Prueba AllerFlow de residuos de gluten en superficie

Este vídeo explica el uso adecuado del kit AllerFlow Gluten de Hygiena para la detección de residuos de gluten en superficies de procesado de alimentos. Abarca los detalles del producto, el almacenamiento y la vida útil, las técnicas de recogida de muestras y las pruebas en casete de flujo lateral. El vídeo describe cómo activar el tampón de extracción e interpretar resultados rápidos en 10 minutos, lo que lo hace práctico para los profesionales de las pruebas de seguridad alimentaria y la supervisión medioambiental que pretenden mantener programas eficaces de control de alérgenos.