próbek i testowanie kaset z przepływem bocznym. Film przedstawia sposób aktywacji buforu ekstrakcyjnego i interpretacji szybkich wyników w ciągu 10 minut, dzięki czemu jest praktyczny dla specjalistów zajmujących się testowaniem bezpieczeństwa żywności i monitorowaniem środowiska w celu utrzymania skutecznych programów kontroli alergenów.