食品安全检测中的实时 PCR 病原体检测
我们经过认证的 PCR 解决方案可快速检测各种食源性病原体。无论是简单还是复杂的样品基质，我们的检测方法都能提供可靠的结果，其灵敏度和特异性均已得到证实。
Why Food Manufacturers Rely on Pathogen Detection Testing
Reliable pathogen detection testing is essential to protect consumers, ensure product quality, and maintain regulatory compliance. Using real-time PCR technology, food manufacturers can quickly identify harmful microorganisms such as Listeria, Salmonella, and E. coli before products reach the market, reducing risk and improving operational efficiency.
This overview highlights the value of PCR-based pathogen testing and provides links to learning resources that explain key terms, methods, and validation standards shaping modern food safety programs.
从农场到餐桌的可靠病原体检测
食品安全检测需要可靠、准确、高效的病原体检测方法，以满足严格的监管要求。我们的实时 PCR 病原体检测解决方案为食品生产商和加工商提供了一种全面的方法，用于识别各种食品基质中的有害生物，如沙门氏菌、李斯特菌 和 大肠杆菌 。这些解决方案获得了多项国际认证，包括 AOAC、MicroVal、AFNOR、NordVal 和加拿大卫生部的认证，让您对自己的检测方案充满信心。
无论是检测肉类（牛肉、猪肉、禽肉）、乳制品、即食食品还是新鲜农产品，我们的 qPCR 检测方法都能检测各种样品，满足食品安全检测专业人员的特定需求。我们深知不同的食品会带来独特的检测挑战，因此我们的解决方案采用了量身定制的 DNA 提取方法，专为从简单到复杂的样品基质而设计。
我们提供所有实验室设备，如实时 PCR 循环仪和经过验证的方案，以实现强大而便捷的检测工作流程。无论您需要手动还是自动测试功能，我们的用户友好型系统都能满足您实验室的特定要求，同时保持结果的一致性和可靠性。
How Hygiena’s qPCR Assays Support Food Safety Testing
Hygiena’s qPCR assays deliver reliable food pathogen detection across a wide range of products and testing conditions:
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Perform across diverse food types — meat (beef, pork, poultry), dairy, ready-to-eat or fresh produce
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Address the unique challenges of simple to complex sample matrices
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Include tailored DNA extraction methods for optimal sensitivity and accuracy
Complete PCR Testing Solutions and Equipment
To support every stage of your pathogen detection workflow, Hygiena provides end-to-end PCR testing solutions built for speed, reliability, and compliance:
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Real-time PCR cyclers and validated protocols for convenient workflows
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Manual or automated testing options, adaptable to any lab setup
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Consistent, dependable results that support food safety compliance
实时 PCR 检测病原体的优势
实时 PCR 技术集准确性与快速性于一身，为食品制造商提供了符合现代生产要求的实用病原体检测方法。我们了解您对可靠结果和高效工作流程的需求，因此我们的解决方案能为您的食品安全检测计划带来明显的优势。
✓ 对结果的信心：基于 PCR 的检测方法可提供高度特异和可靠的结果。
✓ 更快的产品发布：数小时内快速检测病原体。
✓ 更广泛的市场覆盖面：经过验证的各种食品和饮料产品检测。
✓ 简化实验室工作流程：易于使用的试剂盒提高了效率，只需最少的培训时间。
✓ 量身定制的检测解决方案：可定制的检测工作流程，用于准确检测难以检测的食品基质。
✓ 减少干扰：最大限度地减少误报和漏报，使操作更顺畅，法规更合规。
✓ 随业务扩展：高通量测试解决方案可满足不断增长的生产需求。
✓ 始终合规：符合国际食品安全标准，避免代价高昂的处罚或召回。
✓ 简化测试： 通过复用技术在一个反应中检测多个检测目标，减少实验室时间和成本。
在我们的技术指南中了解有关实时 PCR 优点的更多信息。
Industry Success Stories
Amick Farms improved Salmonella and Campylobacter detection accuracy while reducing testing costs by over $30,000 per year using the Hygiena BAX® System.
“The method is simple, consistent, and dependable — every test delivers solid results.”
— Bethany Ellison, QA Laboratory Supervisor, Amick Farms
Tillamook County Creamery Association optimized pathogen detection and shortened testing turnaround time with Hygiena’s validated BAX® System.
“The time and effort savings have been remarkable, with full confidence in every result.”
— Amy Spence, Corporate Lab Manager, Tillamook QA Team
病原体 PCR 检测解决方案
我们的 PCR 检测解决方案经过国际认证，可针对最相关的食源性病原体（细菌、病毒、酵母菌和霉菌）提供经过验证的方法，并为您的特定食品基质和生产环境提供量身定制的方法。
相关产品
PCR 病原体检测需要一个由可靠的仪器、经过验证的检测试剂盒和专用试剂组成的协调系统，这些仪器、试剂盒和试剂能够无缝协作。请浏览我们的基本产品，这些产品支持从样品制备到结果解读的整个病原体检测工作流程。
常见问题
查找有关在食品安全检测计划中实施和使用 PCR 技术进行病原体检测的常见问题的答案，解决关键技术、实用性和合规性相关方面的问题。
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