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酵母和霉菌

酵母菌和霉菌无处不在,它们通过消毒不当的设备或空气污染物进入食品。当细菌生长的条件较差时,例如低 aw 值、低 pH 值、高盐分等条件下,酵母菌和霉菌往往会在食品中繁殖。检测、定量和鉴定酵母菌和霉菌的传统微生物学方法耗时长达 14 天。采用独特的实时 PCR 方法,酵母菌和霉菌的定量可在数小时内轻松完成。

测试解决方案

Hygiena 为食品饮料、医疗保健、酒店、制药和个人护理等众多行业提供快速微生物检测、监控和识别解决方案。Hygiena 利用先进的技术和专利设计,提供行业领先的 ATP 监测系统。

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foodproof®
Aspergillus Detection LyoKit

Real-time PCR 试剂盒,用于检测食品、饲料和环境样品中的黄曲霉、赤曲霉、黑曲霉和烟曲霉 DNA。冻干即用型。...

检测: 黄曲霉, A. fumigatus, A. 尼日尔, A. terreus
技术: 实时 PCR
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产品编号: KIT230145 (LP), KIT230146 (RP), KIT230147 (DP)
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BAX® System
Yeast and Mold

经 AOAC 验证的 PCR 分析法可快速检测食品中的酵母和霉菌。可在 44 小时内获得可靠的检测结果,或在当天检测高浓度污染。...

检测: 酵母和霉菌
证书AOAC-RI
技术: PCR
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产品编号: KIT2015
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foodproof®
Yeast and Mold Quantification LyoKit

实时 PCR 试剂盒,用于快速定量检测乳制品样品中的酵母和霉菌 DNA。具有高灵敏度、内部控制和防止携带污染的特点。...

检测: 酵母和霉菌
技术: 实时 PCR
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产品编号: KIT230112 (LP), KIT230113 (RP), KIT230114 (DP)
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