大豆

大豆是豆科植物，含有大豆蛋白（大豆）。大豆过敏是婴幼儿常见的食物过敏症。使用我们的^AlerTox®检测棒，无需任何实验室设备就能检测和量化大豆；使用我们的^AlerTox®酶联免疫吸附试验精确量化食品和饮料中的大豆含量；或使用我们基于 PCR 技术的^foodproof®大豆检测试剂盒检测大豆蛋白。