Teste de resíduos de superfície de glúten AllerFlow

Este vídeo explica o uso adequado do kit Allerflow Gluten da Hygiena para detectar resíduos de glúten em superfícies de processamento de alimentos. Ele aborda detalhes do produto, armazenamento e prazo de validade, técnicas de coleta de amostras e teste de cassete de fluxo lateral. O vídeo descreve como ativar o tampão de extração e interpretar resultados rápidos em 10 minutos, tornando-o prático para os profissionais de testes de segurança alimentar e monitoramento ambiental que desejam manter programas eficazes de controle de alérgenos.