AllerFlow 谷蛋白表面残留测试

本视频介绍了如何正确使用 Hygiena 的 AllerFlow Gluten 试剂盒检测食品加工表面的麸质残留。内容包括产品详情、储存和保质期、样品采集技术和侧流盒检测。视频概述了如何激活提取缓冲液并在 10 分钟内快速解读结果，这对于旨在保持有效过敏原控制计划的食品安全检测和环境监测专业人员来说非常实用。